Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на муку пшеничную высшего сорта

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Тридцать статей расходов формируют конечную стоимость муки пшеничной высшего сорта, и здесь они представлены в рублях и процентах. В списке содержатся затраты на сырье, основные материалы, производство и другие компоненты, формирующие цену на полке магазина. Строки различаются типом затрат, что позволяет увидеть, какая часть итоговой суммы уходит на оплату зерна, а какая на налоги, транспорт или прибыль производителя, обеспечивая прозрачность ценообразования для потребителя.

показаны 25 крупнейших из 30

Диаграмма структуры розничной цены на муку пшеничную высшего сорта по 30 статьям затрат

ноль Оборот сферы обращения · 10,7 Оборот сферы обращения +10,7 Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 10,4 Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +10,4 Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами · 10,3 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами +10,3 Отпускная цена без НДС и других видов налогов · 9,34 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов +9,34 Полная себестоимость единицы продукции · 9,13 Полная себестоимость единицы продукции +9,13 Стоимость основного вида сырья · 6,71 Стоимость основного вида сырья +6,71 Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции · 6,54 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции +6,54 Оборот посреднического звена · 5,89 Оборот посреднического звена +5,89 Торговая надбавка · 3,61 Торговая надбавка +3,61 Расходы на производство, включая коммерческие расходы · 2,59 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы +2,59 НДС · 0,91 НДС +0,91 Общехозяйственные (общезаводские) расходы · 0,52 Общехозяйственные (общезаводские) расходы +0,52 Общепроизводственные (цеховые) расходы · 0,44 Общепроизводственные (цеховые) расходы +0,44 Коммерческие расходы · 0,42 Коммерческие расходы +0,42 Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды · 0,41 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды +0,41 Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели · 0,38 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели +0,38 Фактическая прибыль, убыток (-) · 0,21 Фактическая прибыль, убыток (-) +0,21 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования · 0,19 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования +0,19 Вспомогательные материалы на технологические цели · 0,11 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели +0,11 Прочие производственные расходы · 0,11 Прочие производственные расходы +0,11 Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 0,11 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +0,11 Стоимость других видов сырья и основных материалов · 0,07 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов +0,07 Расходы на подготовку и освоение производства · 0,01 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства +0,01 Другие виды налогов · 0 Другие виды налогов +0 Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) · -0,24 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) −0,24
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Строки таблицы: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (100), Оборот сферы обращения (50,8), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (49,2), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (48,7), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (44,4). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 000 раз. На пятёрку лидеров приходится 58,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 6,54 31,08
Стоимость основного вида сырья 6,71 31,89
Стоимость других видов сырья и основных материалов 0,07 0,33
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) -0,24 -1,14
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 2,59 12,31
Вспомогательные материалы на технологические цели 0,11 0,52
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 0,38 1,81
Расходы на подготовку и освоение производства 0,01 0,05
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 0,19 0,90
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 0,41 1,95
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 0,52 2,47
Общепроизводственные (цеховые) расходы 0,44 2,09
Прочие производственные расходы 0,11 0,52
Коммерческие расходы 0,42 2,00
Полная себестоимость единицы продукции 9,13 43,39
Фактическая прибыль, убыток (-) 0,21 1,00
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 9,34 44,39
НДС 0,91 4,33
Другие виды налогов 0,00 0,00
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 10,25 48,72
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,11 0,52
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 10,36 49,24
Оборот сферы обращения 10,68 50,76
Оборот посреднического звена 5,89 27,99
Торговая надбавка 3,61 17,16
Затраты по доставке и продаже товара 2,25 10,69
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 0,28 1,33
Прибыль организаций розничной торговли 1,36 6,47
НДС, начисленный организациям розничной торговли 1,18 5,61
Розничная цена товара 21,04 100,00

Как читать эту таблицу

Сопоставление строк помогает детально проанализировать вклад каждого элемента в стоимость муки. Вы можете сравнить абсолютные значения в рублях, чтобы понять весомость каждой статьи, и процентные показатели, чтобы оценить долю каждого расхода в общей цене. Ряды включают такие позиции как стоимость основного вида сырья и другие производственные издержки, что дает возможность увидеть структуру затрат в разрезе конкретных экономических показателей.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Рублей; В % к.

Заполнено 60 из 60 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Этот показатель в других выпусках (12)

Тот же показатель в других разрезах (3)

Период и применение

Информация представлена в виде среза данных без привязки к конкретному периоду. Этот справочный материал будет полезен аналитикам и всем, кто интересуется экономикой продовольственного рынка и принципами формирования цен на базовые продукты питания. Росстат обновляет подобные сведения по мере проведения соответствующих обследований, предоставляя актуальную детализацию по каждой из тридцати категорий затрат в составе розничной цены пшеничной муки.

Как это считают

По таким рядам пересчитывают долгосрочные контракты, приводят выручку прошлых лет к сегодняшним деньгам и проверяют, обгоняет ли отпускная цена общий рост цен.