Roschart — Russian statistics in charts

Official Rosstat statistics turned into charts instead of CSV and XLSX

RU

Structure of retail price for bread made from rye and rye-wheat flour, 2009 edition

· snapshot · rows: 29 · periods: 2 · section: Prices, inflation

This cost breakdown shows the components of the retail price for rye and rye-wheat flour bread. The 29-row list includes price components such as the cost of the primary raw material, other materials, and by-products. The data is presented as a cross-section, with columns showing ruble values and the percentage share of each element

shown 25 largest of 29
Отпускная цена с НДС и другими налогами 20.5 Selling price… other types of taxesSelling price excluding VAT and other types of taxes 18.7 Full cost of one unit of product 17.1 Production costs 8.70 Turnover of the distribution sector 5.80 побочной и сопутствующей продукции 5.50 Cost of main type of raw material 4.70 Retail markup 3.20 General factory overheads 3.10 Commercial expenses 2.90 Расходы организаций розничной торговли 2.20 Wages with social contributions 2.00 VAT 1.80 food and beverages 1.60 Factory overheads 1.00 Fuel and energy… technological purposesFuel and energy, including water and steam for technological purposes 0.90 Cost of other… and main materialsCost of other types of raw materials and main materials 0.80 Expenses for… operation of equipmentExpenses for maintenance and operation of equipment 0.80 Other production expenses 0.70 Intermediary turnover 0.40 Auxiliary material… technological purposesAuxiliary materials for technological purposes 0.20 (deducted) 0 Expenses for… and developmentExpenses for production preparation and development 0 Other types of taxes 0 carried out by a processing enterprise 0
how it will look

See also

Set in numbers

This is a cross-section: 29 series across 2 breakdowns. 58 values in total.

“Отпускная цена с НДС и другими налогами” leads the table with 77.9, “carried out by a processing enterprise” closes it with 0.

All table numbers are series: 29
Series РублейВ % к
побочной и сопутствующей продукции 5,50 20,90
Стоимость основного вида сырья 4,70 17,90
Стоимость других видов сырья и основных материалов 0,80 3,00
(вычитаются) 0,00 0,00
Расходы на производство 8,70 33,10
Вспомогательные материалы на технологические цели 0,20 0,80
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 0,90 3,40
Расходы на подготовку и освоение производства 0,00 0,00
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 0,80 3,00
Заработная плата с отчислениями на социальные нужды 2,00 7,60
Общезаводские расходы 3,10 11,80
Цеховые расходы 1,00 3,80
Прочие производственные расходы 0,70 2,70
Коммерческие расходы 2,90 11,00
Полная себестоимость единицы продукции 17,10 65,00
пищевых продуктов и напитков 1,60 6,10
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 18,70 71,10
НДС 1,80 6,80
Другие виды налогов 0,00 0,00
Отпускная цена с НДС и другими налогами 20,50 77,90
осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,00 0,00
Оборот сферы обращения 5,80 22,10
Оборот посреднического звена 0,40 1,50
Надбавка розничной торговли 3,20 12,20
Расходы организаций розничной торговли 2,20 8,40
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 0,20 0,80
Прибыль организаций розничной торговли 1,00 3,80
НДС, начисленный организациям розничной торговли 2,20 8,40
Розничная цена товара 26,30 100,00

How to read this table

The contribution of various components to the total cost can be assessed by comparing ruble values and their percentage shares. Rows categorize costs into raw materials, production, and others, allowing for an assessment of the share of the price attributed to primary materials versus ancillary goods. For example, by-products account for 20.9% of the total cost in one instance

The same indicator in other breakdowns (4)

More in the section Prices, inflation»

Period and application

The indicators reflect price structure without time-series context. This information is relevant for analyzing pricing in the bakery industry and assessing production costs. Rosstat data in rubles and percent is useful for economists and food industry specialists

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter