Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на муку пшеничную высшего сорта

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из 30 различных компонентов складывается конечная стоимость килограмма муки пшеничной высшего сорта, включая затраты на сырье, переработку, логистику и торговые наценки. Каждая строка раскрывает конкретную статью расходов в рублях и её долю в итоговой цене в процентах. Этот срез позволяет увидеть, сколько именно рублей в стоимости продукта приходится на оплату труда, электроэнергию или транспортировку, и какая доля от общего чека остается в распоряжении торговой сети.

показаны 25 крупнейших из 30

Таблица структуры розничной цены на муку пшеничную высшего сорта: затраты по статьям в рублях и процентах

ноль Оборот сферы обращения · 16,1 Оборот сферы обращения +16,1 Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 13,5 Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +13,5 Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами · 13,4 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами +13,4 Отпускная цена без НДС и других видов налогов · 12,3 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов +12,3 Полная себестоимость единицы продукции · 11,8 Полная себестоимость единицы продукции +11,8 Оборот посреднического звена · 10,2 Оборот посреднического звена +10,2 Стоимость основного вида сырья · 9,02 Стоимость основного вида сырья +9,02 Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции · 8,74 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции +8,74 Торговая надбавка · 5,14 Торговая надбавка +5,14 Расходы на производство, включая коммерческие расходы · 3,03 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы +3,03 НДС · 1,16 НДС +1,16 Общехозяйственные (общезаводские) расходы · 0,67 Общехозяйственные (общезаводские) расходы +0,67 Фактическая прибыль, убыток (-) · 0,51 Фактическая прибыль, убыток (-) +0,51 Коммерческие расходы · 0,50 Коммерческие расходы +0,50 Общепроизводственные (цеховые) расходы · 0,49 Общепроизводственные (цеховые) расходы +0,49 Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды · 0,47 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды +0,47 Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели · 0,45 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели +0,45 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования · 0,14 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования +0,14 Прочие производственные расходы · 0,14 Прочие производственные расходы +0,14 Вспомогательные материалы на технологические цели · 0,12 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели +0,12 Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 0,10 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +0,10 Стоимость других видов сырья и основных материалов · 0,09 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов +0,09 Расходы на подготовку и освоение производства · 0,05 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства +0,05 Другие виды налогов · 0 Другие виды налогов +0 Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) · -0,37 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) −0,37
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Показано по позициям: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (100), Оборот сферы обращения (54,3), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (45,7), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (45,4), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (41,5). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 588,2 раза. На пятёрку лидеров приходится 59% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 8,74 29,53
Стоимость основного вида сырья 9,02 30,47
Стоимость других видов сырья и основных материалов 0,09 0,31
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) -0,37 -1,25
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 3,03 10,24
Вспомогательные материалы на технологические цели 0,12 0,41
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 0,45 1,52
Расходы на подготовку и освоение производства 0,05 0,17
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 0,14 0,47
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 0,47 1,59
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 0,67 2,26
Общепроизводственные (цеховые) расходы 0,49 1,66
Прочие производственные расходы 0,14 0,47
Коммерческие расходы 0,50 1,69
Полная себестоимость единицы продукции 11,77 39,77
Фактическая прибыль, убыток (-) 0,51 1,72
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 12,28 41,49
НДС 1,16 3,92
Другие виды налогов 0,00 0,00
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 13,44 45,41
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,10 0,33
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 13,54 45,74
Оборот сферы обращения 16,06 54,26
Оборот посреднического звена 10,17 34,36
Торговая надбавка 5,14 17,36
Затраты по доставке и продаже товара 2,89 9,76
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 0,46 1,55
Прибыль организаций розничной торговли 2,25 7,60
НДС, начисленный организациям розничной торговли 0,75 2,54
Розничная цена товара 29,60 100,00

Как читать эту таблицу

Столбцы таблицы разграничивают абсолютные значения в рублях и относительные доли в процентах для каждой позиции. Сравнивать значения между строками стоит для понимания веса каждого этапа производства в итоговой цене товара, а также для оценки того, какие именно издержки в наибольшей степени формируют стоимость муки на прилавке в момент проведения наблюдения Росстатом.

Что видно в этих числах

Показатели набора: Рублей; В % к.

Из 60 возможных значений заполнено 60 (100%); пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (12)

Тот же показатель в других разрезах (3)

Период и применение

Экономистам и представителям пищевой промышленности будет полезно изучить распределение затрат по всей цепочке до момента реализации товара конечному потребителю. Информация помогает проанализировать текущую структуру ценообразования на продовольственном рынке и влияние рыночных факторов на стоимость базовых продуктов питания. Росстат публикует эти сведения для обеспечения прозрачности ценового механизма.

Как это считают

Ряды цен применяют для индексации договоров и тарифов, пересчёта выручки в сопоставимые цены и оценки инфляционных ожиданий.