Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена муки пшеничной высшего сорта

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Издержки на производство и продажу муки пшеничной высшего сорта распределяются по тридцати категориям затрат, представленным в этой таблице. Каждая строка выделяет отдельный компонент цены, например, стоимость основного сырья или другие виды материалов за вычетом возвратных отходов. Эти данные помогают увидеть, какой вклад в итоговый ценник вносит каждый этап выпуска и реализации продукта. Показатели приведены в двух форматах: в рублях на единицу продукции и в процентном соотношении к итоговой розничной цене.

показаны 25 крупнейших из 30
Оборот сферы обращения 20,6 Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 16,1 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 16,0 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов 14,6 Полная себестоимость единицы продукции 13,8 Оборот посреднического звена 12,3 Стоимость основного вида сырья 10,5 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 10,4 Торговая надбавка 7,37 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы 3,43 НДС 1,39 Фактическая прибыль, убыток (-) 0,77 Общепроизводственные (цеховые) расходы 0,67 Коммерческие расходы 0,67 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 0,66 Общехозяйственные (общезаводские) расходы 0,57 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 0,39 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,30 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов 0,18 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования 0,18 Прочие производственные расходы 0,18 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,10 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели 0,09 Другие виды налогов 0,03 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства 0,02
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Строки таблицы: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (100), Оборот сферы обращения (56,1), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (43,9), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (43,6), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (39,7). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 000 раз. На пятёрку лидеров приходится 59% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 10,38 28,28
Стоимость основного вида сырья 10,50 28,61
Стоимость других видов сырья и основных материалов 0,18 0,49
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,30 0,82
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 3,43 9,35
Вспомогательные материалы на технологические цели 0,09 0,25
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 0,39 1,06
Расходы на подготовку и освоение производства 0,02 0,05
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 0,18 0,49
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 0,66 1,80
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 0,57 1,55
Общепроизводственные (цеховые) расходы 0,67 1,83
Прочие производственные расходы 0,18 0,49
Коммерческие расходы 0,67 1,83
Полная себестоимость единицы продукции 13,81 37,63
Фактическая прибыль, убыток (-) 0,77 2,10
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 14,58 39,73
НДС 1,39 3,79
Другие виды налогов 0,03 0,08
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 16,00 43,60
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,10 0,27
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 16,10 43,87
Оборот сферы обращения 20,60 56,13
Оборот посреднического звена 12,33 33,60
Торговая надбавка 7,37 20,08
Затраты по доставке и продаже товара 4,15 11,31
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 0,50 1,36
Прибыль организаций розничной торговли 3,22 8,77
НДС, начисленный организациям розничной торговли 0,90 2,45
Розничная цена товара 36,70 100,00

Как читать эту таблицу

Сравнить долю каждого элемента в конечной стоимости товара позволяют две колонки данных. Одна из них показывает абсолютный вклад каждого компонента в рублях, а вторая переводит эти суммы в проценты. Строки таблицы разбиты на тридцать позиций, где отдельно указана стоимость основного вида сырья и прочие материальные затраты. Изучая эти показатели, можно проследить структуру расходов производителя и продавца, выделив наиболее значимые статьи, которые формируют цену на полке магазина для конечного покупателя.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Рублей; В % к.

Клеток с числами 60 из 60 (100%) — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (12)

Тот же показатель в других разрезах (3)

Период и применение

Сведения по структуре цены актуальны для анализа ценообразования на продовольственном рынке. Росстат подготовил этот срез без привязки к конкретному временному периоду, что позволяет использовать его как эталонную модель для понимания рыночной конъюнктуры. Эти данные будут полезны экономистам, представителям торговых сетей и всем, кто изучает механизмы формирования стоимости базовых продуктов питания. Обновление справочных материалов происходит согласно графику публикаций статистического ведомства.

Как это считают

Цифры пригодятся при пересмотре прайса, споре с поставщиком об индексации и расчёте реальной, а не номинальной динамики продаж.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter