Из чего складывается розничная цена на сливочное масло

проверено 22.10.2026 · срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из 554.33 рублей состоит розничная цена на сливочное масло, и здесь видно, какая часть этой суммы уходит на сырье и другие производственные расходы. Тридцать строк детализируют структуру затрат, позволяя оценить вклад каждого элемента в конечную стоимость товара. В таблице представлены два типа показателей: абсолютные значения в рублях и относительные доли в процентах, что дает возможность увидеть вес каждой статьи расходов как в денежном эквиваленте, так и в структуре итоговой цены, зафиксированной в данном срезе.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Инфляция в России по годам длинный ряд по годам
Цены на бензин в России по годам длинный ряд по годам
Цены на дизельное топливо в России по годам длинный ряд по годам
Цены на молоко в России по годам длинный ряд по годам
Цены на яйца в России по годам длинный ряд по годам
Инфляция в России по годам: таблица 1991–2026 и графики разбор показателя
Цены на продукты в России по годам с 1991 года разбор показателя
Инфляция в 2026 году: что подорожало сильнее всего разбор показателя
Цены на продукты в 2026 году: что подорожало за год разбор показателя
Цены на бензин в 2026 году: АИ-92, АИ-95 и дизель разбор показателя
Стоимость минимального набора продуктов: сколько и по годам разбор показателя
Инфляция по регионам России в 2026 году: рейтинг разбор показателя
Индекс потребительских цен 2026: что это и как считают разбор показателя
Цены на яйца в 2026 году и по годам: данные Росстата разбор показателя

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Показано по позициям: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (1 120), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (834,2), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (832,5), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (763,8), Полная себестоимость единицы продукции (668,5). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 334 раза. На пятёрку лидеров приходится 63% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30

Ряд	Рублей	В % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции	554,33	49,48
Стоимость основного вида сырья	630,53	56,28
Стоимость других видов сырья и основных материалов	13,94	1,24
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются)	90,15	8,05
Расходы на производство, включая коммерческие расходы	114,15	10,19
Вспомогательные материалы на технологические цели	7,83	0,70
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели	11,21	1,00
Расходы на подготовку и освоение производства	0,65	0,06
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования	9,88	0,88
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды	21,77	1,94
Общехозяйственные (общезаводские) расходы	16,89	1,51
Общепроизводственные (цеховые) расходы	16,23	1,45
Прочие производственные расходы	8,76	0,78
Коммерческие расходы	20,94	1,87
Полная себестоимость единицы продукции	668,48	59,67
Фактическая прибыль, убыток (-)	95,29	8,51
Отпускная цена без НДС и других видов налогов	763,76	68,18
НДС	68,25	6,09
Другие виды налогов	0,48	0,04
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами	832,50	74,31
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием	1,67	0,15
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием	834,17	74,46
Оборот сферы обращения	286,12	25,54
Оборот посреднического звена	38,02	3,39
Торговая надбавка (без НДС)	225,29	20,11
Затраты по доставке и продаже товара	115,96	10,35
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара	9,81	0,88
Прибыль организаций розничной торговли	109,33	9,76
НДС, начисленный организациям розничной торговли	22,82	2,04
Розничная цена товара	1 120,29	100,00

Как читать эту таблицу

Разбивка на статьи затрат, например стоимость сырья и других материалов, помогает понять распределение издержек. Сравнивать строки между собой удобно через процентное соотношение, которое показывает долю каждой категории в розничной цене. Например, сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов составляют 49.48 процентов от всей стоимости, что наглядно демонстрирует значимость затрат на компоненты в общем ценообразовании продукта для потребителя.

Что видно в этих числах

Показатели набора: Рублей; В % к.

Значений в таблице 60 при 60 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.

Этот показатель в других выпусках (12)

Тот же показатель в других разрезах (5)

Период и применение

Обновление данных соответствует актуальному срезу цен на сливочное масло, подготовленному специалистами Росстата. Эта информация пригодится аналитикам продовольственного рынка и производителям для оценки себестоимости и анализа наценок. Сведения отражают текущую структуру затрат без привязки к временным периодам.

Как это считают

Цифры пригодятся при пересмотре прайса, споре с поставщиком об индексации и расчёте реальной, а не номинальной динамики продаж.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter