Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на говядину (кроме бескостного мяса)

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из чего именно складывается розничная цена на говядину (кроме бескостного мяса) - можно узнать, изучив распределение затрат по компонентам. В тридцати строках перечислены разные составляющие, включая стоимость основного сырья и прочих материалов. Информация представлена в двух форматах: денежный эквивалент в рублях и удельный вес каждого элемента в процентах к общей цене. Сведения отражают структуру ценообразования на конкретный момент времени.

показаны 25 крупнейших из 30
ноль Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 195,7 Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +195,7 Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами · 195,6 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами +195,6 Отпускная цена без НДС и других видов налогов · 180,6 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов +180,6 Полная себестоимость единицы продукции · 170,8 Полная себестоимость единицы продукции +170,8 Стоимость основного вида сырья · 149,9 Стоимость основного вида сырья +149,9 Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции · 146,5 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции +146,5 Оборот сферы обращения · 56,3 Оборот сферы обращения +56,3 Торговая надбавка · 45,5 Торговая надбавка +45,5 Расходы на производство, включая коммерческие расходы · 24,3 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы +24,3 НДС · 14,7 НДС +14,7 Фактическая прибыль, убыток (-) · 9,82 Фактическая прибыль, убыток (-) +9,82 Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды · 6,54 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды +6,54 Общехозяйственные (общезаводские) расходы · 4,42 Общехозяйственные (общезаводские) расходы +4,42 Оборот посреднического звена · 3,89 Оборот посреднического звена +3,89 Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели · 3,34 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели +3,34 Общепроизводственные (цеховые) расходы · 3,21 Общепроизводственные (цеховые) расходы +3,21 Коммерческие расходы · 2,77 Коммерческие расходы +2,77 Прочие производственные расходы · 1,94 Прочие производственные расходы +1,94 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования · 1,61 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования +1,61 Стоимость других видов сырья и основных материалов · 0,50 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов +0,50 Вспомогательные материалы на технологические цели · 0,34 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели +0,34 Другие виды налогов · 0,28 Другие виды налогов +0,28 Расходы на подготовку и освоение производства · 0,16 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства +0,16 Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 0,05 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +0,05 Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) · -3,88 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) −3,88
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Показано по позициям: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (252), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (195,7), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (195,6), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (180,6), Полная себестоимость единицы продукции (170,8). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 5 039 раз. На пятёрку лидеров приходится 65,1% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 146,49 58,14
Стоимость основного вида сырья 149,87 59,48
Стоимость других видов сырья и основных материалов 0,50 0,20
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) -3,88 -1,54
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 24,33 9,66
Вспомогательные материалы на технологические цели 0,34 0,14
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 3,34 1,33
Расходы на подготовку и освоение производства 0,16 0,06
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 1,61 0,64
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 6,54 2,60
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 4,42 1,75
Общепроизводственные (цеховые) расходы 3,21 1,27
Прочие производственные расходы 1,94 0,77
Коммерческие расходы 2,77 1,10
Полная себестоимость единицы продукции 170,82 67,80
Фактическая прибыль, убыток (-) 9,82 3,89
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 180,64 71,69
НДС 14,71 5,84
Другие виды налогов 0,28 0,11
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 195,63 77,64
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,05 0,02
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 195,68 77,66
Оборот сферы обращения 56,29 22,34
Оборот посреднического звена 3,89 1,54
Торговая надбавка 45,54 18,07
Затраты по доставке и продаже товара 25,69 10,19
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 1,66 0,66
Прибыль организаций розничной торговли 19,85 7,88
НДС, начисленный организациям розничной торговли 6,86 2,73
Розничная цена товара 251,97 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в списке различаются по типу затрат, поэтому можно сравнить, какая часть итоговой стоимости уходит на закупку основного сырья, а какая - на вспомогательные материалы. Такой подход позволяет увидеть вес каждого компонента в общей сумме. Для анализа достаточно сопоставить рублевое значение с процентной долей, чтобы понять реальную нагрузку каждого элемента на конечную стоимость продукта.

Что видно в этих числах

Показатели набора: Рублей; В % к.

Значений в таблице 60 при 60 возможных, это 100%; пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (12)

Тот же показатель в других разрезах (5)

Период и применение

Анализ рыночных механизмов формирования цен на мясную продукцию требует понимания затрат, которые здесь представлены в виде разового среза. Сведения пригодятся для отслеживания того, какие именно составляющие влияют на стоимость говядины в рознице. Обновление этой информации происходит согласно графику публикаций Росстата, охватывающему основные категории продовольственных товаров.

Как это считают

Ряды цен применяют для индексации договоров и тарифов, пересчёта выручки в сопоставимые цены и оценки инфляционных ожиданий.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter