Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на вареную колбасу высшего сорта

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из каких затрат складывается итоговая стоимость вареной колбасы высшего сорта, можно увидеть в этом срезе данных. Строки разделены по типам расходов: здесь указана стоимость основного сырья, других материалов и общих затрат на сырье за вычетом возвратных отходов. Колонки позволяют оценить каждый элемент как в денежном выражении, так и в процентном соотношении к общей цене. В одном из рядов стоимость сырья и материалов составляет 164.19 рубля или 46.61 процента от цены.

показаны 25 крупнейших из 30

Диаграмма структуры розничной цены на вареную колбасу высшего сорта в рублях и процентах

ноль Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 266,3 Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +266,3 Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами · 265,7 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами +265,7 Отпускная цена без НДС и других видов налогов · 242,0 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов +242,0 Полная себестоимость единицы продукции · 223,0 Полная себестоимость единицы продукции +223,0 Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции · 164,2 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции +164,2 Стоимость основного вида сырья · 145,4 Стоимость основного вида сырья +145,4 Оборот сферы обращения · 86,0 Оборот сферы обращения +86,0 Расходы на производство, включая коммерческие расходы · 58,8 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы +58,8 Торговая надбавка · 53,8 Торговая надбавка +53,8 НДС · 23,6 НДС +23,6 Оборот посреднического звена · 22,6 Оборот посреднического звена +22,6 Коммерческие расходы · 20,0 Коммерческие расходы +20,0 Фактическая прибыль, убыток (-) · 19,0 Фактическая прибыль, убыток (-) +19,0 Стоимость других видов сырья и основных материалов · 18,8 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов +18,8 Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды · 10,2 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды +10,2 Общехозяйственные (общезаводские) расходы · 8,90 Общехозяйственные (общезаводские) расходы +8,90 Общепроизводственные (цеховые) расходы · 8,23 Общепроизводственные (цеховые) расходы +8,23 Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели · 3,76 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели +3,76 Прочие производственные расходы · 2,72 Прочие производственные расходы +2,72 Вспомогательные материалы на технологические цели · 2,53 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели +2,53 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования · 2,28 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования +2,28 Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 0,60 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +0,60 Расходы на подготовку и освоение производства · 0,16 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства +0,16 Другие виды налогов · 0,02 Другие виды налогов +0,02 Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) · -0,04 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) −0,04
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. В разрезе: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (352,3), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (266,3), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (265,7), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (242), Полная себестоимость единицы продукции (223). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 17 615 раз. На пятёрку лидеров приходится 65,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 164,19 46,61
Стоимость основного вида сырья 145,39 41,27
Стоимость других видов сырья и основных материалов 18,84 5,35
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) -0,04 -0,01
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 58,80 16,69
Вспомогательные материалы на технологические цели 2,53 0,72
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 3,76 1,07
Расходы на подготовку и освоение производства 0,16 0,05
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 2,28 0,65
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 10,22 2,90
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 8,90 2,52
Общепроизводственные (цеховые) расходы 8,23 2,33
Прочие производственные расходы 2,72 0,77
Коммерческие расходы 20,00 5,68
Полная себестоимость единицы продукции 222,99 63,30
Фактическая прибыль, убыток (-) 19,02 5,40
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 242,01 68,70
НДС 23,63 6,70
Другие виды налогов 0,02 0,01
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 265,66 75,41
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,60 0,17
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 266,26 75,58
Оборот сферы обращения 86,03 24,42
Оборот посреднического звена 22,62 6,42
Торговая надбавка 53,77 15,26
Затраты по доставке и продаже товара 32,91 9,34
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 2,67 0,76
Прибыль организаций розничной торговли 20,86 5,92
НДС, начисленный организациям розничной торговли 9,64 2,74
Розничная цена товара 352,29 100,00

Как читать эту таблицу

Различия между строками позволяют проанализировать долю каждого вида сырья в конечной цене продукта. Можно сравнить затраты на основное сырье с расходами на другие материалы, чтобы понять структуру себестоимости. Сравнение рублевых значений и процентных долей помогает оценить значимость каждого компонента в общей стоимости колбасы высшего сорта.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Рублей; В % к.

Из 60 возможных значений заполнено 60 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (11)

Период и применение

Статистические данные представлены в виде разового среза без привязки к конкретным датам. Информация охватывает тридцать различных рядов с детализацией по компонентам цены. Эти сведения полезны для анализа ценообразования в пищевой промышленности и оценки структуры расходов на производство мясных изделий.

Как это считают

Цифры пригодятся при пересмотре прайса, споре с поставщиком об индексации и расчёте реальной, а не номинальной динамики продаж.