Из чего складывается цена на макароны из пшеничной муки высшего сорта

проверено 24.10.2026 · срез · рядов: 29 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из чего именно формируется стоимость пачки макарон в магазине, можно узнать через анализ структуры цены. В таблице представлены три основные группы затрат: сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, стоимость основного вида сырья, а также стоимость других видов сырья и материалов. Данные отражают распределение компонентов в денежном выражении и их долю в общей стоимости продукта.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Инфляция в России по годам длинный ряд по годам
Цены на бензин в России по годам длинный ряд по годам
Цены на дизельное топливо в России по годам длинный ряд по годам
Цены на молоко в России по годам длинный ряд по годам
Цены на яйца в России по годам длинный ряд по годам
Потребление хлеба в России по годам длинный ряд по годам
Инфляция в России по годам: таблица 1991–2026 и графики разбор показателя
Цены на продукты в России по годам с 1991 года разбор показателя
Инфляция в 2026 году: что подорожало сильнее всего разбор показателя
Цены на продукты в 2026 году: что подорожало за год разбор показателя
Цены на бензин в 2026 году: АИ-92, АИ-95 и дизель разбор показателя
Стоимость минимального набора продуктов: сколько и по годам разбор показателя
Инфляция по регионам России в 2026 году: рейтинг разбор показателя
Индекс потребительских цен 2026: что это и как считают разбор показателя
Цены на яйца в 2026 году и по годам: данные Росстата разбор показателя
Цены на хлеб по годам и в 2026 году: данные Росстата разбор показателя

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 29, показателя: 2. Строки таблицы: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Расходы на производство, включая коммерческие расходы; Вспомогательные материалы на технологические цели и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (100), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (55,9), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (55,8), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (51,1), Оборот сферы обращения (44,1). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 10 000 раз. На пятёрку лидеров приходится 60,1% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 29

Ряд	Рублей	В % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции	20,57	29,09
Стоимость основного вида сырья	18,41	26,04
Стоимость других видов сырья и основных материалов	2,16	3,05
Расходы на производство, включая коммерческие расходы	9,51	13,45
Вспомогательные материалы на технологические цели	0,30	0,42
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели	1,28	1,81
Расходы на подготовку и освоение производства	0,01	0,01
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования	0,69	0,98
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды	1,66	2,35
Общехозяйственные (общезаводские) расходы	1,10	1,56
Общепроизводственные (цеховые) расходы	0,95	1,34
Прочие производственные расходы	0,26	0,37
Коммерческие расходы	3,26	4,61
Полная себестоимость единицы продукции	30,08	42,54
Фактическая прибыль, убыток (-)	6,02	8,51
Отпускная цена без НДС и других видов налогов	36,10	51,05
НДС	3,29	4,66
Другие виды налогов	0,05	0,07
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами	39,44	55,78
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием	0,10	0,14
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием	39,54	55,92
Оборот сферы обращения	31,17	44,08
Оборот посреднического звена	15,63	22,10
Торговая надбавка	13,41	18,96
Затраты по доставке и продаже товара	8,23	11,64
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара	0,48	0,68
Прибыль организаций розничной торговли	5,18	7,33
НДС, начисленный организациям розничной торговли	2,13	3,01
Розничная цена товара	70,71	100,00

Как читать эту таблицу

Строки позволяют сравнить вклад каждого элемента в итоговую цену, чтобы увидеть, какая часть стоимости приходится на само сырьё, а какая на сопутствующие материалы. Различия между рядами помогают понять, насколько сильно основной вид сырья влияет на конечный ценник относительно других составляющих. Значения указаны в рублях и в процентах к розничной цене, что позволяет оценивать как абсолютные затраты, так и относительный вес каждого компонента.

Что видно в этих числах

Показатели набора: Рублей; В % к.

Клеток с числами 58 из 58 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Этот показатель в других выпусках (12)

Тот же показатель в других разрезах (1)

Период и применение

Показатели актуальны для анализа ценообразования в пищевой промышленности и оценки инфляционных процессов в продуктовом сегменте. Сведения представлены в виде разового среза без привязки к временным периодам. Информация будет полезна экономистам, ритейлерам и всем, кто отслеживает структуру потребительских расходов на социально значимые товары.

Как это считают

Цифры пригодятся при пересмотре прайса, споре с поставщиком об индексации и расчёте реальной, а не номинальной динамики продаж.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter