Из чего складывается цена на макароны и вермишель из муки высшего сорта

проверено 22.10.2026 · срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из каких составляющих формируется конечная стоимость макаронных изделий из пшеничной муки высшего сорта, можно понять через разбор структуры затрат. В представленном срезе выделены тридцать строк, включая стоимость основного сырья, других материалов и общие расходы на сырье за вычетом отходов. Данные представлены в рублях и в процентах к общей цене, что позволяет оценить вес каждого компонента в итоговой стоимости продукта.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Инфляция в России по годам длинный ряд по годам
Цены на бензин в России по годам длинный ряд по годам
Цены на дизельное топливо в России по годам длинный ряд по годам
Цены на молоко в России по годам длинный ряд по годам
Цены на яйца в России по годам длинный ряд по годам
Инфляция в России по годам: таблица 1991–2026 и графики разбор показателя
Цены на продукты в России по годам с 1991 года разбор показателя
Инфляция в 2026 году: что подорожало сильнее всего разбор показателя
Цены на продукты в 2026 году: что подорожало за год разбор показателя
Цены на бензин в 2026 году: АИ-92, АИ-95 и дизель разбор показателя
Стоимость минимального набора продуктов: сколько и по годам разбор показателя
Инфляция по регионам России в 2026 году: рейтинг разбор показателя
Индекс потребительских цен 2026: что это и как считают разбор показателя
Цены на яйца в 2026 году и по годам: данные Росстата разбор показателя

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Показано по позициям: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (100), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (53), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (52,8), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (48,2), Оборот сферы обращения (47). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 5 000 раз. На пятёрку лидеров приходится 59,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30

Ряд	Рублей	В % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции	17,46	29,73
Стоимость основного вида сырья	15,85	26,99
Стоимость других видов сырья и основных материалов	1,62	2,76
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются)	-0,01	-0,02
Расходы на производство, включая коммерческие расходы	7,50	12,77
Вспомогательные материалы на технологические цели	0,23	0,39
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели	0,98	1,67
Расходы на подготовку и освоение производства	0,00	0,00
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования	0,73	1,24
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды	1,58	2,69
Общехозяйственные (общезаводские) расходы	0,70	1,19
Общепроизводственные (цеховые) расходы	0,78	1,33
Прочие производственные расходы	0,33	0,56
Коммерческие расходы	2,17	3,70
Полная себестоимость единицы продукции	24,96	42,50
Фактическая прибыль, убыток (-)	3,32	5,66
Отпускная цена без НДС и других видов налогов	28,28	48,16
НДС	2,72	4,63
Другие виды налогов	0,01	0,02
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами	31,01	52,81
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием	0,12	0,20
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием	31,13	53,01
Оборот сферы обращения	27,59	46,99
Оборот посреднического звена	14,92	25,41
Торговая надбавка	11,28	19,21
Затраты по доставке и продаже товара	7,58	12,91
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара	1,14	1,94
Прибыль организаций розничной торговли	3,70	6,30
НДС, начисленный организациям розничной торговли	1,39	2,37
Розничная цена товара	58,72	100,00

Как читать эту таблицу

Строки в списке разделены по типам затрат: здесь указаны стоимость основного вида сырья, расходы на другие материалы и общая сумма на сырье за вычетом возвратных отходов. Сравнение значений в рублях и в процентах помогает увидеть, какая часть цены приходится на закупку муки, а какая - на прочие издержки. Различия в подписях рядов позволяют детально проанализировать, как именно сырьевая составляющая влияет на финальный ценник в магазине.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Рублей; В % к.

Значений в таблице 60 при 60 возможных, это 100%; пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (12)

Тот же показатель в других разрезах (1)

Период и применение

Информация актуальна для текущего момента без привязки к конкретным годам или месяцам. Сведения полезны экономистам, ритейлерам и представителям пищевой промышленности для анализа себестоимости и ценообразования. Статистика отражает распределение всех ключевых элементов цены на макароны и вермишель из пшеничной муки высшего сорта.

Как это считают

Ряды цен применяют для индексации договоров и тарифов, пересчёта выручки в сопоставимые цены и оценки инфляционных ожиданий.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter