Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на охлажденную и мороженую курицу

· срез · рядов: 29 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из чего складывается стоимость охлажденной или замороженной курицы, можно понять по этой структуре цен. В ней выделены разные компоненты: основные виды сырья, другие материалы и прочие затраты. Данные представлены в виде среза, где каждая строка описывает конкретную часть цены. В колонках указана стоимость в рублях и доля каждой позиции в процентах от общей суммы. Это позволяет увидеть, какая часть розничной цены приходится на сырьё, а какая - на сопутствующие элементы.

показаны 25 крупнейших из 29
Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 207,1 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 207,0 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов 191,1 Полная себестоимость единицы продукции 160,7 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 112,7 Стоимость основного вида сырья 103,1 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы 48,0 Оборот сферы обращения 30,9 Фактическая прибыль, убыток (-) 30,4 Торговая надбавка 27,8 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 15,8 НДС 15,7 Затраты по доставке и продаже товара 14,8 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов 10,3 Коммерческие расходы 8,18 Общепроизводственные (цеховые) расходы 6,73 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 5,90 Общехозяйственные (общезаводские) расходы 3,16 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования 2,90 Прочие производственные расходы 2,37 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели 2,32 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства 0,72 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,69 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,17 Другие виды налогов 0,11
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 29, показателя: 2. Показано по позициям: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (238), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (207,1), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (207), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (191,1), Полная себестоимость единицы продукции (160,7). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 164 раза. На пятёрку лидеров приходится 68,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 29
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 112,70 47,35
Стоимость основного вида сырья 103,08 43,30
Стоимость других видов сырья и основных материалов 10,31 4,33
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,69 0,29
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 48,02 20,17
Вспомогательные материалы на технологические цели 2,32 0,97
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 5,90 2,48
Расходы на подготовку и освоение производства 0,72 0,30
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 2,90 1,22
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 15,75 6,62
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 3,16 1,33
Общепроизводственные (цеховые) расходы 6,73 2,83
Прочие производственные расходы 2,37 1,00
Коммерческие расходы 8,18 3,44
Полная себестоимость единицы продукции 160,72 67,52
Фактическая прибыль, убыток (-) 30,40 12,77
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 191,12 80,29
НДС 15,74 6,61
Другие виды налогов 0,11 0,05
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 206,97 86,95
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,17 0,07
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 207,14 87,02
Оборот сферы обращения 30,89 12,98
Торговая надбавка 27,82 11,69
Затраты по доставке и продаже товара 14,84 6,23
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 1,15 0,48
Прибыль организаций розничной торговли 12,98 5,45
НДС, начисленный организациям розничной торговли 3,07 1,29
Розничная цена товара 238,03 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в этом наборе разделены по типам затрат, чтобы было удобно сравнивать вклад каждого компонента в итоговую стоимость. Вы можете сопоставить стоимость основного сырья с другими видами материалов или увидеть общую сумму затрат на сырье за вычетом возвратных отходов. Сравнение абсолютных значений в рублях и их удельного веса в процентах помогает оценить значимость каждой статьи расходов в структуре розничной цены.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Рублей; В % к.

Из 58 возможных значений заполнено 58 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Этот показатель в других выпусках (12)

Период и применение

Показатели отражают актуальное распределение затрат без привязки к конкретным периодам времени. Информация, представленная в рублях и процентах, окажется полезной для глубокого анализа ценообразования в мясной отрасли и позволит детально изучить структуру формирования рыночной стоимости продукта для тех, кто занимается вопросами экономики продовольственного рынка и статистическим наблюдением за динамикой потребительских цен на товары первой необходимости.

Как это считают

Ряды цен применяют для индексации договоров и тарифов, пересчёта выручки в сопоставимые цены и оценки инфляционных ожиданий.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter