Roschart — Russian statistics in charts

Official Rosstat statistics turned into charts instead of CSV and XLSX

RU

Structure of retail price for whole pasteurised milk, 2008 edition

· snapshot · rows: 29 · periods: 2 · section: Prices, inflation

This cost breakdown shows the components of the retail price per liter of milk. Rows specify different components: cost of primary raw materials, other materials, and total raw material costs net of waste. Columns provide values in rubles and the share of each item as a percentage of the total price. Data is presented as a single snapshot without specific dates

shown 25 largest of 29

Structure of the retail price for whole pasteurized milk in rubles and percent

zero Отпускная цена с НДС и другими налогами · 20.3 Отпускная цена с НДС и другими налогами +20.3 Selling price excluding VAT and other types of taxes · 18.5 Selling price… other types of taxesSelling price excluding VAT and other types of taxes +18.5 Full cost of one unit of product · 17.4 Full cost of one unit of product +17.4 Raw materials and main inputs net of returnable waste, by-products and ancillary products · 10.9 Raw materials and… and ancillary productsRaw materials and main inputs net of returnable waste, by-products and ancillary products +10.9 Cost of main type of raw material · 10.2 Cost of main type of raw material +10.2 Turnover of the distribution sector · 5.73 Turnover of the distribution sector +5.73 Production costs · 5.30 Production costs +5.30 Retail markup · 3.54 Retail markup +3.54 Расходы организаций розничной торговли · 2.23 Расходы организаций розничной торговли +2.23 VAT · 1.85 VAT +1.85 Commercial expenses · 1.20 Commercial expenses +1.20 Profit of enterprises engaged in the production of food and beverages · 1.13 Profit of enterpri… of food and beveragesProfit of enterprises engaged in the production of food and beverages +1.13 General factory overheads: · 1.09 General factory overheads: +1.09 Auxiliary materials for technological purposes · 0.92 Auxiliary material… technological purposesAuxiliary materials for technological purposes +0.92 Заработная плата с отчислениями · 0.86 Заработная плата с отчислениями +0.86 Топливо и энергия, включая воду и пар на · 0.79 Топливо и энергия, включая воду и пар на +0.79 Cost of other types of raw materials and main materials · 0.69 Cost of other… and main materialsCost of other types of raw materials and main materials +0.69 Other production expenses · 0.61 Other production expenses +0.61 Factory overheads · 0.59 Factory overheads +0.59 Intermediary turnover · 0.46 Intermediary turnover +0.46 Expenses for maintenance and operation of equipment · 0.40 Expenses for… operation of equipmentExpenses for maintenance and operation of equipment +0.40 Delivery charges for products (goods) to customers carried out by the processing enterprise · 0.12 Delivery charges… processing enterpriseDelivery charges for products (goods) to customers carried out by the processing enterprise +0.12 Expenses for production preparation and development · 0.04 Expenses for… and developmentExpenses for production preparation and development +0.04 Other types of taxes · 0 Other types of taxes +0 Возвратные отходы, побочная и сопутствующая · -0.05 Возвратные… и сопутствующаяВозвратные отходы, побочная и сопутствующая −0.05
how it will look

See also

Set in numbers

29 series, arranged across 2 breakdowns rather than over time. 58 values in total.

The largest value belongs to “Отпускная цена с НДС и другими налогами” — 77.6; the smallest is “Возвратные отходы, побочная и сопутствующая” at -0.19. The gap between them is 409-fold.

All table numbers are series: 29
Series РублейВ % к
Сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 10,85 41,44
Стоимость основного вида сырья 10,21 38,99
Стоимость других видов сырья и основных материалов 0,69 2,64
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая -0,05 -0,19
Расходы на производство 5,30 20,23
Вспомогательные материалы на технологические цели 0,92 3,51
Топливо и энергия, включая воду и пар на 0,79 3,02
Расходы на подготовку и освоение производства 0,04 0,15
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 0,40 1,53
Заработная плата с отчислениями 0,86 3,28
Общезаводские расходы: 1,09 4,16
Цеховые расходы 0,59 2,25
Прочие производственные расходы 0,61 2,33
Коммерческие расходы 1,20 4,58
Полная себестоимость единицы продукции 17,35 66,25
Прибыль предприятий, осуществляющих производство пищевых продуктов и напитков 1,13 4,32
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 18,48 70,57
НДС 1,85 7,07
Другие виды налогов 0,00 0,00
Отпускная цена с НДС и другими налогами 20,33 77,64
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,12 0,46
Оборот сферы обращения 5,73 21,90
Оборот посреднического звена 0,46 1,77
Надбавка розничной торговли 3,54 13,52
Расходы организаций розничной торговли 2,23 8,52
в том числе затраты организаций розничной 0,51 1,95
Прибыль организаций розничной торговли 1,31 5,00
НДС, начисленный организациям розничной торговли 1,73 6,61
Розничная цена товара 26,18 100,00

How to read this table

Rows are categorized by expense type, allowing for a comparison of the most expensive component's share against other costs. It shows the portion of the price attributed to primary raw materials versus auxiliary materials. The relationship between ruble values and percentages helps assess the impact of each item on the final consumer price

The same indicator in other breakdowns (4)

More in the section Prices, inflation»

Period and application

The data contains 29 rows with a detailed breakdown of pricing. This information is suitable for professional analysis of cost structures in the dairy industry, showing the impact of each expense item on the final price. Rosstat data helps correlate raw material costs with the final shelf price, providing a transparent view of each stage in the formation of the market value of pasteurized milk