Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на вареную колбасу высшего сорта

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из чего состоит стоимость вареной колбасы высшего сорта: здесь разобраны основные статьи затрат, от стоимости сырья до наценок. В тридцать строк разложены составляющие цены, включая сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов, стоимость основного вида сырья и прочих материалов. Показатели указаны в рублях и в процентах от общей суммы. Данные представляют собой разовый срез без привязки к периодам времени, что позволяет оценить текущую структуру ценообразования.

показаны 25 крупнейших из 30

График структуры розничной цены на колбасу вареную высшего сорта в рублях и процентах

Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 276,1 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 275,5 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов 251,8 Полная себестоимость единицы продукции 234,3 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 168,8 Стоимость основного вида сырья 145,1 Оборот сферы обращения 94,3 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы 65,5 Торговая надбавка 56,7 Оборот посреднического звена 26,4 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов 23,7 НДС 23,6 Коммерческие расходы 23,2 Фактическая прибыль, убыток (-) 17,5 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 11,1 Общепроизводственные (цеховые) расходы 10,2 Общехозяйственные (общезаводские) расходы 7,47 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 4,66 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели 3,22 Прочие производственные расходы 2,97 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования 2,57 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,64 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства 0,11 Другие виды налогов 0,02 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. В разрезе: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (370,4), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (276,1), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (275,5), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (251,8), Полная себестоимость единицы продукции (234,3). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 18 520 раз. На пятёрку лидеров приходится 65,1% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 168,79 45,57
Стоимость основного вида сырья 145,09 39,17
Стоимость других видов сырья и основных материалов 23,70 6,40
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,00 0,00
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 65,54 17,69
Вспомогательные материалы на технологические цели 3,22 0,87
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 4,66 1,26
Расходы на подготовку и освоение производства 0,11 0,03
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 2,57 0,69
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 11,12 3,00
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 7,47 2,02
Общепроизводственные (цеховые) расходы 10,18 2,75
Прочие производственные расходы 2,97 0,80
Коммерческие расходы 23,24 6,27
Полная себестоимость единицы продукции 234,33 63,26
Фактическая прибыль, убыток (-) 17,49 4,72
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 251,82 67,98
НДС 23,64 6,38
Другие виды налогов 0,02 0,01
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 275,48 74,37
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,64 0,18
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 276,12 74,55
Оборот сферы обращения 94,28 25,45
Оборот посреднического звена 26,37 7,11
Торговая надбавка 56,66 15,30
Затраты по доставке и продаже товара 33,51 9,05
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 2,24 0,60
Прибыль организаций розничной торговли 23,15 6,25
НДС, начисленный организациям розничной торговли 11,25 3,04
Розничная цена товара 370,40 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в списке различаются по типам затрат, поэтому можно сравнить, какую часть цены занимают основные материалы, а какую - дополнительные компоненты. Например, стоимость сырья и основных материалов за вычетом отходов составляет 168.79 рубля или 45.57 процента от итоговой стоимости. Такое разделение помогает увидеть, насколько сильно на цену влияет себестоимость сырья и какие еще элементы формируют конечный ценник для покупателя.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Рублей; В % к.

Из 60 возможных значений заполнено 60 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Этот показатель в других выпусках (11)

Период и применение

Сведения актуальны для анализа структуры потребительских цен на мясную продукцию. Информация в рублях и процентах пригодится специалистам пищевой промышленности, экономистам, маркетологам и всем, кто внимательно отслеживает инфляционные процессы в продуктовом ритейле и хочет понимать, из каких именно экономических компонентов формируется стоимость готового продукта на полке магазина в текущих условиях рынка.

Как это считают

Ряды цен применяют для индексации договоров и тарифов, пересчёта выручки в сопоставимые цены и оценки инфляционных ожиданий.