Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Состав розничной цены на макаронные изделия (макароны и вермишель)

· срез · рядов: 29 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из каких затрат формируется конечная стоимость макаронных изделий из пшеничной муки высшего сорта, можно узнать по этому срезу. В таблице представлены двадцать девять строк, среди которых выделены стоимость основного сырья, других видов материалов и общая сумма затрат на сырье за вычетом возвратных отходов. Для каждого элемента указана сумма в рублях и его доля в общей цене в процентах, что позволяет оценить удельный вес каждой составляющей.

показаны 25 крупнейших из 29

Структура розничной цены на макаронные изделия: составляющие в рублях и процентах

Отпускная цена с НДС и другими налогами 23,4 Оборот сферы обращения 21,2 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов 21,2 Полная себестоимость единицы продукции 19,2 Сырье и основные… сопутствующей продукцииСырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 12,1 Стоимость основного вида сырья 11,0 Оборот посреднического звена 9,86 Надбавка розничной торговли 8,37 Расходы на производство 5,55 Расходы организаций розничной торговли 5,33 НДС 2,14 Прибыль предприяти… продуктов и напитковПрибыль предприятий, осуществляющих производство пищевых продуктов и напитков 2,02 Заработная плата с отчислениями 1,56 Коммерческие расходы 1,48 Общезаводские расходы: 1,42 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов 1,12 Топливо и энергия, включая воду и пар на 0,84 Цеховые расходы 0,73 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования 0,37 Прочие производственные расходы 0,32 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели 0,27 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,17 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства 0,04 Другие виды налогов 0,04 Возвратные… и сопутствующаяВозвратные отходы, побочная и сопутствующая 0
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 29, показателя: 2. В разрезе: Сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая; Расходы на производство и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (100), Отпускная цена с НДС и другими налогами (52,2), Оборот сферы обращения (47,4), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (47,3), Полная себестоимость единицы продукции (42,8). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 111 раз. На пятёрку лидеров приходится 64,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 29
Ряд РублейВ % к
Сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 12,12 27,09
Стоимость основного вида сырья 11,00 24,59
Стоимость других видов сырья и основных материалов 1,12 2,50
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая 0,00 0,00
Расходы на производство 5,55 12,41
Вспомогательные материалы на технологические цели 0,27 0,60
Топливо и энергия, включая воду и пар на 0,84 1,88
Расходы на подготовку и освоение производства 0,04 0,09
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 0,37 0,83
Заработная плата с отчислениями 1,56 3,49
Общезаводские расходы: 1,42 3,17
Цеховые расходы 0,73 1,63
Прочие производственные расходы 0,32 0,72
Коммерческие расходы 1,48 3,31
Полная себестоимость единицы продукции 19,15 42,81
Прибыль предприятий, осуществляющих производство пищевых продуктов и напитков 2,02 4,51
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 21,17 47,32
НДС 2,14 4,78
Другие виды налогов 0,04 0,09
Отпускная цена с НДС и другими налогами 23,35 52,19
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,17 0,38
Оборот сферы обращения 21,22 47,43
Оборот посреднического звена 9,86 22,05
Надбавка розничной торговли 8,37 18,70
Расходы организаций розничной торговли 5,33 11,91
в том числе затраты организаций розничной торговли 1,42 3,17
Прибыль организаций розничной торговли 3,04 6,79
НДС, начисленный организациям розничной торговли 2,99 6,68
Розничная цена товара 44,74 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в списке различаются по типу затрат: здесь отдельно показана стоимость основного вида сырья и прочих материалов. Сравнивая эти значения, можно понять, какую часть в итоговой цене макарон занимают базовые компоненты, а какую - дополнительные расходы. Значения в колонках позволяют сопоставить денежный эквивалент каждой статьи с её процентным весом в структуре конечного продукта.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Рублей; В % к.

Значений в таблице 58 при 58 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.

Этот показатель в других выпусках (12)

Тот же показатель в других разрезах (1)

Период и применение

Показатели отражают структуру цен на конкретный момент времени без привязки к временным рядам. Сведения актуальны для мониторинга ценообразования в пищевой промышленности. Информация пригодится специалистам по закупкам, аналитикам рынков продовольствия и экономистам для оценки влияния стоимости сырья на розничные ценники.

Как это считают

Ряды цен применяют для индексации договоров и тарифов, пересчёта выручки в сопоставимые цены и оценки инфляционных ожиданий.