Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Структура розничной цены на молоко питьевое цельное

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из 30 различных компонентов складывается розничная цена на питьевое пастеризованное молоко жирностью 2,5-3,2%, и здесь каждый из них расписан по отдельным статьям. Затраты на сырьё и основные материалы, стоимость дополнительных ингредиентов и прочие составляющие представлены в виде абсолютных значений в рублях и долей в процентах. Такой детальный разбор позволяет проследить влияние каждой статьи расходов на итоговый ценник в магазине, где, например, сырьё и основные материалы за вычетом отходов составляют часть общей стоимости.

показаны 25 крупнейших из 30
Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 66,1 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 65,6 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов 59,9 Полная себестоимость единицы продукции 52,9 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 36,3 Стоимость основного вида сырья 32,3 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы 16,7 Оборот сферы обращения 11,5 Торговая надбавка 10,2 Фактическая прибыль, убыток (-) 7,01 НДС 5,65 Коммерческие расходы 4,54 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов 4,02 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 2,80 Общехозяйственные (общезаводские) расходы 2,51 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели 1,75 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 1,59 Общепроизводственные (цеховые) расходы 1,46 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования 1,13 Прочие производственные расходы 0,58 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,51 Оборот посреднического звена 0,32 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства 0,30 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,04 Другие виды налогов 0,03
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Строки таблицы: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (100), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (85,2), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (84,5), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (77,2), Полная себестоимость единицы продукции (68,2). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 3 333 раза. На пятёрку лидеров приходится 67,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 36,26 46,70
Стоимость основного вида сырья 32,28 41,57
Стоимость других видов сырья и основных материалов 4,02 5,17
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,04 0,05
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 16,66 21,46
Вспомогательные материалы на технологические цели 1,75 2,26
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 1,59 2,05
Расходы на подготовку и освоение производства 0,30 0,39
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 1,13 1,46
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 2,80 3,61
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 2,51 3,23
Общепроизводственные (цеховые) расходы 1,46 1,88
Прочие производственные расходы 0,58 0,74
Коммерческие расходы 4,54 5,84
Полная себестоимость единицы продукции 52,92 68,16
Фактическая прибыль, убыток (-) 7,01 9,02
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 59,93 77,18
НДС 5,65 7,28
Другие виды налогов 0,03 0,03
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 65,61 84,49
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,51 0,66
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 66,12 85,15
Оборот сферы обращения 11,53 14,85
Оборот посреднического звена 0,32 0,41
Торговая надбавка 10,16 13,08
Затраты по доставке и продаже товара 5,18 6,67
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 0,64 0,83
Прибыль организаций розничной торговли 4,98 6,41
НДС, начисленный организациям розничной торговли 1,05 1,35
Розничная цена товара 77,65 100,00

Как читать эту таблицу

Строки различаются по типу затрат: от стоимости основного вида сырья до специфических расходов на другие материалы, что даёт возможность сравнить весомость каждой статьи в общей структуре цены. В столбцах приведены данные как в рублях, так и в процентах, поэтому легко сопоставить абсолютные показатели с их относительной долей в итоговой стоимости литра готового продукта. Набор строк охватывает все 30 ключевых элементов, формирующих розничную цену на пастеризованное молоко указанной жирности, предоставляя полную детализацию для анализа затрат производителей и торговых наценок.

Что видно в этих числах

Показатели набора: Рублей; В % к.

Значений в таблице 60 при 60 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (12)

Период и применение

Сведения актуальны для анализа текущей структуры розничной цены на молочную продукцию и будут полезны экономистам, аналитикам продовольственного рынка и всем, кто изучает ценообразование в пищевой промышленности. Росстат подготовил этот срез без привязки к конкретному периоду, сосредоточившись на составе конечной стоимости товара. Данные представлены в статичном виде, что позволяет детально изучить каждый компонент затрат без необходимости учитывать временную динамику изменений рыночных цен.

Как это считают

По таким рядам пересчитывают долгосрочные контракты, приводят выручку прошлых лет к сегодняшним деньгам и проверяют, обгоняет ли отпускная цена общий рост цен.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter