Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Структура розничной цены на питьевое пастеризованное молоко 2,5–3,2% жирности

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Двадцать один рубль и две копейки - именно столько в розничной цене на питьевое пастеризованное молоко жирностью 2,5–3,2% занимает стоимость сырья и основных материалов за вычетом возвратных отходов. Эти данные раскрывают полную структуру стоимости продукта, где каждый элемент затрат представлен как в рублях, так и в процентах от итоговой суммы. Строки в списке детализируют различные компоненты, что позволяет увидеть, какая именно доля цены приходится на производство и сбыт.

показаны 25 крупнейших из 30

Таблица структуры розничной цены на молоко 2,5–3,2% жирности: составляющие в рублях и процентах

ноль Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 37,0 Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +37,0 Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами · 36,8 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами +36,8 Отпускная цена без НДС и других видов налогов · 33,7 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов +33,7 Полная себестоимость единицы продукции · 31,7 Полная себестоимость единицы продукции +31,7 Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции · 21,0 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции +21,0 Стоимость основного вида сырья · 19,3 Стоимость основного вида сырья +19,3 Расходы на производство, включая коммерческие расходы · 10,7 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы +10,7 Оборот сферы обращения · 9,30 Оборот сферы обращения +9,30 Торговая надбавка · 5,44 Торговая надбавка +5,44 НДС · 3,04 НДС +3,04 Оборот посреднического звена · 2,94 Оборот посреднического звена +2,94 Коммерческие расходы · 2,26 Коммерческие расходы +2,26 Фактическая прибыль, убыток (-) · 2,05 Фактическая прибыль, убыток (-) +2,05 Стоимость других видов сырья и основных материалов · 1,75 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов +1,75 Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды · 1,56 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды +1,56 Общепроизводственные (цеховые) расходы · 1,50 Общепроизводственные (цеховые) расходы +1,50 Общехозяйственные (общезаводские) расходы · 1,47 Общехозяйственные (общезаводские) расходы +1,47 Вспомогательные материалы на технологические цели · 1,30 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели +1,30 Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели · 1,24 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели +1,24 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования · 0,65 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования +0,65 Прочие производственные расходы · 0,65 Прочие производственные расходы +0,65 Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 0,17 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +0,17 Расходы на подготовку и освоение производства · 0,04 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства +0,04 Другие виды налогов · 0,01 Другие виды налогов +0,01 Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) · -0,07 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) −0,07
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Показано по позициям: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (100), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (79,9), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (79,5), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (72,9), Полная себестоимость единицы продукции (68,5). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 5 000 раз. На пятёрку лидеров приходится 66,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 21,02 45,44
Стоимость основного вида сырья 19,34 41,81
Стоимость других видов сырья и основных материалов 1,75 3,78
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) -0,07 -0,15
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 10,67 23,07
Вспомогательные материалы на технологические цели 1,30 2,81
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 1,24 2,68
Расходы на подготовку и освоение производства 0,04 0,09
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 0,65 1,40
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 1,56 3,37
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 1,47 3,18
Общепроизводственные (цеховые) расходы 1,50 3,24
Прочие производственные расходы 0,65 1,41
Коммерческие расходы 2,26 4,89
Полная себестоимость единицы продукции 31,69 68,51
Фактическая прибыль, убыток (-) 2,05 4,43
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 33,74 72,94
НДС 3,04 6,57
Другие виды налогов 0,01 0,02
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 36,79 79,53
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,17 0,37
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 36,96 79,90
Оборот сферы обращения 9,30 20,10
Оборот посреднического звена 2,94 6,35
Торговая надбавка 5,44 11,76
Затраты по доставке и продаже товара 3,49 7,54
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 0,48 1,04
Прибыль организаций розничной торговли 1,95 4,22
НДС, начисленный организациям розничной торговли 0,92 1,99
Розничная цена товара 46,26 100,00

Как читать эту таблицу

Статьи расходов в перечне идут последовательно, что помогает сопоставить затраты на основное сырье с прочими производственными издержками. Сравнение строк показывает, насколько весома стоимость основного вида сырья по отношению к другим материалам. Каждое значение приведено в двух форматах, поэтому можно оценить как абсолютный вклад каждой позиции в итоговую цену, так и её относительный вес, выраженный в процентах к общей стоимости розничного продукта.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Рублей; В % к.

Значений в таблице 60 при 60 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (12)

Период и применение

Росстат подготовил эти сведения для анализа текущей структуры ценообразования на молочную продукцию. Информация будет полезна специалистам, изучающим рынок продовольственных товаров и факторы, влияющие на стоимость базовых продуктов питания в розничной торговле.

Как это считают

По таким рядам пересчитывают долгосрочные контракты, приводят выручку прошлых лет к сегодняшним деньгам и проверяют, обгоняет ли отпускная цена общий рост цен.