Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на сыры сычужные

· срез · рядов: 29 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из чего складывается конечная стоимость сычужных сыров - можно узнать, изучив распределение затрат на сырье и сопутствующие компоненты. В списке из двадцати девяти строк выделены стоимость основного сырья, затраты на другие виды материалов и доля отходов или побочной продукции. Данные представлены в рублях и в процентах к розничной цене, что позволяет оценить вес каждого элемента в итоговой стоимости. Срез отражает структуру цен на конкретный момент времени без привязки к годам.

показаны 25 крупнейших из 29
ноль Отпускная цена с НДС и другими налогами · 147,7 Отпускная цена с НДС и другими налогами +147,7 Отпускная цена без НДС и других видов налогов · 136,5 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов +136,5 Полная себестоимость единицы продукции · 130,6 Полная себестоимость единицы продукции +130,6 Стоимость основного вида сырья · 93,9 Стоимость основного вида сырья +93,9 отходов, побочной и сопутствующей продукции · 93,5 отходов, побочной… сопутствующей продукцииотходов, побочной и сопутствующей продукции +93,5 Оборот сферы обращения · 65,3 Оборот сферы обращения +65,3 Надбавка розничной торговли · 32,8 Надбавка розничной торговли +32,8 Расходы на производство · 32,6 Расходы на производство +32,6 Расходы организаций розничной торговли · 21,8 Расходы организаций розничной торговли +21,8 Оборот посреднического звена · 16,2 Оборот посреднического звена +16,2 НДС · 11,2 НДС +11,2 Стоимость других видов сырья и основных материалов · 8,50 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов +8,50 Общезаводские расходы · 7,20 Общезаводские расходы +7,20 пищевых продуктов и напитков · 5,90 пищевых продуктов и напитков +5,90 Заработная плата с отчислениями на социальные нужды · 5,60 Заработная плата… на социальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на социальные нужды +5,60 Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели · 5,10 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели +5,10 Цеховые расходы · 4,50 Цеховые расходы +4,50 Коммерческие расходы · 4,50 Коммерческие расходы +4,50 Прочие производственные расходы · 3,50 Прочие производственные расходы +3,50 Вспомогательные материалы на технологические цели · 3,30 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели +3,30 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования · 3,30 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования +3,30 осуществляемую перерабатывающим предприятием · 0,20 осуществляемую… батывающим предприятиемосуществляемую перерабатывающим предприятием +0,20 Расходы на подготовку и освоение производства · 0,10 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства +0,10 Другие виды налогов · 0 Другие виды налогов +0 (вычитаются) · -8,90 (вычитаются) −8,90
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 29, показателя: 2. Разбивка идёт по позициям: отходов, побочной и сопутствующей продукции; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; (вычитаются); Расходы на производство и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (213,2), Отпускная цена с НДС и другими налогами (147,7), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (136,5), Полная себестоимость единицы продукции (130,6), Стоимость основного вида сырья (93,9). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 132 раза. На пятёрку лидеров приходится 66,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 29
Ряд РублейВ % к
отходов, побочной и сопутствующей продукции 93,50 43,90
Стоимость основного вида сырья 93,90 44,10
Стоимость других видов сырья и основных материалов 8,50 4,00
(вычитаются) -8,90 -4,20
Расходы на производство 32,60 15,30
Вспомогательные материалы на технологические цели 3,30 1,60
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 5,10 2,40
Расходы на подготовку и освоение производства 0,10 0,00
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 3,30 1,60
Заработная плата с отчислениями на социальные нужды 5,60 2,60
Общезаводские расходы 7,20 3,40
Цеховые расходы 4,50 2,10
Прочие производственные расходы 3,50 1,60
Коммерческие расходы 4,50 2,10
Полная себестоимость единицы продукции 130,60 61,30
пищевых продуктов и напитков 5,90 2,80
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 136,50 64,10
НДС 11,20 5,30
Другие виды налогов 0,00 0,00
Отпускная цена с НДС и другими налогами 147,70 69,40
осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,20 0,10
Оборот сферы обращения 65,30 30,50
Оборот посреднического звена 16,20 7,50
Надбавка розничной торговли 32,80 15,40
Расходы организаций розничной торговли 21,80 10,20
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 1,80 0,80
Прибыль организаций розничной торговли 11,00 5,20
НДС, начисленный организациям розничной торговли 16,30 7,60
Розничная цена товара 213,20 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в перечне различаются по типам затрат, которые формируют цену продукта. Сравнивая значения в рублях и процентные доли, можно понять, какая часть стоимости приходится на основное сырье, а какая - на побочные продукты производства. Это помогает увидеть пропорцию между материальными вложениями и отходами в составе каждого вида сыра.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Рублей; В % к.

Из 58 возможных значений заполнено 58 (100%); пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (13)

все выпуски: 14

Тот же показатель в других разрезах (4)

Период и применение

Сведения опубликованы Росстатом в виде разового среза. Информация актуальна для анализа ценообразования в молочной промышленности и оценки структуры расходов на сычужные сыры. Данные помогут отследить, как распределяются компоненты стоимости в розничном сегменте.

Как это считают

По таким рядам пересчитывают долгосрочные контракты, приводят выручку прошлых лет к сегодняшним деньгам и проверяют, обгоняет ли отпускная цена общий рост цен.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter