Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на вареную колбасу высшего сорта

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из чего складывается стоимость вареной колбасы высшего сорта, можно увидеть в этой структуре цен. В таблице представлены тридцать строк, каждая из которых описывает отдельную статью затрат: от стоимости основного сырья до прочих материалов. Данные охватывают компоненты, формирующие итоговую цену, где сырье и основные материалы составляют 135.58 рубля или 45.5 процента от общей стоимости.

показаны 25 крупнейших из 30

Структура розничной цены на вареную колбасу высшего сорта: доли сырья и материалов в рублях и процентах

ноль Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 230,0 Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +230,0 Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами · 229,6 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами +229,6 Отпускная цена без НДС и других видов налогов · 209,5 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов +209,5 Полная себестоимость единицы продукции · 188,6 Полная себестоимость единицы продукции +188,6 Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции · 135,6 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции +135,6 Стоимость основного вида сырья · 118,7 Стоимость основного вида сырья +118,7 Оборот сферы обращения · 68,0 Оборот сферы обращения +68,0 Расходы на производство, включая коммерческие расходы · 53,0 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы +53,0 Торговая надбавка · 49,5 Торговая надбавка +49,5 Фактическая прибыль, убыток (-) · 20,9 Фактическая прибыль, убыток (-) +20,9 НДС · 20,0 НДС +20,0 Стоимость других видов сырья и основных материалов · 17,2 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов +17,2 Коммерческие расходы · 15,1 Коммерческие расходы +15,1 Оборот посреднического звена · 11,9 Оборот посреднического звена +11,9 Общехозяйственные (общезаводские) расходы · 10,3 Общехозяйственные (общезаводские) расходы +10,3 Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды · 9,05 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды +9,05 Общепроизводственные (цеховые) расходы · 6,96 Общепроизводственные (цеховые) расходы +6,96 Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели · 3,96 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели +3,96 Прочие производственные расходы · 2,51 Прочие производственные расходы +2,51 Вспомогательные материалы на технологические цели · 2,49 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели +2,49 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования · 2,48 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования +2,48 Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 0,41 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +0,41 Расходы на подготовку и освоение производства · 0,19 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства +0,19 Другие виды налогов · 0,11 Другие виды налогов +0,11 Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) · -0,31 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) −0,31
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Строки таблицы: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (298), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (230), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (229,6), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (209,5), Полная себестоимость единицы продукции (188,6). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 709 раз. На пятёрку лидеров приходится 65,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 135,58 45,50
Стоимость основного вида сырья 118,71 39,84
Стоимость других видов сырья и основных материалов 17,18 5,76
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) -0,31 -0,10
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 53,04 17,80
Вспомогательные материалы на технологические цели 2,49 0,84
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 3,96 1,33
Расходы на подготовку и освоение производства 0,19 0,06
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 2,48 0,83
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 9,05 3,04
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 10,34 3,47
Общепроизводственные (цеховые) расходы 6,96 2,34
Прочие производственные расходы 2,51 0,84
Коммерческие расходы 15,06 5,05
Полная себестоимость единицы продукции 188,62 63,30
Фактическая прибыль, убыток (-) 20,86 7,00
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 209,48 70,30
НДС 19,97 6,70
Другие виды налогов 0,11 0,03
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 229,56 77,03
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,41 0,14
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 229,97 77,17
Оборот сферы обращения 68,03 22,83
Оборот посреднического звена 11,94 4,01
Торговая надбавка 49,46 16,60
Затраты по доставке и продаже товара 29,28 9,83
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 1,43 0,48
Прибыль организаций розничной торговли 20,18 6,77
НДС, начисленный организациям розничной торговли 6,63 2,22
Розничная цена товара 298,00 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в таблице разделяют затраты на составляющие, позволяя сравнить вклад основного сырья с другими видами материалов. Сравнивать показатели удобно по двум колонкам: в рублях указана абсолютная стоимость каждой статьи, а в процентах показана её доля в общей цене. Это помогает понять, какая часть расходов приходится на закупку продуктов, а какая на прочие производственные и торговые издержки.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Рублей; В % к.

Клеток с числами 60 из 60 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (11)

Период и применение

Сведения актуальны для анализа ценообразования в мясной промышленности. Информация представлена в виде разового среза без временной динамики, что позволяет оценить текущую структуру затрат. Данные пригодятся специалистам пищевой отрасли, экономистам и тем, кто изучает структуру потребительских цен на продукты питания.

Как это считают

По таким рядам пересчитывают долгосрочные контракты, приводят выручку прошлых лет к сегодняшним деньгам и проверяют, обгоняет ли отпускная цена общий рост цен.