Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Состав розничной цены на охлажденную и мороженую курицу

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из чего складывается стоимость куриного мяса в магазинах - в этом срезе показаны основные компоненты розничной цены. В тридцать строк разложены составляющие стоимости, включая сырье, основные материалы и другие затраты. Данные представлены в рублях и в процентах к общей цене, что позволяет оценить вес каждого элемента в структуре стоимости. Сведения актуальны на текущий период и отражают распределение затрат без привязки к динамике за годы.

показаны 25 крупнейших из 30
Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 112,7 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 112,4 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов 103,8 Полная себестоимость единицы продукции 94,3 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 65,3 Стоимость основного вида сырья 56,9 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы 29,0 Оборот сферы обращения 27,8 Торговая надбавка 15,8 Фактическая прибыль, убыток (-) 9,52 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов 9,46 Оборот посреднического звена 9,18 НДС 8,52 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 7,75 Коммерческие расходы 4,49 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 3,71 Общехозяйственные (общезаводские) расходы 3,51 Общепроизводственные (цеховые) расходы 2,88 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования 2,16 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели 2,15 Прочие производственные расходы 1,83 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 1,04 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства 0,47 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,27 Другие виды налогов 0,09
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Показано по позициям: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (140,5), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (112,7), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (112,4), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (103,8), Полная себестоимость единицы продукции (94,3). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 561 раз. На пятёрку лидеров приходится 66,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 65,33 46,50
Стоимость основного вида сырья 56,91 40,51
Стоимость других видов сырья и основных материалов 9,46 6,73
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 1,04 0,74
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 28,95 20,61
Вспомогательные материалы на технологические цели 2,15 1,53
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 3,71 2,64
Расходы на подготовку и освоение производства 0,47 0,33
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 2,16 1,54
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 7,75 5,52
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 3,51 2,50
Общепроизводственные (цеховые) расходы 2,88 2,05
Прочие производственные расходы 1,83 1,30
Коммерческие расходы 4,49 3,20
Полная себестоимость единицы продукции 94,28 67,11
Фактическая прибыль, убыток (-) 9,52 6,78
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 103,80 73,89
НДС 8,52 6,07
Другие виды налогов 0,09 0,06
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 112,41 80,02
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,27 0,19
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 112,68 80,21
Оборот сферы обращения 27,80 19,79
Оборот посреднического звена 9,18 6,53
Торговая надбавка 15,81 11,25
Затраты по доставке и продаже товара 9,17 6,53
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 1,34 0,95
Прибыль организаций розничной торговли 6,64 4,73
НДС, начисленный организациям розничной торговли 2,81 2,00
Розничная цена товара 140,48 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в таблице различаются по типам затрат: выделены стоимость основного вида сырья, прочих материалов и общая сумма сырья за вычетом возвратных отходов. Сравнивая эти показатели, можно понять, какую долю в конечной цене занимает сырьевая составляющая, а какую - остальные расходы. Информация в процентах помогает сопоставить удельный вес разных категорий, даже если номинальная стоимость в рублях различается.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Рублей; В % к.

Из 60 возможных значений заполнено 60 (100%) — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (12)

Период и применение

Показатели обновляются Росстатом согласно графику публикации статистической отчетности по ценам. Сведения пригодятся ритейлерам, производителям мясной продукции и экономистам для анализа ценообразования на рынке птицы. Данные по структуре цен помогают отслеживать влияние стоимости сырья на итоговую стоимость продукта в розничных сетях.

Как это считают

Цифры пригодятся при пересмотре прайса, споре с поставщиком об индексации и расчёте реальной, а не номинальной динамики продаж.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter