Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на рыбу живую, свежую или охлажденную

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Розничная цена на живую, свежую или охлажденную рыбу разложена здесь по детальным статьям затрат, чтобы показать реальную долю каждого этапа производства и продажи. В тридцати строках собраны все элементы стоимости, включая расходы на сырье, логистику, налоги и торговую наценку. Каждая позиция представлена в абсолютных величинах и в процентах к итоговой цене, что позволяет оценить финансовую нагрузку на каждом этапе цепочки поставок. Данные охватывают всю страну и показывают структуру ценообразования на потребительском рынке.

показаны 25 крупнейших из 30
Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 169,3 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 169,3 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов 165,4 Полная себестоимость единицы продукции 148,0 Оборот сферы обращения 123,4 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 75,5 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы 72,5 Оборот посреднического звена 71,1 Стоимость основного вида сырья 65,6 Торговая надбавка 44,0 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 30,6 Фактическая прибыль, убыток (-) 17,4 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 11,3 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов 10,1 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования 8,22 Общепроизводственные (цеховые) расходы 7,16 Прочие производственные расходы 5,78 Общехозяйственные (общезаводские) расходы 4,91 НДС 3,66 Коммерческие расходы 2,59 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели 1,10 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства 0,90 Другие виды налогов 0,27 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,19 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,03
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. В разрезе: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (292,7), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (169,3), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (169,3), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (165,4), Полная себестоимость единицы продукции (148). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 9 756 раз. На пятёрку лидеров приходится 60,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 75,46 25,78
Стоимость основного вида сырья 65,59 22,41
Стоимость других видов сырья и основных материалов 10,06 3,44
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,19 0,06
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 72,53 24,78
Вспомогательные материалы на технологические цели 1,10 0,38
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 11,26 3,85
Расходы на подготовку и освоение производства 0,90 0,31
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 8,22 2,81
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 30,61 10,46
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 4,91 1,68
Общепроизводственные (цеховые) расходы 7,16 2,45
Прочие производственные расходы 5,78 1,97
Коммерческие расходы 2,59 0,88
Полная себестоимость единицы продукции 147,99 50,56
Фактическая прибыль, убыток (-) 17,38 5,94
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 165,37 56,50
НДС 3,66 1,25
Другие виды налогов 0,27 0,09
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 169,30 57,84
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,03 0,01
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 169,33 57,85
Оборот сферы обращения 123,35 42,15
Оборот посреднического звена 71,12 24,30
Торговая надбавка 43,98 15,03
Затраты по доставке и продаже товара 20,80 7,11
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 1,64 0,56
Прибыль организаций розничной торговли 23,18 7,92
НДС, начисленный организациям розничной торговли 8,25 2,82
Розничная цена товара 292,68 100,00

Как читать эту таблицу

Сравнение строк помогает понять, где именно формируется основная стоимость рыбы и какая доля приходится на непосредственных производителей, а какая на торговлю. Например, сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов составляют 75.46 рублей, что эквивалентно 25.78% от конечной цены на полке магазина. Сопоставляя стоимость основного и вспомогательного сырья, транспортные расходы и прибыль посредников, можно точно определить ключевые факторы, влияющие на удорожание рыбной продукции для конечного покупателя.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Рублей; В % к.

Из 60 возможных значений заполнено 60 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Этот показатель в других выпусках (12)

Тот же показатель в других разрезах (2)

Период и применение

Статистический срез подготовлен Росстатом и не содержит временной динамики, фиксируя соотношение сил в ценообразовании на момент проведения исследования. Информация пригодится экономистам, аналитикам продовольственного рынка, поставщикам и представителям розничных сетей для оценки рентабельности и оптимизации собственных издержек.

Как это считают

Цифры пригодятся при пересмотре прайса, споре с поставщиком об индексации и расчёте реальной, а не номинальной динамики продаж.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter