Roschart — Russian statistics in charts

Official Rosstat statistics turned into charts instead of CSV and XLSX

RU

Structure of retail price for low-fat cottage cheese, 2008 edition

less than 5% fat content

· snapshot · rows: 29 · periods: 2 · section: Prices, inflation

The cost components of cottage cheese with fat content below 5% are detailed in this breakdown. The list contains 29 rows categorized by expense items, including the cost of primary raw materials, the share of other materials, and other components. For each item, values are provided in rubles and as a percentage of the total price. This illustrates the portion of the product cost attributed to milk procurement and primary ingredients

shown 25 largest of 29
zero Отпускная цена с НДС и другими налогами · 93.3 less than 5% fat content Отпускная цена с НДС и другими налогами +93.3 Selling price excluding VAT and other types of taxes · 84.9 less than 5% fat content Selling price… other types of taxesSelling price excluding VAT and other types of taxes +84.9 Full cost of one unit of product · 76.2 less than 5% fat content Full cost of one unit of product +76.2 Raw materials and main inputs net of returnable waste, by-products and ancillary products · 48.6 less than 5% fat content Raw materials and… and ancillary productsRaw materials and main inputs net of returnable waste, by-products and ancillary products +48.6 Cost of main type of raw material · 41.7 less than 5% fat content Cost of main type of raw material +41.7 Turnover of the distribution sector · 38.6 less than 5% fat content Turnover of the distribution sector +38.6 Production costs · 22.1 less than 5% fat content Production costs +22.1 Retail markup · 20.1 less than 5% fat content Retail markup +20.1 Расходы организаций розничной торговли · 11.8 less than 5% fat content Расходы организаций розничной торговли +11.8 Cost of other types of raw materials and main materials · 11.4 less than 5% fat content Cost of other… and main materialsCost of other types of raw materials and main materials +11.4 Intermediary turnover · 9.92 less than 5% fat content Intermediary turnover +9.92 Прибыль предприятий, осуществляющих производство · 8.75 less than 5% fat content Прибыль предприяти… ествляющих производствоПрибыль предприятий, осуществляющих производство +8.75 VAT · 8.35 less than 5% fat content VAT +8.35 General factory overheads: · 5.74 less than 5% fat content General factory overheads: +5.74 Commercial expenses · 5.50 less than 5% fat content Commercial expenses +5.50 Заработная плата с отчислениями на социальные · 3.48 less than 5% fat content Заработная плата… на социальныеЗаработная плата с отчислениями на социальные +3.48 Auxiliary materials for technological purposes · 3.32 less than 5% fat content Auxiliary material… technological purposesAuxiliary materials for technological purposes +3.32 Топливо и энергия, включая воду и пар на · 3.17 less than 5% fat content Топливо и энергия, включая воду и пар на +3.17 Other production expenses · 2.70 less than 5% fat content Other production expenses +2.70 Factory overheads · 2.01 less than 5% fat content Factory overheads +2.01 Expenses for maintenance and operation of equipment · 1.67 less than 5% fat content Expenses for… operation of equipmentExpenses for maintenance and operation of equipment +1.67 Delivery charges for products (goods) to customers carried out by the processing enterprise · 0.50 less than 5% fat content Delivery charges… processing enterpriseDelivery charges for products (goods) to customers carried out by the processing enterprise +0.50 Expenses for production preparation and development · 0.04 less than 5% fat content Expenses for… and developmentExpenses for production preparation and development +0.04 Other types of taxes · 0.01 less than 5% fat content Other types of taxes +0.01 Возвратные отходы, побочная и сопутствующая · -4.53 less than 5% fat content Возвратные… и сопутствующаяВозвратные отходы, побочная и сопутствующая −4.53
how it will look

See also

Set in numbers

29 series in less than 5% fat content, arranged across 2 breakdowns rather than over time. 58 values in total.

“Отпускная цена с НДС и другими налогами” leads the table with 70.5 less than 5% fat content, “Возвратные отходы, побочная и сопутствующая” closes it with -3.4 less than 5% fat content. The gap between them is 20.5-fold.

All table numbers are series: 29
Series РублейВ % к
Сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 48,56 36,67
Стоимость основного вида сырья 41,65 31,46
Стоимость других видов сырья и основных материалов 11,44 8,64
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая -4,53 -3,43
Расходы на производство 22,13 16,72
Вспомогательные материалы на технологические цели 3,32 2,51
Топливо и энергия, включая воду и пар на 3,17 2,39
Расходы на подготовку и освоение производства 0,04 0,03
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 1,67 1,26
Заработная плата с отчислениями на социальные 3,48 2,63
Общезаводские расходы: 5,74 4,34
Цеховые расходы 2,01 1,52
Прочие производственные расходы 2,70 2,04
Коммерческие расходы 5,50 4,15
Полная себестоимость единицы продукции 76,19 57,54
Прибыль предприятий, осуществляющих производство 8,75 6,61
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 84,94 64,15
НДС 8,35 6,31
Другие виды налогов 0,01 0,01
Отпускная цена с НДС и другими налогами 93,30 70,47
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,50 0,38
Оборот сферы обращения 38,58 29,15
Оборот посреднического звена 9,92 7,50
Надбавка розничной торговли 20,12 15,20
Расходы организаций розничной торговли 11,79 8,91
в том числе затраты организаций розничной 2,11 1,59
Прибыль организаций розничной торговли 8,33 6,29
НДС, начисленный организациям розничной торговли 8,54 6,45
Розничная цена товара 132,38 100,00

How to read this table

Rows are categorized by cost type, allowing for a comparison of each element's contribution to the final price. Users can compare the cost of primary raw materials against other material expenses or assess the total share of the raw material base in the product price. Columns allow switching between monetary values in rubles and the relative weight of each item as a percentage of the total amount

What is visible in these numbers

The figures are index or percentage values, so they cannot be added up across rows: each one is measured against its own base.

The same indicator in other breakdowns (13)

More in the section Prices, inflation»

Period and application

The data is presented as a single snapshot, not broken down by year or month. The information shows the cost distribution at a specific point in time. This dataset is useful for analyzing pricing in the dairy industry and assessing the impact of raw material costs on retail sales

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter