Структура розничной цены на рыбу живую, свежую или охлажденную

проверено 26.10.2026 · срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из каких составляющих складывается розничная цена на рыбу живую, свежую или охлажденную, показывают эти данные Росстата. Внутри тридцать строк, каждая из которых описывает отдельный элемент затрат от стоимости основного сырья до торговой наценки. Для каждого элемента затрат указана стоимость в рублях и доля в процентах от конечной стоимости товара. Эти данные дают представление о том, какая часть цены приходится на сырьё, а какая на остальные издержки, и позволяют сравнивать вклад разных статей затрат в конечную стоимость продукта.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Инфляция в России по годам длинный ряд по годам
Цены на бензин в России по годам длинный ряд по годам
Цены на дизельное топливо в России по годам длинный ряд по годам
Цены на молоко в России по годам длинный ряд по годам
Цены на яйца в России по годам длинный ряд по годам
Потребление рыбы в России по годам длинный ряд по годам
Инфляция в России по годам: таблица 1991–2026 и графики разбор показателя
Цены на продукты в России по годам с 1991 года разбор показателя
Инфляция в 2026 году: что подорожало сильнее всего разбор показателя
Цены на продукты в 2026 году: что подорожало за год разбор показателя
Цены на бензин в 2026 году: АИ-92, АИ-95 и дизель разбор показателя
Стоимость минимального набора продуктов: сколько и по годам разбор показателя
Инфляция по регионам России в 2026 году: рейтинг разбор показателя
Индекс потребительских цен 2026: что это и как считают разбор показателя
Цены на яйца в 2026 году и по годам: данные Росстата разбор показателя
Цены на хлеб по годам и в 2026 году: данные Росстата разбор показателя
Цены на молоко в 2026 году: сколько стоит литр разбор показателя

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Показано по позициям: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (207), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (112), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (112), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (106,5), Полная себестоимость единицы продукции (95,3). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 3 450 раз. На пятёрку лидеров приходится 59,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30

Ряд	Рублей	В % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции	48,60	23,48
Стоимость основного вида сырья	44,24	21,37
Стоимость других видов сырья и основных материалов	4,36	2,11
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются)	0,00	0,00
Расходы на производство, включая коммерческие расходы	46,68	22,55
Вспомогательные материалы на технологические цели	0,71	0,34
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели	7,05	3,41
Расходы на подготовку и освоение производства	0,07	0,03
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования	2,05	0,99
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды	22,19	10,72
Общехозяйственные (общезаводские) расходы	5,52	2,67
Общепроизводственные (цеховые) расходы	2,84	1,37
Прочие производственные расходы	4,98	2,41
Коммерческие расходы	1,27	0,61
Полная себестоимость единицы продукции	95,28	46,03
Фактическая прибыль, убыток (-)	11,21	5,41
Отпускная цена без НДС и других видов налогов	106,49	51,44
НДС	4,30	2,08
Другие виды налогов	1,19	0,58
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами	111,98	54,10
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием	0,06	0,03
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием	112,04	54,13
Оборот сферы обращения	94,96	45,87
Оборот посреднического звена	51,20	24,73
Торговая надбавка	38,81	18,75
Затраты по доставке и продаже товара	19,80	9,57
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара	1,20	0,58
Прибыль организаций розничной торговли	19,01	9,18
НДС, начисленный организациям розничной торговли	4,95	2,39
Розничная цена товара	207,00	100,00

Как читать эту таблицу

Сравнивать строки между собой можно по двум колонкам: стоимости в рублях и доле в процентах к розничной цене. Например, сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов составляют 48.6 рублей, что равняется 23.48 процентам от конечной цены рыбы. Различные строки таблицы детализируют эти издержки, разделяя стоимость основного вида сырья и прочих вспомогательных материалов, что позволяет увидеть полную структуру затрат на производство и продажу товара.

Что видно в этих числах

Показатели набора: Рублей; В % к.

Заполнено 60 из 60 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (12)

Тот же показатель в других разрезах (2)

Период и применение

Этот статистический срез не содержит временной динамики и показывает структуру цены на фиксированный момент времени. Информация Росстата пригодится экономистам, аналитикам рынка, предпринимателям в сфере торговли и переработки рыбы, а также исследователям ценообразования на продовольственные товары. Данные на странице обновляются по мере публикации новых официальных обследований структуры розничных цен.

Как это считают

Ряды цен применяют для индексации договоров и тарифов, пересчёта выручки в сопоставимые цены и оценки инфляционных ожиданий.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter