Производство продуктов пищевых по полному кругу производителей в 2020 году

проверено 22.10.2026 · срез · рядов: 505 · периодов: 12 · раздел: Промышленное производство

В 2020 году отечественные производители выпустили мясо, молоко, хлеб, кондитерские изделия и десятки других продуктов, и здесь видно, сколько именно пришлось на каждый месяц. Строки таблицы различаются по видам продукции, поэтому можно сравнить, например, как менялся выпуск говядины с января по декабрь или насколько выросло производство молока к концу года.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Потребление электроэнергии в России по годам длинный ряд по годам
Потребление мяса в России по годам длинный ряд по годам
Потребление яиц в России по годам длинный ряд по годам
Цены на молоко в России по годам длинный ряд по годам
Цены на яйца в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 505, показателей: 12. В разрезе: Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина…; Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное…; Говядина, кроме субпродуктов,т / 10.11.11.001.АГ; Говядина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.110; Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для… и другие.

Пять наибольших значений: Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме… (3,3 млн), Комбикорма,т / 10.91.10.180 (2,7 млн), Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты… (2,2 млн), Жом свекловичный,т / 10.81.20.110 (2,2 млн), Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически… (1,6 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 55,1 млн раза. На пятёрку лидеров приходится 27% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 505

Ряд	Произведено важнейших видов продукции — 01_Январь	Произведено важнейших видов продукции — 02_Февраль	Произведено важнейших видов продукции — 03_Март	Произведено важнейших видов продукции — 04_Апрель	Произведено важнейших видов продукции — 05_Май	Произведено важнейших видов продукции — 06_Июнь	Произведено важнейших видов продукции — 07_Июль	Произведено важнейших видов продукции — 08_Август	Произведено важнейших видов продукции — 09_Сентябрь	Произведено важнейших видов продукции — 10_Октябрь	Произведено важнейших видов продукции — 11_Ноябрь	Произведено важнейших видов продукции — 12_Декабрь
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные,т / 10.11.1	227 200,48	238 149,96	257 873,25	253 466,07	253 096,19	264 474,76	264 441,44	255 794,74	262 553,07	266 565,91	268 601,90	277 126,48
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания,т / 10.11.11	18 131,98	19 140,28	20 584,00	19 511,77	19 056,83	20 530,55	22 256,36	21 248,58	22 030,47	23 387,07	23 237,15	24 993,75
Говядина, кроме субпродуктов,т / 10.11.11.001.АГ	22 157,65	23 762,72	26 971,88	24 760,52	23 972,01	25 976,02	27 738,02	26 816,85	28 045,90	29 526,50	28 962,21	31 126,53
Говядина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.110	18 003,37	18 960,38	20 368,44	19 305,73	18 823,40	19 993,67	21 722,41	20 844,27	21 533,84	22 848,10	22 744,99	24 402,06
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания,т / 10.11.11.130	57,19	91,11	100,51	93,86	118,64	429,95	414,56	292,31	389,37	434,58	399,64	521,24
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания,т / 10.11.12	208 447,13	218 221,85	236 382,86	232 666,49	233 127,16	243 236,75	241 364,83	233 990,60	239 883,08	242 530,71	244 660,13	251 320,05
Мясо и субпродукты - всего,т / 10.11.12.003.АГ	683 228,39	689 559,69	739 895,44	722 217,15	717 063,96	722 302,19	731 523,51	719 605,52	722 577,18	734 651,55	722 372,35	739 316,83
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания,т / 10.11.13	519,74	705,13	853,57	1 248,32	865,15	677,03	776,44	486,27	593,20	575,70	499,34	616,53
Козлятина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.14	0,05	4,82	2,52	0,02	0,03	1,72	0,25	0,22	1,72	6,99	2,12	8,70
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания,т / 10.11.15	86,56	26,66	46,21	38,74	45,00	26,72	40,76	49,38	43,27	40,32	77,82	83,28
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания,т / 10.11.16	15,03	51,22	4,11	0,70	2,03	2,02	2,83	19,71	1,37	25,12	125,38	104,19
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детског,т / 10.11.20	22 910,46	21 975,69	23 998,98	23 657,84	23 010,08	23 220,62	29 023,90	23 325,22	24 960,94	25 217,68	26 424,30	26 332,72
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания,т / 10.11.31	5 276,54	5 995,11	7 982,66	6 756,71	6 337,26	6 822,26	6 931,49	7 153,22	7 661,12	8 031,95	7 492,80	7 887,66
Говядина замороженная,т / 10.11.31.110	4 085,20	4 704,01	6 495,71	5 351,93	5 019,64	5 541,43	5 595,90	5 674,70	6 114,81	6 235,43	5 809,38	6 198,63
Телятина замороженная,т / 10.11.31.120	9,36	9,59	12,66	12,07	8,08	15,27	11,26	11,14	16,78	14,17	7,88	9,94
Говядина и телятина замороженные для детского питания,т / 10.11.31.130	11,91	7,21	7,20	9,04	10,33	11,00	5,16	5,58	7,89	8,40	8,23	4,63
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные,т / 10.11.31.140	1 170,00	1 273,83	1 466,48	1 383,48	1 297,49	1 253,18	1 318,08	1 460,72	1 520,64	1 773,49	1 666,32	1 673,66
Свинина замороженная, в том числе для детского питания,т / 10.11.32	26 782,37	36 116,43	32 318,35	29 977,00	28 196,99	31 598,97	28 128,87	27 930,73	28 120,55	30 548,67	29 791,44	28 933,65
Свинина, кроме субпродуктов,т / 10.11.32.001.АГ	222 361,66	239 740,69	253 483,96	247 666,04	246 042,44	256 991,32	255 232,19	247 388,07	253 382,18	257 390,19	259 466,04	265 313,86
Свинина замороженная,т / 10.11.32.110	13 913,83	21 517,84	17 100,29	14 998,55	12 914,40	13 752,06	13 865,88	13 395,89	13 497,39	14 857,27	14 803,53	13 990,92
Мясо поросят замороженное,т / 10.11.32.120	0,20	0,60	0,40	0,50	0,30	2,00	1,00	1,00	1,00	1,00	2,00	2,28
Свинина замороженная для детского питания,т / 10.11.32.130	0,50	0,40	0,40	0,50	0,60	0,50	0,50	0,60	0,70	1,20	0,40	0,60
Субпродукты пищевые свиные замороженные,т / 10.11.32.140	12 867,84	14 597,61	15 217,26	14 977,46	15 281,69	17 844,40	14 261,50	14 533,25	14 621,46	15 689,19	14 985,50	14 939,86
Баранина замороженная, в том числе для детского питания,т / 10.11.33	40,61	31,73	42,49	22,63	35,02	51,22	55,46	75,62	134,89	182,16	193,79	175,95
Субпродукты пищевые бараньи замороженные,т / 10.11.33.140	1,88	1,04	0,58	0,10	0,76	0,22	7,59	7,51	12,91	10,43	13,09	7,59
Козлятина и субпродукты пищевые замороженные,т / 10.11.34	0,83	0,63	5,82	0,42	0,00	0,00	0,00	3,12	1,35	0,73	8,20	1,14
Субпродукты пищевые козьи замороженные,т / 10.11.34.120	0,03	0,03	0,22	0,02	0,00	0,00	0,00	0,12	0,05	0,03	0,30	0,04
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания,т / 10.11.35	3,61	30,04	12,06	18,87	10,63	8,63	15,06	12,31	16,40	14,43	84,91	35,55
Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные,т / 10.11.35.150	0,31	3,79	0,70	1,33	0,47	0,91	1,32	1,32	1,55	1,27	10,57	4,49
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания,т / 10.11.36	289,77	105,26	61,85	8,62	6,46	15,36	8,44	10,75	87,11	53,92	1 148,01	1 824,78
Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные,т / 10.11.36.130	13,40	5,06	1,15	0,17	0,04	0,83	0,06	0,06	1,42	1,60	23,99	46,82
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные,т / 10.11.39	393,89	371,82	458,74	460,17	347,39	360,88	340,79	381,35	385,27	482,46	472,70	588,38
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные,т / 10.11.39.190	222,89	179,60	248,93	258,25	165,04	185,19	160,12	201,83	194,79	285,02	274,05	336,54
Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз,т / 10.11.4	2 023,02	1 703,47	1 528,86	1 754,25	1 884,85	1 811,22	2 037,23	1 359,53	1 469,47	1 811,80	1 496,31	2 042,89
Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном,т / 10.11.41	1,75	0,15	0,55	8,95	16,75	34,41	43,75	6,15	6,15	0,46	4,86	0,77
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые,т / 10.11.42	1 930,46	1 541,77	1 391,53	1 648,21	1 754,23	1 648,99	1 875,46	1 202,53	1 373,30	1 649,32	1 384,72	1 837,10
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие,т / 10.11.43	90,81	161,55	136,78	97,09	113,87	127,82	118,02	150,85	90,02	162,02	106,73	205,02
Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней,т / 10.11.50	12 957,60	12 829,40	14 225,29	14 004,04	14 473,64	12 724,42	13 199,88	12 652,44	12 406,81	12 134,07	12 595,76	13 594,04
Жиры крупного рогатого скота,т / 10.11.50.110	3 779,41	3 751,49	4 128,65	4 048,70	3 899,93	3 992,23	4 238,15	3 685,19	3 654,33	3 647,07	3 701,14	3 966,35
Жир пищевой крупного рогатого скота,т / 10.11.50.111	2 132,50	1 909,53	1 957,84	2 032,64	1 738,03	1 926,01	1 925,90	1 774,64	1 775,60	1 851,18	2 026,76	2 136,15
Жир свиной,т / 10.11.50.120	9 178,19	9 077,92	10 096,64	9 955,34	10 573,71	8 728,10	8 961,72	8 967,25	8 752,48	8 487,00	8 894,63	9 627,70
Жир свиной пищевой,т / 10.11.50.121	4 044,91	4 135,24	4 910,17	4 736,89	5 276,54	3 776,33	3 520,53	4 006,81	3 851,53	3 642,58	4 018,45	4 278,36
Жир бараний,т / 10.11.50.130	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	4,10	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Жир бараний пищевой,т / 10.11.50.131	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	4,10	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Мясо сельскохозяйственной птицы и прочие продукты убоя, включая консервированные,т / 10.12	404 237,01	390 749,23	421 528,51	412 204,92	410 541,80	400 612,20	407 366,63	409 953,97	403 575,43	408 341,33	392 856,62	400 936,05
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания,т / 10.12.10	268 152,00	260 366,16	288 932,28	267 234,39	276 526,99	272 340,13	276 463,61	277 250,45	271 890,88	276 089,87	266 030,92	273 479,08
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы,т / 10.12.10.002.АГ	400 329,89	386 783,07	417 141,22	407 848,87	406 023,97	395 749,50	402 578,08	404 918,52	398 656,47	403 553,65	388 154,35	396 410,53
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания,т / 10.12.20	85 532,65	81 463,19	79 804,94	93 379,35	82 488,63	79 217,65	80 599,99	82 138,41	82 593,86	81 938,02	78 226,10	76 353,78
Жиры сельскохозяйственной птицы,т / 10.12.30	1 040,05	971,05	1 230,83	1 234,59	1 293,77	1 411,00	1 390,62	1 385,54	1 290,66	1 283,23	1 207,41	1 276,53
Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания,т / 10.12.40	46 645,23	44 953,72	48 404,00	47 235,12	47 008,39	44 191,73	45 514,49	45 529,66	44 171,75	45 525,77	43 897,32	46 577,68
Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки),т / 10.13.11	3 455,55	3 681,66	4 065,77	3 910,21	4 029,41	4 326,48	4 380,42	4 448,03	4 589,31	4 721,90	4 607,22	5 709,24
Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки),т / 10.13.12	775,72	891,74	948,22	924,02	828,08	881,38	1 069,45	1 003,16	1 017,34	1 060,96	1 060,25	1 161,99
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная,т / 10.13.13	4 738,26	5 265,11	5 049,63	4 911,53	5 118,88	5 312,61	5 685,15	5 567,99	5 566,76	5 775,77	5 668,12	7 111,95
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания,т / 10.13.14.002.АГ	168 981,90	172 932,96	188 520,96	189 754,21	198 294,31	207 873,28	215 766,35	206 984,59	202 134,75	200 235,46	194 040,79	209 471,77
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные,т / 10.13.14.100	116 399,59	117 503,55	129 562,80	132 133,40	137 212,00	145 203,03	149 353,11	140 114,84	135 353,19	134 056,38	130 535,12	136 674,10
Изделия колбасные кровяные,т / 10.13.14.200	119,58	127,67	127,19	114,22	124,33	124,54	125,40	119,34	127,75	135,00	119,88	128,19
Изделия колбасные жареные,т / 10.13.14.300	44,57	40,21	42,25	37,87	43,01	42,45	48,07	46,76	47,21	47,66	43,98	46,63
Изделия колбасные копченые,т / 10.13.14.400	45 283,79	47 707,44	51 225,32	50 551,90	53 688,36	55 205,93	58 791,23	59 108,90	58 636,44	57 583,57	54 898,16	63 649,88
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов,т / 10.13.14.500	6 969,87	7 394,16	7 427,02	6 846,62	7 176,96	7 252,09	7 395,04	7 539,70	7 838,16	8 291,32	8 303,20	8 843,65
Продукты из мяса и мяса птицы,т / 10.13.14.600	14 791,75	16 770,87	17 141,18	15 381,69	15 679,86	17 013,61	16 822,73	18 443,07	18 108,44	18 955,95	19 219,95	22 561,20
Продукты из мяса,т / 10.13.14.610	8 140,91	9 685,35	9 693,21	8 831,82	9 212,38	9 842,36	10 590,23	10 103,52	10 482,58	10 822,17	10 593,02	11 940,98
Продукты из мяса птицы,т / 10.13.14.620	6 650,86	7 085,50	7 447,97	6 549,87	6 467,47	7 171,25	6 232,49	8 339,55	7 625,89	8 133,78	8 626,96	10 620,22
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные,т / 10.13.14.700	320 344,64	319 706,69	351 135,53	330 159,08	346 556,43	349 965,73	363 225,45	351 470,97	360 144,02	359 425,91	349 551,21	373 478,37
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные,т / 10.13.14.800	11 824,66	12 694,00	13 249,38	11 100,92	10 832,34	11 374,19	12 253,76	13 770,26	12 643,74	13 836,24	12 497,31	14 676,91
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки,т / 10.13.14.900	299,13	347,73	404,58	321,89	345,42	369,11	311,36	462,05	454,24	442,28	472,33	484,06
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания,тыс.банок усл. / 10.13.15.002.АГ	36 510,94	44 734,76	65 742,54	82 660,56	77 743,17	74 000,42	65 242,00	61 667,81	57 162,64	62 577,30	57 380,22	50 086,98
Консервы мясные,тыс.банок усл. / 10.13.15.110	24 776,25	30 175,34	47 236,24	63 277,63	59 661,69	52 681,01	46 490,43	44 551,23	40 693,29	44 723,45	39 097,29	34 248,81
Блюда обеденные вторые мясные консервированные,тыс.банок усл. / 10.13.15.118	1,80	2,30	3,00	3,50	2,27	3,10	3,50	3,10	4,10	10,81	12,40	7,65
Консервы мясосодержащие,тыс.банок усл. / 10.13.15.120	3 284,35	4 105,88	4 818,52	5 398,50	5 428,65	9 772,48	6 327,02	4 431,36	5 017,60	5 118,67	5 148,86	4 717,30
Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные,тыс.банок усл. / 10.13.15.127	2,57	0,00	18,48	6,59	1,96	0,00	1,31	0,00	0,00	1,09	0,00	1,53
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные,тыс.банок усл. / 10.13.15.128	914,51	999,48	913,28	1 060,71	929,33	935,32	1 166,20	1 081,78	1 021,30	1 325,57	1 219,29	1 265,65
Консервы из мяса и субпродуктов птицы,тыс.банок усл. / 10.13.15.130	2 381,75	2 106,68	3 337,24	3 060,66	2 577,00	2 922,96	2 864,60	2 760,38	2 610,50	3 125,81	2 916,09	2 110,27
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы,тыс.банок усл. / 10.13.15.140	2 668,99	3 891,63	5 056,11	5 187,75	5 192,03	4 734,57	4 677,55	4 691,75	4 211,93	4 725,03	4 123,67	3 687,16
Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы,тыс.банок усл. / 10.13.15.150	701,76	814,91	1 183,65	1 005,63	1 114,72	1 098,57	1 120,07	1 193,14	1 070,10	1 129,17	947,41	635,93
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу,т / 10.13.16.110	42 465,23	41 453,22	45 799,31	44 732,40	43 738,40	43 291,29	44 967,77	44 922,67	46 226,88	47 272,50	47 540,86	47 004,70
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски,т / 10.20	341 452,36	379 837,83	434 881,41	381 326,29	290 852,76	311 482,76	393 261,21	424 409,61	340 002,06	355 281,52	326 879,86	333 842,76
Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая,т / 10.20.1	273 019,96	295 659,77	335 035,28	285 609,32	199 021,53	222 781,61	307 528,00	339 485,24	254 057,33	267 405,82	248 234,24	252 468,17
Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное,т / 10.20.11	1 384,18	1 578,05	1 647,90	924,02	1 116,06	1 051,88	1 262,80	1 318,13	1 648,40	1 838,27	1 866,44	2 636,30
Филе рыбное свежее или охлажденное,т / 10.20.11.110	252,12	252,13	293,97	234,89	257,21	260,45	256,80	261,32	306,11	403,52	319,23	337,04
Филе морской рыбы свежее или охлажденное,т / 10.20.11.112	125,71	109,20	132,12	87,19	111,75	100,15	101,40	121,18	135,56	149,48	135,80	154,92
Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное,т / 10.20.11.121	457,25	495,17	443,28	158,78	206,68	145,22	345,61	427,40	529,55	625,79	787,17	1 140,69
Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное,т / 10.20.11.122	640,99	795,49	849,02	483,02	607,97	616,06	635,31	584,16	772,75	758,20	703,54	1 113,82
Фарш рыбный свежий или охлажденный,т / 10.20.11.130	33,82	35,26	61,64	47,33	44,20	30,14	25,07	45,25	39,98	50,77	56,50	44,74
Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные,т / 10.20.12	95,61	146,70	130,65	65,79	147,19	160,13	123,99	51,94	55,94	156,21	106,06	144,82
Рыба мороженая,т / 10.20.13	245 036,69	266 168,19	306 362,15	269 929,90	187 922,75	208 419,00	288 834,23	322 056,44	232 787,00	246 613,40	229 923,97	230 355,00
Рыба морская мороженая,т / 10.20.13.120	242 444,48	262 320,75	299 590,41	258 807,98	179 356,43	197 985,42	225 374,22	237 767,38	211 986,72	236 446,91	222 201,02	218 796,34
Сельдь мороженая,т / 10.20.13.121	32 727,10	14 461,33	3 476,29	52 701,67	10 644,37	3 184,58	15 595,13	21 611,91	38 888,28	76 663,48	74 785,37	72 469,75
Филе рыбное мороженое,т / 10.20.14	20 641,86	21 395,35	20 559,23	11 828,27	8 053,74	10 696,54	13 677,29	12 788,58	16 502,17	15 556,20	13 775,91	15 440,50
Филе морской рыбы мороженое,т / 10.20.14.120	18 501,09	19 450,77	18 055,07	9 918,27	6 334,84	8 902,96	11 914,14	10 749,69	14 275,29	13 424,35	11 478,74	12 764,49
Мясо рыбы (включая фарш) мороженое,т / 10.20.15	2 791,39	3 218,12	3 542,07	1 760,39	1 412,31	1 994,90	1 951,30	1 703,34	2 138,14	2 724,30	2 009,64	2 912,67
Мясо морской рыбы мороженое,т / 10.20.15.120	2 076,20	2 398,76	2 447,33	1 401,93	1 158,25	1 747,24	1 743,50	1 432,02	1 881,52	2 285,20	1 587,80	2 184,53
Печень и молоки рыбы мороженые,т / 10.20.16	3 070,24	3 153,35	2 793,30	1 100,97	369,50	459,17	1 678,38	1 566,83	925,73	517,43	552,20	978,90
Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры,т / 10.20.2	48 126,04	57 845,11	66 985,58	57 883,11	46 467,69	45 670,61	50 397,99	49 820,99	50 150,94	56 070,40	54 813,30	60 207,17
Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого,т / 10.20.21	50,32	82,28	78,99	54,41	50,28	72,01	77,48	93,33	106,45	130,31	122,56	153,30
Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу,т / 10.20.22	3,63	3,91	3,89	4,31	3,35	3,25	3,48	3,11	2,71	2,33	3,21	2,40
Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле,т / 10.20.22.110	3,63	3,91	3,89	4,31	3,35	3,25	3,48	3,11	2,71	2,33	3,21	2,40
Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу,т / 10.20.22.120	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле,т / 10.20.23	8 465,24	9 386,24	9 975,70	10 169,47	8 712,82	8 291,23	8 704,95	8 899,17	9 581,47	10 368,16	11 147,43	13 968,09
Рыба вяленая,т / 10.20.23.110	1 244,89	1 354,01	1 568,95	1 703,08	1 674,44	1 730,76	1 855,13	1 747,08	1 739,90	1 715,09	1 537,57	1 759,14
Рыба вяленая морская,т / 10.20.23.112	128,93	147,81	204,67	169,43	168,99	182,35	201,81	197,74	196,80	185,97	178,68	204,22

Как читать эту таблицу

Чтобы найти нужный показатель, выберите строку с конкретным продуктом. Например, строка «Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина» показывает, как менялся выпуск мяса по месяцам. Сравнивайте значения в колонках, чтобы выявить сезонные колебания или понять, в каком месяце производство достигло пика для данного товара.

Что видно в этих числах

Показатели набора: Произведено важнейших видов продукции — 01_Январь; Произведено важнейших видов продукции — 02_Февраль; Произведено важнейших видов продукции — 03_Март; Произведено важнейших видов продукции — 04_Апрель; Произведено важнейших видов продукции — 05_Май; Произведено важнейших видов продукции — 06_Июнь; Произведено важнейших видов продукции — 07_Июль; Произведено важнейших видов продукции — 08_Август; Произведено важнейших видов продукции — 09_Сентябрь; Произведено важнейших видов продукции — 10_Октябрь; Произведено важнейших видов продукции — 11_Ноябрь; Произведено важнейших видов продукции — 12_Декабрь.

Значений в таблице 6 060 при 6 060 возможных, это 100%; пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (12)

Период и применение

Росстат публикует эти данные один раз в годовом отчёте по итогам 2020 года. Сведения пригодятся специалистам пищевой промышленности для анализа рынка, экономистам для оценки внутреннего производства и всем, кто интересуется состоянием продовольственного сектора России.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter