Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Состав розничной цены на макароны и вермишель из муки высшего сорта

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из чего складывается стоимость макарон и вермишели из пшеничной муки высшего сорта, можно узнать по детальному разбору составляющих цены. В таблице представлены тридцать строк, которые описывают расходы на сырьё, материалы и другие элементы себестоимости. Показатели измеряются в рублях и в процентах от общей стоимости, что позволяет оценить вес каждой статьи расходов в итоговой цене продукта.

показаны 25 крупнейших из 30

График структуры розничной цены на макаронные изделия: распределение стоимости в рублях и процентах

ноль Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 28,1 Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +28,1 Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами · 27,9 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами +27,9 Оборот сферы обращения · 27,2 Оборот сферы обращения +27,2 Отпускная цена без НДС и других видов налогов · 25,6 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов +25,6 Полная себестоимость единицы продукции · 24,0 Полная себестоимость единицы продукции +24,0 Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции · 15,5 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции +15,5 Оборот посреднического звена · 14,8 Оборот посреднического звена +14,8 Стоимость основного вида сырья · 13,3 Стоимость основного вида сырья +13,3 Торговая надбавка · 11,0 Торговая надбавка +11,0 Расходы на производство, включая коммерческие расходы · 8,45 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы +8,45 Стоимость других видов сырья и основных материалов · 2,27 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов +2,27 Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды · 2,21 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды +2,21 НДС · 2,19 НДС +2,19 Коммерческие расходы · 1,95 Коммерческие расходы +1,95 Фактическая прибыль, убыток (-) · 1,66 Фактическая прибыль, убыток (-) +1,66 Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели · 1,20 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели +1,20 Общехозяйственные (общезаводские) расходы · 1,08 Общехозяйственные (общезаводские) расходы +1,08 Общепроизводственные (цеховые) расходы · 0,57 Общепроизводственные (цеховые) расходы +0,57 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования · 0,56 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования +0,56 Прочие производственные расходы · 0,41 Прочие производственные расходы +0,41 Вспомогательные материалы на технологические цели · 0,40 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели +0,40 Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 0,24 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +0,24 Другие виды налогов · 0,08 Другие виды налогов +0,08 Расходы на подготовку и освоение производства · 0,07 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства +0,07 Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) · -0,02 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) −0,02
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Разбивка идёт по позициям: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (100), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (50,9), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (50,4), Оборот сферы обращения (49,2), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (46,3). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 500 раз. На пятёрку лидеров приходится 59% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 15,50 28,03
Стоимость основного вида сырья 13,25 23,96
Стоимость других видов сырья и основных материалов 2,27 4,11
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) -0,02 -0,04
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 8,45 15,28
Вспомогательные материалы на технологические цели 0,40 0,72
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 1,20 2,17
Расходы на подготовку и освоение производства 0,07 0,13
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 0,56 1,01
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 2,21 4,00
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 1,08 1,95
Общепроизводственные (цеховые) расходы 0,57 1,03
Прочие производственные расходы 0,41 0,74
Коммерческие расходы 1,95 3,53
Полная себестоимость единицы продукции 23,95 43,31
Фактическая прибыль, убыток (-) 1,66 3,00
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 25,61 46,31
НДС 2,19 3,96
Другие виды налогов 0,08 0,15
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 27,88 50,42
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,24 0,43
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 28,12 50,85
Оборот сферы обращения 27,18 49,15
Оборот посреднического звена 14,76 26,69
Торговая надбавка 10,99 19,87
Затраты по доставке и продаже товара 6,19 11,19
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 1,10 1,99
Прибыль организаций розничной торговли 4,80 8,68
НДС, начисленный организациям розничной торговли 1,43 2,59
Розничная цена товара 55,30 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в перечне различаются по типам затрат: выделены стоимость основного сырья, других материалов и общие расходы на сырьевые компоненты за вычетом отходов. Сравнивая эти значения, можно увидеть, какую долю в розничной цене занимают основные материалы, а какую - дополнительные составляющие. Например, сырье и основные материалы составляют 28.03 процента цены, что равно 15.5 рубля.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Рублей; В % к.

Заполнено 60 из 60 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (12)

Тот же показатель в других разрезах (1)

Период и применение

Данный срез цен актуален для анализа ценообразования в пищевой промышленности. Информация представлена в виде разового среза без привязки к временным периодам, но с разделением по денежным и процентным величинам. Сведения по структуре затрат на макаронные изделия будут полезны экономистам, производителям продуктов питания и специалистам по управлению розничными сетями.

Как это считают

По таким рядам пересчитывают долгосрочные контракты, приводят выручку прошлых лет к сегодняшним деньгам и проверяют, обгоняет ли отпускная цена общий рост цен.