Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на охлажденную и мороженую курицу

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из каких составляющих собирается стоимость охлажденной и мороженой птицы, можно узнать по этой структуре затрат. В строках указаны разные элементы себестоимости, например, стоимость основного вида сырья или других материалов. Данные представлены в рублях и в процентах от общей цены. Так, сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов составляют 62.55 рубля или 45.29 процента.

показаны 25 крупнейших из 30
ноль Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 109,7 Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +109,7 Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами · 109,5 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами +109,5 Отпускная цена без НДС и других видов налогов · 101,4 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов +101,4 Полная себестоимость единицы продукции · 90,8 Полная себестоимость единицы продукции +90,8 Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции · 62,6 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции +62,6 Стоимость основного вида сырья · 55,2 Стоимость основного вида сырья +55,2 Оборот сферы обращения · 28,4 Оборот сферы обращения +28,4 Расходы на производство, включая коммерческие расходы · 28,3 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы +28,3 Торговая надбавка · 16,9 Торговая надбавка +16,9 Фактическая прибыль, убыток (-) · 10,6 Фактическая прибыль, убыток (-) +10,6 Стоимость других видов сырья и основных материалов · 8,53 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов +8,53 Оборот посреднического звена · 8,41 Оборот посреднического звена +8,41 НДС · 8,00 НДС +8,00 Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды · 6,99 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды +6,99 Коммерческие расходы · 4,70 Коммерческие расходы +4,70 Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели · 3,65 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели +3,65 Общехозяйственные (общезаводские) расходы · 3,25 Общехозяйственные (общезаводские) расходы +3,25 Общепроизводственные (цеховые) расходы · 2,83 Общепроизводственные (цеховые) расходы +2,83 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования · 2,48 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования +2,48 Вспомогательные материалы на технологические цели · 1,93 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели +1,93 Прочие производственные расходы · 1,84 Прочие производственные расходы +1,84 Расходы на подготовку и освоение производства · 0,61 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства +0,61 Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 0,19 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +0,19 Другие виды налогов · 0,07 Другие виды налогов +0,07 Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) · -1,17 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) −1,17
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Строки таблицы: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (138,1), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (109,7), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (109,5), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (101,4), Полная себестоимость единицы продукции (90,8). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 973 раза. На пятёрку лидеров приходится 66,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 62,55 45,29
Стоимость основного вида сырья 55,19 39,96
Стоимость других видов сырья и основных материалов 8,53 6,18
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) -1,17 -0,85
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 28,28 20,48
Вспомогательные материалы на технологические цели 1,93 1,40
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 3,65 2,64
Расходы на подготовку и освоение производства 0,61 0,44
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 2,48 1,80
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 6,99 5,06
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 3,25 2,35
Общепроизводственные (цеховые) расходы 2,83 2,05
Прочие производственные расходы 1,84 1,33
Коммерческие расходы 4,70 3,41
Полная себестоимость единицы продукции 90,83 65,77
Фактическая прибыль, убыток (-) 10,59 7,67
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 101,42 73,44
НДС 8,00 5,79
Другие виды налогов 0,07 0,05
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 109,49 79,28
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,19 0,14
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 109,68 79,42
Оборот сферы обращения 28,42 20,58
Оборот посреднического звена 8,41 6,09
Торговая надбавка 16,92 12,25
Затраты по доставке и продаже товара 10,80 7,82
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 1,09 0,79
Прибыль организаций розничной торговли 6,12 4,43
НДС, начисленный организациям розничной торговли 3,09 2,24
Розничная цена товара 138,10 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в списке различаются по типу затрат: здесь выделены сырье, основные материалы и прочие составляющие. Сравнивать их можно по колонкам, чтобы понять, какая доля в рублях и в процентном отношении занимает каждый элемент. Это позволяет увидеть, насколько сильно на итоговую стоимость влияет стоимость сырья по сравнению с другими расходами.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Рублей; В % к.

Заполнено 60 из 60 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Этот показатель в других выпусках (12)

Период и применение

Сведения из этой таблицы пригодятся для глубокого анализа ценообразования в мясной промышленности. Информация в рублях и процентах помогает детально отследить долю материальных затрат в конечной цене товара на прилавке. Данные Росстата подходят для мониторинга структуры стоимости продуктов питания и позволяют сопоставить затраты на сырье с остальными производственными расходами.

Как это считают

Цифры пригодятся при пересмотре прайса, споре с поставщиком об индексации и расчёте реальной, а не номинальной динамики продаж.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter