Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на куры охлажденные и мороженые

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из чего формируется стоимость охлажденных и мороженых кур, можно узнать по детальному разбору составляющих. В таблице представлены тридцать строк, где каждая описывает отдельный элемент затрат: от стоимости основного сырья до прочих материалов. Для каждой позиции указана сумма в рублях и её доля в общей цене в процентах. Например, сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов составляют 61,63 рубля или 44,51 процента от итоговой стоимости.

показаны 25 крупнейших из 30
Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 108,9 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 108,6 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов 100,1 Полная себестоимость единицы продукции 90,8 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 61,6 Стоимость основного вида сырья 52,9 Оборот сферы обращения 29,6 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы 29,2 Торговая надбавка 17,1 Оборот посреднического звена 9,71 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов 9,51 Фактическая прибыль, убыток (-) 9,30 НДС 8,31 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 7,78 Коммерческие расходы 4,55 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 3,66 Общехозяйственные (общезаводские) расходы 3,49 Общепроизводственные (цеховые) расходы 2,84 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования 2,21 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели 2,20 Прочие производственные расходы 1,93 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,81 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства 0,53 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,29 Другие виды налогов 0,14
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Показано по позициям: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (138,5), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (108,9), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (108,6), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (100,1), Полная себестоимость единицы продукции (90,8). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 989 раз. На пятёрку лидеров приходится 66,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 61,63 44,51
Стоимость основного вида сырья 52,93 38,23
Стоимость других видов сырья и основных материалов 9,51 6,87
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,81 0,59
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 29,19 21,08
Вспомогательные материалы на технологические цели 2,20 1,59
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 3,66 2,64
Расходы на подготовку и освоение производства 0,53 0,38
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 2,21 1,60
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 7,78 5,62
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 3,49 2,52
Общепроизводственные (цеховые) расходы 2,84 2,05
Прочие производственные расходы 1,93 1,39
Коммерческие расходы 4,55 3,29
Полная себестоимость единицы продукции 90,82 65,59
Фактическая прибыль, убыток (-) 9,30 6,72
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 100,12 72,31
НДС 8,31 6,00
Другие виды налогов 0,14 0,10
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 108,57 78,41
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,29 0,21
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 108,86 78,62
Оборот сферы обращения 29,60 21,38
Оборот посреднического звена 9,71 7,01
Торговая надбавка 17,10 12,35
Затраты по доставке и продаже товара 9,89 7,14
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 1,33 0,96
Прибыль организаций розничной торговли 7,21 5,21
НДС, начисленный организациям розничной торговли 2,79 2,02
Розничная цена товара 138,46 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в этом наборе данных различаются по типам затрат, которые входят в конечную стоимость продукта. Можно сравнить стоимость основного вида сырья с затратами на другие виды материалов или оценить долю возвратных отходов. Такой подход позволяет увидеть, какая часть цены приходится на закупку продуктов, а какая на сопутствующие расходы. Сравнение процентных долей помогает понять структуру ценообразования на рынке мяса птицы.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Рублей; В % к.

Из 60 возможных значений заполнено 60 (100%); пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (12)

Период и применение

Показатели представлены в виде разового среза без привязки к конкретным годам. Данные включают стоимостные значения в рублях и относительные величины в процентах. Информация полезна для анализа рыночных цен, изучения структуры себестоимости и мониторинга изменений в составе розничных затрат на продукты питания.

Как это считают

По таким рядам пересчитывают долгосрочные контракты, приводят выручку прошлых лет к сегодняшним деньгам и проверяют, обгоняет ли отпускная цена общий рост цен.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter