Производство продуктов пищевых по полному кругу производителей в 2023 году

проверено 24.10.2026 · срез · рядов: 842 · периодов: 12 · раздел: Промышленное производство

Сколько произвели каждого вида пищевой продукции в каждом месяце 2023 года - таблица отвечает на этот вопрос. В ней 842 строки, каждая соответствует одному наименованию: мясу крупного рогатого скота, свинине, баранине, козлятине и другим продуктам. Для каждого вида указаны объёмы производства по месяцам, от января до декабря, без приведения к единой единице измерения. Данные охватывают полный круг производителей, включая крупные предприятия и малый бизнес.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Потребление электроэнергии в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 842, показателей: 12. Показано по позициям: Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина…; Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное…; Говядина, кроме субпродуктов,т / 10.11.11.001.АГ; Говядина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.110; Телятина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.120 и другие.

Пять наибольших значений: Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме… (3,8 млн), Комбикорма,т / 10.91.10.180 (3,1 млн), Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты… (2,6 млн), Жом свекловичный сырой,т / 10.81.20.111 (2,1 млн), Пряности обработанные,кг / 10.84.2 (2 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 383,5 млн раза. На пятёрку лидеров приходится 22,1% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 842

Ряд	Произведено важнейших видов продукции — 01_Январь	Произведено важнейших видов продукции — 02_Февраль	Произведено важнейших видов продукции — 03_Март	Произведено важнейших видов продукции — 04_Апрель	Произведено важнейших видов продукции — 05_Май	Произведено важнейших видов продукции — 06_Июнь	Произведено важнейших видов продукции — 07_Июль	Произведено важнейших видов продукции — 08_Август	Произведено важнейших видов продукции — 09_Сентябрь	Произведено важнейших видов продукции — 10_Октябрь	Произведено важнейших видов продукции — 11_Ноябрь	Произведено важнейших видов продукции — 12_Декабрь
Масло топленое,т / 10.51.30.300	106,36	101,80	104,23	98,63	105,56	117,38	168,78	130,13	145,23	170,84	143,37	123,50
Жир молочный,т / 10.51.30.400	569,60	671,80	644,70	562,00	353,10	284,20	408,80	563,00	419,20	572,50	622,00	722,30
Спреды и смеси топленые сливочно-растительные,т / 10.51.30.500	1 226,41	1 346,93	1 425,90	1 321,30	1 504,70	1 089,53	1 226,83	1 388,17	1 397,19	1 267,47	1 316,75	1 285,54
Спреды сливочно-растительные,т / 10.51.30.510	1 182,85	1 255,16	1 309,40	1 197,39	1 363,85	970,05	1 125,10	1 285,73	1 301,38	1 196,33	1 229,93	1 192,57
Смеси топленые сливочно-растительные,т / 10.51.30.520	43,56	91,77	116,50	123,91	140,85	119,48	101,73	102,44	95,81	71,14	86,82	92,97
Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведённые по технологии сыра; творог,т / 10.51.40	117 097,43	108 872,58	121 355,24	118 535,66	120 412,13	119 033,00	119 224,00	122 353,68	120 486,85	126 231,25	123 332,92	128 055,82
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста,т / 10.51.40.003.АГ	105 120,43	97 431,61	108 345,89	106 666,91	108 317,93	107 003,80	107 956,42	110 756,64	108 588,13	113 128,43	110 911,65	114 876,23
Сыры,т / 10.51.40.100	60 924,90	57 803,78	66 429,50	63 621,44	66 340,04	67 365,12	68 304,27	70 971,78	67 028,57	69 144,91	68 312,08	74 264,98
Сыры мягкие,т / 10.51.40.110	12 127,86	12 684,70	13 710,29	13 729,23	12 739,77	13 549,85	14 507,71	15 111,46	15 020,44	15 694,31	16 078,92	16 671,92
Сыры полутвердые,т / 10.51.40.120	30 102,06	26 583,76	30 895,80	30 476,39	33 135,56	32 564,93	32 163,46	32 912,40	30 270,37	30 744,76	29 625,97	33 007,31
Сыры твердые,т / 10.51.40.130	4 209,89	3 908,59	4 338,93	4 330,83	4 887,16	4 833,53	5 201,59	4 937,20	4 339,58	4 231,89	4 116,96	4 246,35
Сыры сверхтвердые,т / 10.51.40.140	1,41	0,99	1,56	2,74	1,75	1,71	1,96	1,37	1,33	1,35	1,60	1,33
Сыры сухие,т / 10.51.40.150	3,41	4,29	3,30	5,15	3,82	7,02	2,95	7,67	4,52	6,92	4,65	5,99
Сыры рассольные,т / 10.51.40.160	2 694,82	2 855,19	2 978,06	2 981,48	3 238,23	3 333,68	3 474,37	3 638,34	3 394,77	3 433,97	3 244,56	3 636,15
Сыры плавленые,т / 10.51.40.170	11 398,85	11 377,55	14 190,61	11 802,79	12 071,98	12 791,04	12 673,81	14 040,65	13 636,13	14 653,68	14 778,68	16 116,60
Сыры сывороточно-альбуминные,т / 10.51.40.180	7,44	8,11	9,70	8,82	8,21	8,75	7,36	8,19	8,22	8,64	8,71	7,44
Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки,т / 10.51.40.190	379,08	380,72	301,29	284,09	253,59	274,67	271,18	314,56	353,37	369,46	452,11	571,91
Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра,т / 10.51.40.200	16 194,46	15 223,70	17 146,43	15 741,48	16 019,85	15 653,39	15 075,83	15 340,02	15 764,15	17 105,85	16 296,47	16 971,58
Творог,т / 10.51.40.300	39 978,12	35 845,07	37 779,37	39 172,82	38 052,30	36 014,54	35 843,96	36 041,91	37 694,13	39 980,55	38 724,37	36 819,31
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов,т / 10.51.40.310	30 394,77	29 951,43	31 540,15	32 803,77	31 739,29	29 915,79	29 856,65	30 045,65	31 312,73	33 179,78	32 298,26	30 819,68
Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов,т / 10.51.40.320	1 594,46	1 608,53	1 728,98	1 798,05	1 803,90	1 766,23	1 699,36	1 740,69	1 722,71	1 648,94	1 647,76	1 567,50
Творог зерненый без вкусовых компонентов,т / 10.51.40.330	3 017,69	2 962,37	3 131,37	3 219,27	3 123,77	3 028,66	2 966,19	2 944,21	3 310,00	3 661,27	3 450,10	3 147,29
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами,т / 10.51.40.340	3 942,64	388,71	408,82	462,94	439,63	446,62	441,53	433,47	466,10	508,41	443,72	427,39
Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами,т / 10.51.40.350	435,34	434,11	441,88	409,56	405,45	352,80	349,25	343,35	356,06	373,46	333,76	307,25
Творог зерненый с вкусовыми компонентами,т / 10.51.40.360	593,25	499,96	528,18	479,25	540,24	504,43	530,99	534,59	526,54	608,74	550,76	550,22
Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие,тыс.банок усл. / 10.51.51	62 899,17	57 087,49	64 519,14	64 617,55	58 946,94	54 433,86	52 570,53	54 736,07	60 059,13	66 361,37	67 482,21	66 248,20
Молоко сгущенное (концентрированное),тыс.банок усл. / 10.51.51.110	34 391,08	30 373,72	36 015,21	35 947,92	34 385,34	32 071,74	29 966,99	32 274,05	35 318,60	35 939,60	35 155,61	37 080,70
Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами,тыс.банок усл. / 10.51.51.120	28 280,76	26 375,25	27 951,27	28 311,92	24 264,70	22 042,50	22 306,05	22 088,33	24 561,32	30 107,75	31 963,33	28 779,89
Сливки сгущенные (концентрированные),тыс.банок усл. / 10.51.51.130	92,02	135,20	104,72	163,80	77,60	75,09	83,47	148,69	85,17	107,28	60,25	157,54
Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами,тыс.банок усл. / 10.51.51.140	135,31	203,32	447,94	193,91	219,30	244,53	214,02	225,00	94,04	206,74	303,02	230,07
Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога),т / 10.51.52	214 984,91	212 776,09	223 624,47	226 071,04	236 281,71	228 278,73	234 209,91	231 438,73	214 936,11	223 639,91	218 357,84	206 520,80
Продукты кисломолочные (кроме сметаны),т / 10.51.52.100	167 059,19	165 487,22	177 487,09	178 337,08	184 783,36	177 213,04	181 884,64	180 249,59	165 719,37	173 214,22	170 182,55	158 334,82
Йогурт,т / 10.51.52.110	58 375,48	56 978,14	61 970,86	62 274,96	63 681,01	60 633,97	63 076,50	64 503,02	64 204,03	65 145,36	63 864,95	57 848,25
Ацидофилин,т / 10.51.52.120	1 353,62	1 426,55	1 552,04	1 564,32	1 598,41	1 453,51	1 442,56	1 478,11	1 501,55	1 566,00	1 574,34	1 430,69
Ряженка и варенец,т / 10.51.52.130	17 346,61	17 746,41	18 908,42	19 072,62	19 475,01	18 314,25	18 530,77	18 385,38	18 003,77	18 987,74	18 404,23	16 866,32
Кефир,т / 10.51.52.140	78 294,80	77 853,34	82 034,23	81 511,66	85 356,47	82 132,40	83 168,79	80 639,11	69 973,63	74 114,62	73 867,57	70 024,67
Простокваша, в том числе мечниковская,т / 10.51.52.150	1 239,14	1 173,24	1 258,23	1 218,70	1 266,08	1 207,53	1 213,82	1 116,64	1 106,99	1 128,74	1 133,30	1 033,21
Кумыс,т / 10.51.52.160	43,50	36,91	33,96	42,68	87,38	165,09	165,28	158,02	113,68	63,23	56,88	50,35
Айран,т / 10.51.52.170	1 711,78	1 561,61	2 287,21	2 916,06	3 588,31	4 051,71	4 071,97	3 448,00	1 590,39	1 666,43	1 727,03	1 849,52
Кумысный продукт,т / 10.51.52.180	111,90	108,20	155,52	168,95	158,80	206,75	263,28	278,72	136,87	126,02	165,00	147,53
Продукты кисломолочные прочие (кроме сметаны), не включенные в другие группировки,т / 10.51.52.190	8 582,38	8 602,92	9 286,71	9 567,21	9 571,95	9 047,85	9 951,74	10 242,64	9 088,36	10 416,04	9 389,25	9 084,38
Сметана,т / 10.51.52.200	47 728,60	47 085,16	45 950,06	47 548,67	51 277,97	50 860,54	52 120,00	50 996,27	49 032,79	50 224,52	47 976,73	47 991,84
Сметана, без вкусовых компонентов,т / 10.51.52.210	47 727,98	47 084,84	45 949,64	47 548,42	51 277,84	50 860,42	52 119,82	50 996,02	49 032,68	50 224,19	47 976,57	47 991,66
Сметана с вкусовыми компонентами,т / 10.51.52.220	0,62	0,32	0,42	0,25	0,13	0,12	0,18	0,25	0,11	0,33	0,16	0,18
Продукты кисломолочные прочие, не включенные в другие группировки,т / 10.51.52.900	197,09	203,74	187,33	185,27	220,41	205,12	205,29	192,86	183,31	201,16	198,62	194,21
Казеин,т / 10.51.53	58,71	44,09	36,83	70,63	37,65	45,85	70,00	56,70	25,80	53,98	31,30	42,35
Казеин пищевой,т / 10.51.53.110	35,21	27,69	23,53	35,53	20,85	29,05	40,58	32,33	13,95	26,53	14,05	20,85
Казеин технический,т / 10.51.53.120	4,70	4,40	5,80	5,50	6,50	7,80	6,90	3,60	4,60	4,20	4,20	4,70
Казеинаты,т / 10.51.53.130	18,80	12,00	7,50	29,60	10,30	9,00	22,53	20,78	7,25	23,25	13,05	16,80
Сахар молочный и сиропы на его основе,т / 10.51.54	132,31	128,06	144,18	124,01	221,70	140,88	147,48	163,76	133,61	139,91	152,23	153,76
Сахар молочный,т / 10.51.54.110	132,31	128,06	144,18	124,01	221,70	140,88	147,48	163,76	133,61	139,91	152,23	153,76
Сыворотка,т / 10.51.55	95 760,11	75 651,59	87 741,61	92 139,87	99 087,24	97 406,72	97 420,61	92 744,34	89 663,66	92 034,60	83 598,54	87 030,23
Сыворотка молочная,т / 10.51.55.110	68 716,79	49 954,64	60 299,31	66 261,13	69 562,45	68 435,71	67 271,57	62 449,23	59 409,84	60 497,03	54 212,78	55 473,22
Продукты из сыворотки,т / 10.51.55.120	800,74	810,16	770,62	955,47	1 374,34	1 825,13	2 032,31	1 876,27	1 092,83	1 175,19	1 005,31	1 248,24
Сыворотка молочная сгущенная,т / 10.51.55.130	3 325,00	3 889,44	4 001,54	3 518,40	4 148,68	3 532,96	3 871,43	3 609,46	3 073,12	2 939,28	2 488,29	2 612,87
Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие,т / 10.51.55.140	18 276,08	16 841,55	18 118,74	17 415,26	18 558,19	18 276,35	18 543,03	18 981,75	19 301,04	20 357,52	19 012,40	20 321,56
Сыворотка молочная деминерализованная и продукты на её основе,т / 10.51.55.150	1 807,52	1 678,12	1 843,82	1 466,65	2 800,79	2 506,29	2 825,59	2 846,46	3 754,44	3 932,46	3 981,69	4 293,65
Сыворотка и продукты из сыворотки прочие, не включенные в другие группировки,т / 10.51.55.190	2 833,98	2 477,68	2 707,59	2 522,95	2 642,81	2 830,31	2 876,67	2 981,18	3 032,39	3 133,10	2 898,09	3 080,70
Продукция молочная, не включенная в другие группировки,т / 10.51.56	76 015,39	76 570,94	83 984,12	83 684,94	86 633,94	83 932,26	84 285,99	84 060,53	87 579,63	91 619,62	88 175,98	87 404,33
Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие,т / 10.51.56.110	4 096,43	4 146,97	4 799,04	5 880,97	5 549,97	5 908,59	5 665,41	4 988,10	4 886,67	4 323,09	4 462,14	4 029,20
Напитки молочные,т / 10.51.56.120	10 010,84	9 850,09	10 052,99	10 204,39	9 999,41	9 793,79	10 002,54	11 105,80	11 248,41	12 233,06	12 958,06	13 126,23
Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов,т / 10.51.56.130	4 664,39	5 482,08	6 139,97	5 240,34	6 249,85	5 725,86	5 585,03	5 654,44	5 465,19	5 658,79	5 660,92	5 401,71
Продукты сливочные,т / 10.51.56.140	1 061,04	1 039,34	1 086,05	1 064,28	938,43	893,07	959,19	881,50	839,26	1 337,11	1 142,34	1 157,27
Продукты на основе творога,т / 10.51.56.150	17 740,07	21 313,58	22 617,18	23 346,74	23 782,79	21 584,32	21 914,78	22 474,27	23 590,53	26 014,98	25 789,20	25 606,71
Продукты на основе сметаны,т / 10.51.56.160	1 453,05	2 176,83	2 189,11	2 164,50	2 248,94	2 479,09	2 295,46	2 105,30	2 226,79	2 409,42	2 164,22	2 290,76
Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные,т / 10.51.56.200	2 104,66	1 884,09	2 440,53	1 932,51	2 226,47	2 050,29	2 115,08	2 211,40	1 948,25	2 306,47	2 335,59	2 272,33
Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих,т / 10.51.56.210	8,16	14,06	36,06	48,75	24,25	71,17	60,24	27,94	11,75	5,94	14,25	6,04
Продукты сухие молочные,т / 10.51.56.220	465,97	535,42	649,92	432,66	795,63	711,26	506,88	589,73	626,57	1 031,86	697,56	975,48
Заменитель цельного молока сухой для телят,т / 10.51.56.260	1 630,53	1 334,61	1 754,55	1 451,10	1 406,60	1 267,86	1 547,97	1 593,74	1 309,93	1 268,67	1 623,78	1 290,81
Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира,т / 10.51.56.300	9 210,93	5 559,59	5 902,92	5 852,71	5 956,95	5 905,15	4 848,16	5 614,73	6 214,15	6 275,35	6 524,07	5 912,56
Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные,т / 10.51.56.360	1 713,12	2 209,39	2 451,03	2 273,11	2 094,65	1 970,20	1 017,62	1 676,68	2 161,23	2 337,99	2 420,63	2 355,58
Продукты переработки молока и побочные продукты прочие,т / 10.51.56.400	25 674,02	25 118,36	28 756,34	27 998,48	29 681,14	29 592,13	30 900,39	29 025,03	31 160,44	31 061,39	27 139,40	27 607,56
Пахта и продукты на основе пахты,т / 10.51.56.410	1 310,53	1 278,17	1 351,37	1 590,71	1 364,16	998,92	934,04	603,88	967,16	1 002,36	967,09	925,10
Пахта,т / 10.51.56.411	1 294,53	1 260,17	1 336,27	1 574,61	1 348,16	982,92	918,04	588,88	953,16	987,26	950,78	901,55
Белки сывороточные,т / 10.51.56.440	141,14	172,50	184,91	175,59	166,78	175,67	173,66	141,84	102,72	124,85	120,23	135,61
Альбумин молочный,т / 10.51.56.441	79,66	112,84	120,44	116,12	110,31	113,74	117,36	110,79	74,63	101,54	95,00	113,92
Мороженое,т / 10.52.10	22 132,72	32 463,15	48 348,56	55 591,81	67 422,16	74 473,25	66 120,04	49 985,21	31 478,03	18 899,04	22 325,04	25 780,66
Мороженое сливочное,т / 10.52.10.110	2 902,42	4 115,18	6 066,20	7 276,04	8 145,65	9 289,15	8 373,29	6 037,35	4 028,98	2 876,69	3 547,29	3 077,29
Мороженое молочное,т / 10.52.10.120	1 184,62	2 120,23	3 512,80	3 925,00	4 859,87	5 153,34	4 111,98	3 298,27	2 170,82	1 557,23	1 765,17	1 506,19
Мороженое кисломолочное,т / 10.52.10.130	58,98	110,00	168,06	97,93	143,27	165,90	155,13	80,36	101,81	22,17	52,38	82,29
Мороженое с заменителем молочного жира,т / 10.52.10.140	2 727,01	5 538,32	8 281,97	8 831,09	10 728,44	12 006,30	11 000,13	7 867,78	4 847,81	2 263,02	2 848,71	3 785,76
Мороженое пломбир,т / 10.52.10.150	13 613,48	18 521,21	27 304,45	31 985,59	39 231,11	42 692,99	38 820,76	30 041,10	18 697,34	11 007,29	12 956,93	16 423,46
Мороженое мягкое,т / 10.52.10.160	48,46	110,39	161,33	155,48	153,24	191,78	275,94	254,98	189,71	43,90	87,99	55,64
Смеси для мягкого мороженого,т / 10.52.10.170	1 041,94	815,90	1 314,42	1 751,59	2 104,09	2 586,23	1 624,76	1 526,37	966,40	825,67	631,45	570,02
Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого,т / 10.52.10.180	510,79	1 050,92	1 431,34	1 416,67	1 863,50	2 176,92	1 665,64	779,04	421,99	276,37	376,08	215,00
Мороженое молокосодержащее,т / 10.52.10.190	45,04	81,00	108,00	152,43	192,99	210,63	92,43	99,99	53,17	26,78	59,07	65,02
Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый,т / 10.61.1	34 375,75	45 451,59	54 489,20	42 674,85	47 215,34	45 035,69	43 995,85	44 083,56	43 222,32	79 375,17	78 039,65	67 925,50
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них,т / 10.61.2	736 275,19	769 890,26	809 093,34	777 219,27	775 534,85	772 009,50	737 827,98	854 807,80	870 428,21	912 436,76	917 821,48	896 201,62
Мука пшеничная и пшенично-ржаная,т / 10.61.21	677 346,39	709 657,45	743 964,14	709 305,03	707 960,45	708 620,00	675 499,12	789 625,07	804 131,26	841 251,59	845 540,85	824 747,90
Мука пшеничная,т / 10.61.21.110	676 882,07	708 573,18	742 316,50	708 057,67	706 693,90	707 207,86	674 123,19	787 849,52	803 076,45	840 306,84	844 544,48	824 292,39
Мука пшеничная сорта «Экстра»,т / 10.61.21.111	1 366,05	1 616,87	1 530,81	1 620,41	1 176,34	1 231,91	1 316,97	1 765,29	1 322,63	2 055,18	1 590,90	1 983,87
Крупчатка,т / 10.61.21.112	3 015,00	2 918,00	2 870,00	3 687,00	3 687,00	2 749,00	3 374,00	3 554,00	4 036,00	3 312,00	3 871,00	2 503,00
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта,т / 10.61.21.113	480 384,93	499 878,38	523 151,24	512 529,61	504 828,12	507 821,88	480 067,04	567 872,33	583 978,33	595 314,58	604 345,61	585 906,37
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта,т / 10.61.21.114	131 443,16	136 661,39	143 096,74	134 332,82	137 510,60	133 631,93	123 029,52	142 927,98	144 728,44	158 848,42	152 435,78	156 228,07
Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта,т / 10.61.21.115	19 628,54	20 297,59	18 701,61	17 022,53	17 859,01	16 034,07	15 772,87	17 898,61	19 897,61	21 221,28	21 808,39	24 015,47
Мука пшеничная хлебопекарная обойная,т / 10.61.21.116	1 104,34	465,72	536,18	159,67	283,36	198,56	150,60	178,77	596,37	666,17	296,31	342,37
Мука пшеничная общего назначения,т / 10.61.21.117	8 623,99	9 899,61	12 044,63	6 871,68	8 360,31	8 824,08	12 214,60	14 276,91	14 764,64	13 325,64	16 929,81	17 487,46
Мука пшеничная прочая,т / 10.61.21.119	31 316,07	36 835,66	40 385,32	31 833,95	32 989,19	36 716,43	38 197,59	39 375,61	33 752,44	45 563,57	43 266,66	35 825,81
Мука пшенично-ржаная,т / 10.61.21.120	464,32	1 084,27	1 647,64	1 247,36	1 266,55	1 412,14	1 375,93	1 775,55	1 054,82	944,75	996,37	455,51
Мука из прочих зерновых культур,т / 10.61.22	52 668,87	53 197,18	57 886,21	61 950,08	62 563,61	58 187,55	56 302,01	59 128,29	59 839,27	64 071,14	64 861,04	63 661,78

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по ассортименту: от мяса до молочных продуктов, от хлеба до напитков. Сравнивая значения за разные месяцы в одной строке, можно увидеть динамику выпуска конкретного продукта в течение года. Разные строки между собой несравнимы - у каждого продукта своя уникальная номенклатура и своя логика производства.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Произведено важнейших видов продукции — 01_Январь; Произведено важнейших видов продукции — 02_Февраль; Произведено важнейших видов продукции — 03_Март; Произведено важнейших видов продукции — 04_Апрель; Произведено важнейших видов продукции — 05_Май; Произведено важнейших видов продукции — 06_Июнь; Произведено важнейших видов продукции — 07_Июль; Произведено важнейших видов продукции — 08_Август; Произведено важнейших видов продукции — 09_Сентябрь; Произведено важнейших видов продукции — 10_Октябрь; Произведено важнейших видов продукции — 11_Ноябрь; Произведено важнейших видов продукции — 12_Декабрь.

Из 10 104 возможных значений заполнено 10 104 (100%); пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (12)

Тот же показатель в других разрезах (1)

Период и применение

Справочник подготовлен Росстатом по состоянию на 2023 год. Для каждой позиции указан объём производства по каждому месяцу, от января до декабря. Такая разбивка помогает аналитикам выявлять сезонные пики и спады, а производителям корректировать планы выпуска. Сведения пригодятся маркетологам, экономистам и руководителям предприятий пищевой промышленности.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter