Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на куры охлажденные и мороженые

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из чего складывается конечная стоимость куриного мяса в магазинах: здесь и затраты на сырье, и прочие материалы, и налоги. В колонках указаны значения в рублях и их доля в процентах к общей цене, что позволяет оценить вес каждой статьи расходов. Данные представлены в виде разового среза по разным категориям затрат, которые распределены по тридцати строкам таблицы.

показаны 25 крупнейших из 30
Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 119,5 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 119,3 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов 108,5 Полная себестоимость единицы продукции 97,3 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 67,9 Стоимость основного вида сырья 59,3 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы 29,5 Оборот сферы обращения 26,4 Торговая надбавка 17,4 Фактическая прибыль, убыток (-) 11,2 НДС 10,6 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов 9,44 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 7,17 Оборот посреднического звена 6,22 Коммерческие расходы 4,91 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 3,97 Общехозяйственные (общезаводские) расходы 3,07 Общепроизводственные (цеховые) расходы 2,64 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования 2,59 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели 2,46 Прочие производственные расходы 2,15 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,90 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства 0,49 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,20 Другие виды налогов 0,10
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Показано по позициям: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (145,8), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (119,5), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (119,3), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (108,5), Полная себестоимость единицы продукции (97,3). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 458 раз. На пятёрку лидеров приходится 67,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 67,88 46,54
Стоимость основного вида сырья 59,34 40,69
Стоимость других видов сырья и основных материалов 9,44 6,47
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,90 0,62
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 29,45 20,19
Вспомогательные материалы на технологические цели 2,46 1,69
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 3,97 2,72
Расходы на подготовку и освоение производства 0,49 0,34
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 2,59 1,78
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 7,17 4,92
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 3,07 2,11
Общепроизводственные (цеховые) расходы 2,64 1,81
Прочие производственные расходы 2,15 1,47
Коммерческие расходы 4,91 3,37
Полная себестоимость единицы продукции 97,33 66,74
Фактическая прибыль, убыток (-) 11,20 7,68
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 108,53 74,42
НДС 10,64 7,30
Другие виды налогов 0,10 0,07
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 119,27 81,78
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,20 0,14
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 119,47 81,92
Оборот сферы обращения 26,37 18,08
Оборот посреднического звена 6,22 4,26
Торговая надбавка 17,41 11,94
Затраты по доставке и продаже товара 9,61 6,59
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 1,48 1,01
Прибыль организаций розничной торговли 7,80 5,35
НДС, начисленный организациям розничной торговли 2,74 1,88
Розничная цена товара 145,84 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в таблице описывают разные элементы себестоимости, от стоимости основного сырья до прочих материалов. Сравнивая их между собой, можно понять, какая часть розничной цены уходит на закупку продуктов, а какая - на сопутствующие расходы. Например, выделены отдельно стоимость основного вида сырья и стоимость других видов материалов, что дает детальное представление о структуре ценообразования.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Рублей; В % к.

Заполнено 60 из 60 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (12)

Период и применение

Показатели актуальны для анализа рыночной ситуации в птицеводстве и розничной торговле. Сведения в рублях и процентном соотношении помогут оценить вклад каждой статьи в итоговую стоимость товара. Информация Росстата подходит для мониторинга ценообразования на продукты питания и изучения состава потребительских цен.

Как это считают

По таким рядам пересчитывают долгосрочные контракты, приводят выручку прошлых лет к сегодняшним деньгам и проверяют, обгоняет ли отпускная цена общий рост цен.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter