Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на муку пшеничную высшего сорта

· срез · рядов: 29 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из каких затрат формируется конечная стоимость муки высшего сорта, можно узнать по этой структуре цен. В списке представлены расходы на основное сырье, другие виды материалов и прочие составляющие. Для каждого элемента указана сумма в рублях и его доля в общей стоимости в процентах. Эти сведения позволяют оценить вес каждой статьи расходов в финальной цене продукта.

показаны 25 крупнейших из 29
ноль Отпускная цена с НДС и другими налогами · 11,3 Отпускная цена с НДС и другими налогами +11,3 Оборот сферы обращения · 10,3 Оборот сферы обращения +10,3 Отпускная цена без НДС и других видов налогов · 10,3 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов +10,3 Полная себестоимость единицы продукции · 9,62 Полная себестоимость единицы продукции +9,62 Стоимость основного вида сырья · 7,73 Стоимость основного вида сырья +7,73 Сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции · 7,44 Сырье и основные… сопутствующей продукцииСырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции +7,44 Оборот посреднического звена · 5,11 Оборот посреднического звена +5,11 Надбавка розничной торговли · 3,19 Надбавка розничной торговли +3,19 Расходы организаций розничной торговли · 2,18 Расходы организаций розничной торговли +2,18 Расходы на производство · 1,78 Расходы на производство +1,78 НДС · 1,01 НДС +1,01 Прибыль предприятий, осуществляющих производство пищевых продуктов и напитков · 0,64 Прибыль предприяти… продуктов и напитковПрибыль предприятий, осуществляющих производство пищевых продуктов и напитков +0,64 Общезаводские расходы: · 0,46 Общезаводские расходы: +0,46 Коммерческие расходы · 0,40 Коммерческие расходы +0,40 Цеховые расходы · 0,31 Цеховые расходы +0,31 Заработная плата с отчислениями на социальные нужды · 0,28 Заработная плата… на социальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на социальные нужды +0,28 Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические · 0,25 Топливо и энергия… пар на технологическиеТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические +0,25 Прочие производственные расходы · 0,23 Прочие производственные расходы +0,23 Вспомогательные материалы на технологические цели · 0,12 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели +0,12 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования · 0,12 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования +0,12 Стоимость других видов сырья и основных материалов · 0,03 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов +0,03 Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 0,03 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +0,03 Другие виды налогов · 0,02 Другие виды налогов +0,02 Расходы на подготовку и освоение производства · 0,01 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства +0,01 Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция · -0,32 Возвратные… сопутствующая продукцияВозвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция −0,32
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 29, показателя: 2. Строки таблицы: Сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция; Расходы на производство и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (100), Отпускная цена с НДС и другими налогами (52,2), Оборот сферы обращения (47,7), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (47,4), Полная себестоимость единицы продукции (44,5). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 000 раз. На пятёрку лидеров приходится 64,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 29
Ряд РублейВ % к
Сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 7,44 34,40
Стоимость основного вида сырья 7,73 35,74
Стоимость других видов сырья и основных материалов 0,03 0,14
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция -0,32 -1,48
Расходы на производство 1,78 8,22
Вспомогательные материалы на технологические цели 0,12 0,55
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические 0,25 1,16
Расходы на подготовку и освоение производства 0,01 0,05
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 0,12 0,55
Заработная плата с отчислениями на социальные нужды 0,28 1,29
Общезаводские расходы: 0,46 2,13
Цеховые расходы 0,31 1,43
Прочие производственные расходы 0,23 1,06
Коммерческие расходы 0,40 1,85
Полная себестоимость единицы продукции 9,62 44,47
Прибыль предприятий, осуществляющих производство пищевых продуктов и напитков 0,64 2,96
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 10,26 47,43
НДС 1,01 4,67
Другие виды налогов 0,02 0,09
Отпускная цена с НДС и другими налогами 11,29 52,19
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,03 0,14
Оборот сферы обращения 10,31 47,67
Оборот посреднического звена 5,11 23,63
Надбавка розничной торговли 3,19 14,75
Расходы организаций розничной торговли 2,18 10,08
в том числе затраты организаций розничной торговли по 0,36 1,66
Прибыль организаций розничной торговли 1,01 4,67
НДС, начисленный организациям розничной торговли 2,01 9,29
Розничная цена товара 21,63 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в таблице представляют собой разные группы затрат, от стоимости сырья до прочих материалов. Сравнивая их между собой, можно увидеть, какая часть цены обусловлена закупкой основных компонентов, а какая - сопутствующими расходами. Это помогает понять, какой элемент структуры цены является самым весомым в рублях и в процентном отношении.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Рублей; В % к.

Клеток с числами 58 из 58 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Этот показатель в других выпусках (13)

все выпуски: 14

Тот же показатель в других разрезах (2)

Период и применение

Двадцать девять строк с детальной разбивкой по статьям расходов описывают структуру цены в виде разового среза. Специалисты пищевой промышленности, экономисты и аналитики рынка продовольствия найдут здесь информацию для изучения процессов ценообразования. Актуальность сведений подтверждается Росстатом, при этом временной период не указан, так как таблица демонстрирует распределение затрат на текущий момент.

Как это считают

Цифры пригодятся при пересмотре прайса, споре с поставщиком об индексации и расчёте реальной, а не номинальной динамики продаж.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter