Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство продукции в натуральном выражении по полному кругу производителей в Российской Федерации за 2023 год: продукты пищевые

· срез · рядов: 851 · периодов: 1 · раздел: Промышленное производство
показаны 25 крупнейших из 851
Скот и птица… / 10.11.12.004.АГСкот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки,т / 10.11.12.004.АГ 12,5 млн Мясо и субпродукты… / 10.11.12.003.АГМясо и субпродукты - всего,т / 10.11.12.003.АГ 9,8 млн Свиньи в живом… / 10.11.12.001.АГСвиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки,т / 10.11.12.001.АГ 4,7 млн Мясо крупного… охлажденные,т / 10.11.1Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные,т / 10.11.1 3,7 млн Свинина парная… питания,т / 10.11.12Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания,т / 10.11.12 3,3 млн Свинина парная… / 10.11.12.110Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней,т / 10.11.12.110 3,1 млн Крупный рогатый… / 10.11.11.002.АГКрупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки,т / 10.11.11.002.АГ 486 429 Говядина, кроме… / 10.11.11.001.АГГовядина, кроме субпродуктов,т / 10.11.11.001.АГ 436 612 Мясо крупного… питания,т / 10.11.11Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания,т / 10.11.11 350 561 Субпродукты… питания,т / 10.11.20Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания,т / 10.11.20 338 627 Говядина парная… / 10.11.11.110Говядина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.110 337 269 Свинина парная… / 10.11.12.140Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания,т / 10.11.12.140 161 618 Мясо крупного… питания,т / 10.11.31Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания,т / 10.11.31 117 247 Говядина замороженная,т / 10.11.31.110 88 411 Мясо поросят… / 10.11.12.130Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное,т / 10.11.12.130 18 836 Баранина парная… питания,т / 10.11.13Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания,т / 10.11.13 12 108 Овцы и козы в… / 10.11.13.001.АГОвцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки,т / 10.11.13.001.АГ 11 786 Говядина и… / 10.11.11.130Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания,т / 10.11.11.130 10 383 Свинина парная… / 10.11.12.120Свинина парная, остывшая или охлажденная диких свиней,т / 10.11.12.120 3 070 Телятина парная… / 10.11.11.120Телятина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.120 2 909 Конина и мясо… питания,т / 10.11.15Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания,т / 10.11.15 623,5 Говядина и… / 10.11.31.130Говядина и телятина замороженные для детского питания,т / 10.11.31.130 549,5 Оленина и мясо… питания,т / 10.11.16Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания,т / 10.11.16 372,4 Телятина замороженная,т / 10.11.31.120 163,7 Козлятина парная… хлажденная,т / 10.11.14Козлятина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.14 18,3
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряд: 851. Показано по позициям: Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина,…; Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, …; Говядина, кроме субпродуктов,т / 10.11.11.001.АГ; Говядина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.110; Телятина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.120 и другие.

Пять наибольших значений: Скот и птица всего (включая прочие виды сельс… (12,5 млн), Мясо и субпродукты - всего,т / 10.11.12.003.АГ (9,8 млн), Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя… (4,7 млн), Мясо крупного рогатого скота, свинина, барани… (3,7 млн), Свинина парная, остывшая или охлажденная, в т… (3,3 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 682 775 раза. На пятёрку лидеров приходится 86% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 851
Ряд Произведено важнейших видов продукции (всего)
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные,т / 10.11.1 3 693 583,60
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания,т / 10.11.11 350 560,97
Говядина, кроме субпродуктов,т / 10.11.11.001.АГ 436 612,43
Говядина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.110 337 268,78
Телятина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.120 2 909,00
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания,т / 10.11.11.130 10 383,19
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки,т / 10.11.11.002.АГ 486 428,88
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания,т / 10.11.12 3 329 900,42
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки,т / 10.11.12.001.АГ 4 744 204,48
Мясо и субпродукты - всего,т / 10.11.12.003.АГ 9 750 827,79
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки,т / 10.11.12.004.АГ 12 494 787,06
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней,т / 10.11.12.110 3 146 376,89
Свинина парная, остывшая или охлажденная диких свиней,т / 10.11.12.120 3 069,59
Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное,т / 10.11.12.130 18 836,16
Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания,т / 10.11.12.140 161 617,80
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания,т / 10.11.13 12 107,98
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки,т / 10.11.13.001.АГ 11 785,60
Козлятина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.14 18,30
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания,т / 10.11.15 623,53
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания,т / 10.11.16 372,44
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания,т / 10.11.20 338 626,56
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания,т / 10.11.31 117 246,54
Говядина замороженная,т / 10.11.31.110 88 411,03
Телятина замороженная,т / 10.11.31.120 163,75
Говядина и телятина замороженные для детского питания,т / 10.11.31.130 549,48
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные,т / 10.11.31.140 28 084,58
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные для детского питания,т / 10.11.31.150 37,69
Свинина замороженная, в том числе для детского питания,т / 10.11.32 523 661,83
Свинина, кроме субпродуктов,т / 10.11.32.001.АГ 3 591 968,10
Свинина замороженная,т / 10.11.32.110 261 776,91
Мясо поросят замороженное,т / 10.11.32.120 221,42
Свинина замороженная для детского питания,т / 10.11.32.130 69,36
Субпродукты пищевые свиные замороженные,т / 10.11.32.140 261 594,14
Баранина замороженная, в том числе для детского питания,т / 10.11.33 3 080,68
Баранина замороженная,т / 10.11.33.110 1 379,11
Баранина и ягнятина замороженные для детского питания,т / 10.11.33.130 1,60
Субпродукты пищевые бараньи замороженные,т / 10.11.33.140 1 699,97
Козлятина и субпродукты пищевые замороженные,т / 10.11.34 27,43
Козлятина замороженная,т / 10.11.34.110 24,12
Субпродукты пищевые козьи замороженные,т / 10.11.34.120 3,31
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания,т / 10.11.35 469,94
Конина замороженная,т / 10.11.35.110 388,63
Жеребятина замороженная,т / 10.11.35.120 33,28
Мясо лошадей (конина, жеребятина) замороженное для детского питания,т / 10.11.35.140 0,50
Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные,т / 10.11.35.150 47,53
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания,т / 10.11.36 4 296,22
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные,т / 10.11.36.110 4 173,93
Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные,т / 10.11.36.130 122,29
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные,т / 10.11.39 4 870,98
Мясо и субпродукты пищевые кроликов парные, остывшие, охлажденные или замороженные,т / 10.11.39.110 4 513,31
Мясо и субпродукты пищевые верблюдов парные, остывшие, охлажденные или замороженные,т / 10.11.39.120 25,80
Мясо и субпродукты пищевые лосей парные, остывшие, охлажденные или замороженные,т / 10.11.39.130 1,48
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные,т / 10.11.39.190 330,39
Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз,т / 10.11.4 37 230,44
Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном,т / 10.11.41 479,46
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые,т / 10.11.42 25 674,71
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие,т / 10.11.43 10 992,97
Шкуры и кожи овец и ягнят сырые,т / 10.11.44 83,30
Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней,т / 10.11.50 196 652,63
Жиры крупного рогатого скота,т / 10.11.50.110 58 465,75
Жир пищевой крупного рогатого скота,т / 10.11.50.111 36 753,96
Жир технический крупного рогатого скота,т / 10.11.50.112 21 711,80
Жир свиной,т / 10.11.50.120 138 151,88
Жир свиной пищевой,т / 10.11.50.121 104 400,17
Жир свиной технический,т / 10.11.50.122 33 751,71
Жир бараний,т / 10.11.50.130 35,00
Жир бараний пищевой,т / 10.11.50.131 35,00
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные,т / 10.11.60 44 302,90
Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях,т / 10.11.60.110 29 808,73
Сырье коллагенсодержащее и кератинсодержащее,т / 10.11.60.120 2 408,13
Кости и стержень роговой,т / 10.11.60.130 219,39
Сырье эндокринно-ферментное непищевое прочее,т / 10.11.60.150 6 412,73
Сырье специальное непищевое прочее,т / 10.11.60.160 2 490,65
Кровь техническая,т / 10.11.60.170 1 693,34
убпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки,т / 10.11.60.190 1 269,91
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком,Тыс.руб. / 10.11.99 7 440,94
Мясо сельскохозяйственной птицы и прочие продукты убоя, включая консервированные,т / 10.12 5 249 782,75
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания,т / 10.12.10 3 425 319,92
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы,т / 10.12.10.002.АГ 5 064 964,13
птица в живом весе,поступившая в пункт убоя и первичной переработки,т / 10.12.10.003.АГ 7 172 704,91
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное,т / 10.12.10.110 3 192 641,07
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное,т / 10.12.10.120 222 232,46
Мясо уток, в том числе утят охлажденное,т / 10.12.10.130 8 543,87
Мясо гусей, в том числе гусят охлажденное,т / 10.12.10.140 1,65
Мясо цесарок, в том числе цесарят охлажденное,т / 10.12.10.150 0,40
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное,т / 10.12.10.160 119,92
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания,т / 10.12.10.170 336,69
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки,т / 10.12.10.190 1 443,86
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания,т / 10.12.20 1 078 087,13
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное,т / 10.12.20.110 967 831,16
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное,т / 10.12.20.120 86 325,52
Мясо уток, в том числе утят замороженное,т / 10.12.20.130 15 557,00
Мясо гусей, в том числе гусят замороженное,т / 10.12.20.140 298,63
Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное,т / 10.12.20.160 870,58
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания,т / 10.12.20.170 72,24
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки,т / 10.12.20.190 7 132,00
Жиры сельскохозяйственной птицы,т / 10.12.30 19 207,11
Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания,т / 10.12.40 561 557,07
Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные,т / 10.12.40.110 237 975,14
Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные,т / 10.12.40.120 323 581,93

Что видно в этих числах

Клеток с числами 25 из 25 (100%) — пропусков практически нет.

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.

Этот показатель в других выпусках (13)

все выпуски: 14