Из чего складывается розничная цена на муку пшеничную высшего сорта

проверено 22.10.2026 · срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Сырьё, налоги, транспортные расходы и торговая наценка формируют конечную стоимость муки пшеничной высшего сорта, представленную в этом перечне из 30 позиций. Каждая строка раскрывает долю конкретного затратного элемента в итоговой цене, позволяя оценить производственные и сбытовые издержки. Показатели приведены в рублях и в процентах к общей стоимости товара, что наглядно демонстрирует вклад каждого компонента в розничный ценник без привязки к временным периодам.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Инфляция в России по годам длинный ряд по годам
Цены на бензин в России по годам длинный ряд по годам
Цены на дизельное топливо в России по годам длинный ряд по годам
Цены на молоко в России по годам длинный ряд по годам
Цены на яйца в России по годам длинный ряд по годам
Инфляция в России по годам: таблица 1991–2026 и графики разбор показателя
Цены на продукты в России по годам с 1991 года разбор показателя
Инфляция в 2026 году: что подорожало сильнее всего разбор показателя
Цены на продукты в 2026 году: что подорожало за год разбор показателя
Цены на бензин в 2026 году: АИ-92, АИ-95 и дизель разбор показателя
Стоимость минимального набора продуктов: сколько и по годам разбор показателя
Инфляция по регионам России в 2026 году: рейтинг разбор показателя
Индекс потребительских цен 2026: что это и как считают разбор показателя
Цены на яйца в 2026 году и по годам: данные Росстата разбор показателя

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Строки таблицы: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (100), Оборот сферы обращения (50,7), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (49,3), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (49,1), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (44,6). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 833,3 раза. На пятёрку лидеров приходится 58,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30

Ряд	Рублей	В % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции	7,76	32,67
Стоимость основного вида сырья	8,15	34,32
Стоимость других видов сырья и основных материалов	0,06	0,24
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются)	-0,45	-1,89
Расходы на производство, включая коммерческие расходы	2,31	9,73
Вспомогательные материалы на технологические цели	0,11	0,46
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели	0,34	1,43
Расходы на подготовку и освоение производства	0,03	0,13
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования	0,16	0,67
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды	0,37	1,56
Общехозяйственные (общезаводские) расходы	0,46	1,94
Общепроизводственные (цеховые) расходы	0,31	1,31
Прочие производственные расходы	0,19	0,80
Коммерческие расходы	0,34	1,43
Полная себестоимость единицы продукции	10,07	42,40
Фактическая прибыль, убыток (-)	0,51	2,15
Отпускная цена без НДС и других видов налогов	10,58	44,55
НДС	1,09	4,59
Другие виды налогов	0,00	0,00
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами	11,67	49,14
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием	0,03	0,12
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием	11,70	49,26
Оборот сферы обращения	12,05	50,74
Оборот посреднического звена	6,64	27,96
Торговая надбавка	4,19	17,64
Затраты по доставке и продаже товара	2,60	10,95
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара	0,22	0,93
Прибыль организаций розничной торговли	1,59	6,69
НДС, начисленный организациям розничной торговли	1,22	5,14
Розничная цена товара	23,75	100,00

Как читать эту таблицу

Разные статьи расходов, от стоимости основного вида сырья до затрат на другие материалы, разделены здесь на отдельные строки для детального анализа. Сравнивать между собой можно как абсолютные значения в рублях, так и относительные доли в процентах, что помогает понять структуру издержек. Значение показателя сырья и основных материалов за вычетом возвратных отходов составляет 7.76 рубля, что соответствует 32.67 процента от всей розничной цены.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Рублей; В % к.

Заполнено 60 из 60 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (12)

Тот же показатель в других разрезах (3)

Период и применение

Представленные данные отражают текущий срез структуры цены на муку высшего сорта. Информация пригодится экономистам, производителям пищевой продукции и специалистам по анализу потребительского рынка для оценки влияния отдельных факторов на стоимость товара. Росстат подготовил этот перечень для наглядного отображения затрат, из которых формируется итоговая цена на прилавке магазина.

Как это считают

По таким рядам пересчитывают долгосрочные контракты, приводят выручку прошлых лет к сегодняшним деньгам и проверяют, обгоняет ли отпускная цена общий рост цен.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter