Из чего складывается розничная цена на масло сливочное

проверено 22.10.2026 · срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Двести восемьдесят девять рублей и шестьдесят семь копеек из розничной цены пачки масла приходятся на сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, что составляет пятьдесят шесть целых и шестьдесят восемь сотых процента от полной стоимости. В таблице тридцать строк, каждая из которых раскрывает отдельный элемент затрат, включая стоимость основного вида сырья и прочие производственные расходы. Значения приведены в двух форматах: в рублях и в процентах к общей розничной цене.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Инфляция в России по годам длинный ряд по годам
Цены на бензин в России по годам длинный ряд по годам
Цены на дизельное топливо в России по годам длинный ряд по годам
Цены на молоко в России по годам длинный ряд по годам
Цены на яйца в России по годам длинный ряд по годам
Инфляция в России по годам: таблица 1991–2026 и графики разбор показателя
Цены на продукты в России по годам с 1991 года разбор показателя
Инфляция в 2026 году: что подорожало сильнее всего разбор показателя
Цены на продукты в 2026 году: что подорожало за год разбор показателя
Цены на бензин в 2026 году: АИ-92, АИ-95 и дизель разбор показателя
Стоимость минимального набора продуктов: сколько и по годам разбор показателя
Инфляция по регионам России в 2026 году: рейтинг разбор показателя
Индекс потребительских цен 2026: что это и как считают разбор показателя

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Строки таблицы: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (511), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (420,2), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (419), Стоимость основного вида сырья (406,9), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (387,6). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 866,2 раза. На пятёрку лидеров приходится 62,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30

Ряд	Рублей	В % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции	289,67	56,68
Стоимость основного вида сырья	406,89	79,62
Стоимость других видов сырья и основных материалов	13,08	2,56
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются)	130,30	25,50
Расходы на производство, включая коммерческие расходы	79,55	15,57
Вспомогательные материалы на технологические цели	5,67	1,11
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели	9,11	1,78
Расходы на подготовку и освоение производства	0,59	0,12
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования	7,44	1,46
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды	11,89	2,33
Общехозяйственные (общезаводские) расходы	9,67	1,89
Общепроизводственные (цеховые) расходы	11,25	2,20
Прочие производственные расходы	4,95	0,97
Коммерческие расходы	18,98	3,71
Полная себестоимость единицы продукции	369,22	72,25
Фактическая прибыль, убыток (-)	18,34	3,59
Отпускная цена без НДС и других видов налогов	387,56	75,84
НДС	30,84	6,03
Другие виды налогов	0,64	0,13
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами	419,04	82,00
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием	1,14	0,22
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием	420,18	82,22
Оборот сферы обращения	90,85	17,78
Оборот посреднического звена	10,80	2,11
Торговая надбавка	68,32	13,37
Затраты по доставке и продаже товара	39,12	7,66
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара	4,10	0,80
Прибыль организаций розничной торговли	29,20	5,71
НДС, начисленный организациям розничной торговли	11,73	2,30
Розничная цена товара	511,03	100,00

Как читать эту таблицу

Тридцать строк таблицы детализируют путь формирования цены, начиная от стоимости основного сырья и заканчивая наценками торговых организаций. Сравнивать между собой можно как абсолютные значения в рублях, так и удельный вес каждого компонента в итоговой стоимости. Такая структура позволяет увидеть, какой именно этап производства или дистрибуции вносит наибольший вклад в цену, которую покупатель видит на ценнике в магазине, и оценить значимость каждой статьи расходов для конечного потребителя.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Рублей; В % к.

Заполнено 60 из 60 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (12)

Тот же показатель в других разрезах (5)

Период и применение

Сведения актуальны для анализа ценообразования на продовольственном рынке и могут быть полезны исследователям экономики розничной торговли. Данные Росстата охватывают детальный срез структуры цены без привязки к конкретному временному периоду, обновляясь по мере проведения статистических наблюдений.

Как это считают

По таким рядам пересчитывают долгосрочные контракты, приводят выручку прошлых лет к сегодняшним деньгам и проверяют, обгоняет ли отпускная цена общий рост цен.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter