Производство продуктов пищевых по полному кругу производителей в 2023 году

проверено 22.10.2026 · срез · рядов: 842 · периодов: 12 · раздел: Промышленное производство

Сколько произвели каждого вида пищевой продукции в каждом месяце 2023 года - таблица отвечает на этот вопрос. В ней 842 строки, каждая соответствует одному наименованию: мясу крупного рогатого скота, свинине, баранине, козлятине и другим продуктам. Для каждого вида указаны объёмы производства по месяцам, от января до декабря, без приведения к единой единице измерения. Данные охватывают полный круг производителей, включая крупные предприятия и малый бизнес.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Потребление электроэнергии в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 842, показателей: 12. Показано по позициям: Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина…; Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное…; Говядина, кроме субпродуктов,т / 10.11.11.001.АГ; Говядина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.110; Телятина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.120 и другие.

Пять наибольших значений: Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме… (3,8 млн), Комбикорма,т / 10.91.10.180 (3,1 млн), Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты… (2,6 млн), Жом свекловичный сырой,т / 10.81.20.111 (2,1 млн), Пряности обработанные,кг / 10.84.2 (2 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 383,5 млн раза. На пятёрку лидеров приходится 22,1% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 842

Ряд	Произведено важнейших видов продукции — 01_Январь	Произведено важнейших видов продукции — 02_Февраль	Произведено важнейших видов продукции — 03_Март	Произведено важнейших видов продукции — 04_Апрель	Произведено важнейших видов продукции — 05_Май	Произведено важнейших видов продукции — 06_Июнь	Произведено важнейших видов продукции — 07_Июль	Произведено важнейших видов продукции — 08_Август	Произведено важнейших видов продукции — 09_Сентябрь	Произведено важнейших видов продукции — 10_Октябрь	Произведено важнейших видов продукции — 11_Ноябрь	Произведено важнейших видов продукции — 12_Декабрь
Рыба сушеная,т / 10.20.23.130	628,96	705,93	872,25	835,84	924,75	1 107,35	973,87	1 010,89	998,44	964,94	1 013,92	744,91
Рыба, включая филе, копченая,т / 10.20.24	5 320,17	5 865,52	6 710,28	6 592,61	6 346,63	6 265,08	6 379,78	6 265,39	6 463,07	6 926,69	7 097,65	8 995,92
Рыба и филе рыбное холодного копчения,т / 10.20.24.110	4 509,48	4 987,00	5 747,96	5 639,94	5 409,64	5 366,33	5 428,15	5 342,68	5 570,56	5 975,28	6 169,14	7 932,57
Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения,т / 10.20.24.111	631,29	613,35	712,82	738,28	739,49	725,85	742,66	694,91	741,05	750,98	748,11	918,47
Сельдь и филе сельди холодного копчения,т / 10.20.24.112	434,18	496,02	582,20	532,22	551,38	538,76	552,74	558,34	549,44	581,19	569,55	631,86
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди),т / 10.20.24.113	3 444,03	3 877,65	4 452,98	4 369,45	4 118,80	4 101,72	4 132,76	4 089,44	4 280,13	4 643,15	4 851,53	6 382,24
Рыба и филе рыбное горячего копчения,т / 10.20.24.120	810,75	878,54	962,36	952,67	937,07	898,81	951,65	922,70	892,56	951,42	928,56	1 063,30
Рыба и филе рыбное горячего копчения,т / 10.20.24.121	234,90	252,19	274,95	280,81	276,64	261,43	264,32	201,88	188,04	228,39	198,37	245,03
Сельдь и филе сельди горячего копчения,т / 10.20.24.122	31,42	38,41	41,21	39,84	43,53	44,30	40,95	43,13	42,73	52,61	50,18	49,70
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди),т / 10.20.24.123	544,41	587,94	646,24	632,05	616,92	593,12	646,38	677,68	661,78	670,43	680,00	768,58
Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы,т / 10.20.25	28 136,69	28 714,90	33 614,65	32 234,86	28 810,45	29 161,92	30 353,84	27 853,19	33 486,93	38 761,82	37 899,16	36 154,53
Консервы рыбные,т / 10.20.25.110	14 314,78	16 904,68	17 366,46	16 235,99	13 109,56	14 528,97	14 407,88	12 553,75	15 757,01	19 896,78	19 189,69	16 637,57
Консервы рыбные натуральные,т / 10.20.25.111	3 232,49	3 936,78	4 031,39	3 312,22	3 314,20	3 676,59	3 773,06	4 895,54	6 069,31	7 241,79	7 368,86	6 637,34
Консервы рыбные в томатном соусе,т / 10.20.25.112	4 123,38	4 789,41	4 954,88	4 126,37	3 082,38	3 777,59	3 816,13	2 797,27	3 847,32	4 514,61	4 435,73	4 162,17
Консервы рыбные в масле,т / 10.20.25.113	5 439,79	6 454,40	6 175,55	7 057,76	5 465,10	5 653,15	5 499,14	3 811,47	4 615,86	6 282,90	5 984,97	4 481,19
Консервы рыбоовощные,т / 10.20.25.114	535,92	516,64	764,26	600,49	475,96	475,11	478,52	176,20	253,82	586,85	554,73	213,54
Консервы из печени трески,т / 10.20.25.115	314,44	520,69	715,33	482,03	451,56	599,00	520,95	559,25	548,83	541,69	562,57	761,04
Консервы рыбные прочие, не включённые в другие группировки,т / 10.20.25.119	560,86	570,86	610,55	601,59	233,50	257,21	211,42	154,34	333,65	600,96	172,89	355,47
Пресервы рыбные,т / 10.20.25.120	6 526,94	6 920,12	8 276,08	7 811,82	7 557,38	7 047,55	7 917,29	7 750,60	8 866,41	9 150,48	9 188,96	9 877,72
Продукты готовые из рыбы прочие, не включённые в другие группировки,т / 10.20.25.190	7 295,01	4 890,18	7 972,10	8 187,05	8 143,54	7 585,46	8 028,65	7 548,84	8 863,50	9 714,61	9 520,54	9 639,26
Икра и заменители икры,т / 10.20.26	6 835,98	12 494,97	17 476,56	6 461,29	1 733,43	1 798,62	13 823,26	7 647,40	3 203,07	2 473,58	2 941,45	3 549,07
Икра,т / 10.20.26.110	6 340,47	12 024,05	16 933,04	6 094,97	1 342,79	1 323,65	13 385,64	7 319,89	2 797,64	1 982,02	2 213,09	3 049,58
Икра осетровых рыб,т / 10.20.26.111	3,93	3,72	5,65	6,57	4,29	3,65	2,57	3,23	3,29	4,15	11,31	19,34
Икра лососевых рыб,т / 10.20.26.112	251,23	100,29	131,53	101,77	68,09	270,80	12 397,36	6 506,22	1 772,61	743,58	877,07	955,06
Икра прочих рыб,т / 10.20.26.119	6 085,30	11 920,04	16 795,85	5 986,65	1 270,40	1 049,22	985,73	810,44	1 021,72	1 234,29	1 324,72	2 075,16
Заменители икры,т / 10.20.26.120	495,52	470,92	543,52	366,32	390,65	474,96	437,61	327,51	405,44	491,56	728,36	499,49
Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные,т / 10.20.3	7 451,51	7 947,10	10 244,08	13 489,57	17 013,67	19 546,59	19 325,14	21 003,21	23 628,04	23 261,77	16 452,96	13 986,82
Ракообразные мороженые,т / 10.20.31	5 071,20	4 992,42	6 799,52	10 152,44	11 265,85	8 794,25	6 998,67	6 960,98	8 482,99	8 413,20	6 943,33	6 833,66
Моллюски мороженые, сушеные, солёные или в рассоле, копченые,т / 10.20.32	728,95	977,89	1 142,51	1 158,79	3 694,44	8 839,84	10 090,84	11 735,94	12 483,19	12 143,00	6 493,23	4 441,73
Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие,т / 10.20.33	68,66	88,35	97,68	281,67	301,67	267,13	262,34	141,05	211,32	210,50	115,87	139,51
Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом,т / 10.20.34	1 582,70	1 888,47	2 204,39	1 896,69	1 751,70	1 645,39	1 973,32	2 165,22	2 450,53	2 495,09	2 900,52	2 571,96
Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных,т / 10.20.34.110	151,21	246,43	362,96	298,87	235,51	305,37	243,52	287,15	272,58	289,00	313,55	292,58
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов,т / 10.20.34.120	217,34	366,35	374,60	210,93	300,86	125,95	347,29	471,53	766,06	705,39	988,02	605,61
Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных,т / 10.20.34.130	1 214,16	1 275,68	1 466,85	1 386,88	1 215,32	1 214,07	1 382,51	1 403,35	1 411,89	1 500,70	1 598,95	1 673,78
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, пригодные для употребления в пищу,т / 10.20.34.140	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	3,20	0,00	0,00	0,00	0,00
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу,т / 10.20.41	15 513,64	19 312,90	19 159,83	8 931,17	9 955,85	12 631,11	16 148,19	15 279,45	16 336,30	15 156,74	13 738,38	13 052,47
Мука тонкого и грубого помола и гранулы, не пригодные для употребления в пищу, и прочие продукты из рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих беспозвоночных водных, не включенные в другие группировки,т / 10.20.4	17 400,07	21 241,87	21 822,11	11 105,36	11 732,23	16 624,10	22 197,12	19 633,06	20 283,18	20 088,26	17 462,09	16 176,70
Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие,т / 10.20.42	1 886,43	1 928,96	2 662,28	2 174,19	1 776,37	3 992,99	6 048,92	4 353,61	3 946,88	4 931,52	3 723,71	3 124,23
Услуги по копчению и прочим способам консервирования и переработки рыбных продуктов,Тыс.руб. / 10.20.91	2 784,62	2 578,00	1 851,00	2 359,00	2 319,13	2 200,43	3 257,33	7 391,98	3 400,73	3 200,98	3 160,11	3 315,30
Картофель переработанный и консервированный,т / 10.31.1	29 939,71	34 167,21	35 327,09	38 024,48	36 376,91	33 700,11	23 374,56	38 220,87	40 662,01	43 105,17	42 550,12	41 410,94
Картофель замороженный,т / 10.31.11	9 710,23	11 898,55	12 155,00	11 637,15	12 535,18	10 927,55	242,67	13 878,23	14 267,80	17 250,03	14 554,98	16 494,20
Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке,т / 10.31.12	1 683,00	1 819,67	1 566,74	1 965,17	2 276,98	2 178,44	1 247,49	2 220,87	2 098,34	2 160,44	2 232,09	1 850,39
Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля,т / 10.31.13	2 615,70	4 062,82	3 404,13	4 446,07	4 408,06	1 711,94	1 355,74	1 785,29	4 034,80	5 978,84	5 189,65	5 158,23
Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля,т / 10.31.13.110	2 615,70	4 062,82	3 404,13	4 446,07	4 408,06	1 711,94	1 355,74	1 785,29	4 034,80	5 978,84	5 189,65	5 158,23
Картофель приготовленный или консервированный,т / 10.31.14	15 930,80	16 386,16	18 201,22	19 976,11	17 156,69	18 882,19	20 528,68	20 336,50	20 261,06	17 715,89	20 573,42	17 908,14
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки картофеля и продуктов из картофеля,Тыс.руб. / 10.31.91	404,60	456,40	588,70	571,30	526,30	401,60	379,10	422,80	576,80	573,60	630,50	555,30
Соки из фруктов и овощей,тыс.банок усл. / 10.32.1	100 671,82	112 968,35	131 462,69	141 081,36	148 314,44	150 494,20	179 312,03	164 347,83	181 193,00	214 300,89	171 382,98	150 652,49
Сок томатный,тыс.банок усл. / 10.32.11	6 697,11	8 586,88	10 551,42	10 873,05	10 417,80	9 513,86	8 523,12	7 910,49	7 597,95	7 703,83	8 897,56	9 222,13
Сок апельсиновый,тыс.банок усл. / 10.32.12	7 715,75	6 831,45	6 542,26	7 477,67	6 972,52	9 536,06	10 034,31	14 654,20	8 579,86	16 307,95	8 384,52	12 849,02
Сок грейпфрутовый,тыс.банок усл. / 10.32.13	96,08	337,14	95,34	227,24	46,30	247,45	119,45	285,45	67,29	283,38	223,65	69,83
Сок ананасовый,тыс.банок усл. / 10.32.14	447,51	856,96	831,68	901,07	520,86	901,94	797,40	552,31	585,65	725,14	815,59	582,19
Сок виноградный,тыс.банок усл. / 10.32.15	189,88	118,18	177,67	148,72	148,47	224,32	308,22	343,27	262,06	323,59	346,37	455,98
Сок яблочный,тыс.банок усл. / 10.32.16	27 953,85	30 919,80	41 194,59	45 551,42	43 315,38	39 741,19	57 014,93	63 791,44	77 379,15	73 482,67	56 356,76	42 047,57
Смеси фруктовых и (или) овощных соков,тыс.банок усл. / 10.32.17	22 360,85	23 967,78	27 272,66	27 009,94	25 317,60	28 986,68	26 315,63	26 049,63	27 054,57	26 643,53	28 844,77	27 555,30
Смеси фруктовых соков,тыс.банок усл. / 10.32.17.110	16 298,14	17 974,93	21 311,70	19 642,97	20 124,73	23 345,28	20 074,90	21 283,02	19 045,17	18 616,01	21 133,82	20 686,75
Смеси овощных соков,тыс.банок усл. / 10.32.17.120	15,67	1,95	14,56	0,76	7,54	14,78	95,62	87,44	107,04	90,04	96,67	135,92
Смеси фруктовых и овощных соков,тыс.банок усл. / 10.32.17.130	4 114,24	5 163,84	5 355,48	6 872,01	4 837,59	5 355,52	5 841,43	3 204,23	6 197,47	5 425,92	5 152,36	5 569,74
Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные,тыс.банок усл. / 10.32.17.140	1 932,80	827,05	590,93	494,20	347,75	271,11	303,68	1 474,94	1 704,89	2 511,58	2 461,93	1 162,91
Соки диффузионные,тыс.банок усл. / 10.32.18	0,16	0,16	0,16	0,16	0,16	0,16	0,16	0,16	0,16	0,16	62,16	0,16
Соки из фруктов и овощей прочие,тыс.банок усл. / 10.32.19	35 210,66	41 350,01	44 796,92	48 892,11	61 575,37	61 342,55	76 198,82	50 760,84	59 666,32	88 830,62	67 451,61	57 870,31
Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков),тыс.банок усл. / 10.32.2	71 680,84	98 113,65	103 095,02	99 606,88	102 349,13	97 707,17	93 780,38	96 527,46	108 332,23	107 170,92	83 924,29	78 413,27
Нектары фруктовые и (или) овощные,тыс.банок усл. / 10.32.21	60 568,61	63 777,62	70 654,66	71 987,01	66 210,55	54 915,95	55 875,28	61 097,03	54 491,13	61 049,40	68 199,85	56 686,32
Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные,тыс.банок усл. / 10.32.22	8 901,45	31 867,67	28 875,40	24 705,71	32 553,71	38 754,24	33 964,62	31 793,84	50 491,46	43 381,62	12 912,80	18 313,99
Морсы, в том числе концентрированные,тыс.банок усл. / 10.32.23	2 195,24	2 433,80	3 551,94	2 899,83	3 532,60	3 989,81	3 896,59	3 567,95	3 261,11	2 640,39	2 774,07	3 393,78
Вещества натуральные ароматообразующие,тыс.банок усл. / 10.32.24	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	4,00	30,00	53,00	35,50	2,50	1,00
Мякоть фруктовая и (или) овощная,тыс.банок усл. / 10.32.26	1,00	1,00	1,00	1,00	1,00	1,00	1,00	1,00	1,00	1,00	1,00	1,00
Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные,тыс.банок усл. / 10.32.27	1,50	1,80	2,30	2,25	2,50	9,35	1,40	2,45	1,30	1,30	1,40	1,45
Продукция соковая прочая,тыс.банок усл. / 10.32.29	13,05	31,76	9,73	11,09	48,78	36,83	37,49	35,17	33,24	61,72	32,70	15,73
Плодоовощные консервы,тыс.банок усл. / 10.32.39.001.АГ	386 344,63	481 529,05	535 044,14	471 769,39	466 282,48	637 583,56	654 510,11	830 673,05	847 367,66	705 029,41	585 718,42	577 474,40
Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные,т / 10.39.11	6 045,82	8 067,63	9 123,96	5 662,95	4 274,19	8 912,38	11 910,53	11 024,40	13 076,40	16 107,79	11 686,10	8 699,17
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения,т / 10.39.12	2 735,36	2 766,49	3 273,51	2 894,11	2 780,54	2 843,71	3 091,09	3 097,83	3 536,72	3 512,61	3 845,19	4 512,03
Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные,т / 10.39.13	207,31	202,94	204,07	239,45	287,07	129,98	169,20	185,62	286,88	414,44	557,39	446,90
Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты,т / 10.39.14	3 762,82	3 796,51	4 342,49	4 298,66	4 168,67	4 009,20	4 272,52	4 580,61	4 398,68	4 595,18	4 629,63	4 959,27
Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей),тыс.банок усл. / 10.39.15	10 497,46	20 079,57	21 843,54	8 620,43	10 363,67	9 485,47	6 957,56	7 549,27	7 614,70	12 177,76	21 332,92	19 983,63
Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей),тыс.банок усл. / 10.39.16	9 718,46	13 950,60	22 922,84	19 428,44	15 521,88	125 746,10	73 686,95	18 605,20	22 623,46	30 969,03	38 681,26	39 260,05
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд),тыс.банок усл. / 10.39.17	76 081,86	88 870,86	80 764,20	52 320,52	46 799,90	83 855,96	78 331,15	300 931,18	301 664,15	143 603,27	99 100,59	91 428,46
Пюре и пасты овощные,тыс.банок усл. / 10.39.17.110	18 948,12	23 123,24	28 230,40	18 952,88	18 182,38	36 966,23	27 893,72	230 268,08	223 468,00	49 222,78	24 261,28	26 867,07
Пюре томатное,тыс.банок усл. / 10.39.17.111	3 514,28	4 521,70	4 900,24	3 876,04	4 714,59	4 531,50	4 355,62	6 809,18	6 185,17	5 750,96	3 689,85	4 921,44
Паста томатная,тыс.банок усл. / 10.39.17.112	14 733,29	17 908,25	22 566,60	14 466,01	12 965,41	24 459,98	14 913,39	202 798,05	194 413,35	23 980,41	14 123,21	17 068,60
Пюре и пасты овощные прочие,тыс.банок усл. / 10.39.17.119	700,55	693,29	763,57	610,83	502,38	7 974,75	8 624,71	20 660,85	22 869,48	19 491,42	6 448,22	4 877,03
Пюре овощефруктовые,тыс.банок усл. / 10.39.17.120	291,50	54,45	212,91	657,57	349,25	1 085,93	238,93	226,41	2 020,62	1 254,52	2 731,67	1 968,72
Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки,тыс.банок усл. / 10.39.17.190	56 550,90	65 382,12	51 980,71	32 366,21	27 966,88	45 602,98	50 011,79	70 207,10	75 939,47	92 784,73	71 703,93	62 012,18
Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие,тыс.банок усл. / 10.39.17.200	291,34	311,03	340,16	343,85	301,38	200,81	186,71	229,60	236,04	341,25	403,72	580,50
Овощи (кроме картофеля), фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, переработанные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой,тыс.банок усл. / 10.39.18	23 911,81	30 555,18	35 140,62	21 272,75	25 340,17	52 119,15	104 612,35	112 958,27	91 884,66	54 248,58	43 249,31	42 087,75
Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой,тыс.банок усл. / 10.39.18.110	23 590,19	29 690,86	34 595,96	20 880,60	24 954,61	51 597,78	104 509,21	112 854,67	91 689,24	53 964,78	42 568,46	41 592,92
Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой,тыс.банок усл. / 10.39.18.120	294,41	200,54	500,41	355,95	348,48	476,65	61,18	52,23	75,58	206,53	330,75	425,70
Части растений съедобные прочие, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой,тыс.банок усл. / 10.39.18.130	27,22	663,77	44,25	36,20	37,08	44,72	41,95	51,35	39,82	56,04	350,10	69,13
Фрукты, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой,тыс.банок усл. / 10.39.18.140	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	80,00	21,20	0,00	0,00
Фрукты, ягоды и орехи, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные,т / 10.39.21	1 765,65	2 464,22	3 282,77	3 257,04	3 616,65	3 882,30	3 421,08	5 712,92	5 669,38	8 033,92	3 595,93	3 480,68
Фрукты, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные,т / 10.39.21.110	364,60	448,74	452,85	567,37	521,27	626,53	444,01	1 870,10	1 645,74	3 917,48	898,73	671,30
Ягоды свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные,т / 10.39.21.120	791,03	979,64	1 137,17	1 099,12	1 107,88	1 183,54	1 681,93	1 825,47	1 866,22	1 826,96	1 467,89	1 585,01
Орехи свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные,т / 10.39.21.130	359,64	456,16	762,82	744,98	713,24	552,03	353,02	1 476,58	1 837,66	2 038,51	940,09	1 045,99
Десерты взбитые замороженные фруктовые, плодово-ягодные, фруктово-овощные, овощные, шербеты, смеси для их приготовления; сладкий пищевой лед,т / 10.39.21.140	250,38	579,66	929,91	845,58	1 274,27	1 520,22	942,14	540,77	319,77	250,97	289,21	178,39
Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые,тыс.банок усл. / 10.39.22	44 715,33	54 625,72	69 805,86	58 752,29	50 707,53	56 258,93	53 792,88	69 201,26	83 795,60	85 764,55	76 255,29	96 642,69
Джемы, желе фруктовые и ягодные,тыс.банок усл. / 10.39.22.110	34 902,10	39 389,15	45 610,49	41 939,94	42 452,13	42 845,25	42 075,60	44 804,35	46 667,84	51 682,08	50 019,09	48 796,63
Компоты фруктовые и ягодные,тыс.банок усл. / 10.39.22.120	42,22	58,29	107,05	90,83	82,47	256,99	253,40	500,77	258,59	74,00	68,27	67,17
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые,тыс.банок усл. / 10.39.22.130	5 564,53	10 443,98	12 324,90	10 230,55	7 211,86	10 129,04	9 379,96	22 483,62	30 123,88	24 407,52	15 333,65	20 586,21
Пюре фруктово-овощные,тыс.банок усл. / 10.39.22.140	4 206,48	4 734,29	11 763,40	6 490,98	961,09	3 027,64	2 083,90	1 412,54	6 745,30	9 600,92	10 834,30	27 192,71
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом,т / 10.39.23	16 945,29	19 425,89	22 065,03	20 504,94	22 184,80	21 116,13	22 688,09	21 770,24	23 265,55	25 073,21	24 452,24	23 139,75
Фрукты переработанные,т / 10.39.25.110	456,68	441,66	551,72	534,05	370,06	417,32	504,98	598,30	725,66	637,85	685,01	795,85

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по ассортименту: от мяса до молочных продуктов, от хлеба до напитков. Сравнивая значения за разные месяцы в одной строке, можно увидеть динамику выпуска конкретного продукта в течение года. Разные строки между собой несравнимы - у каждого продукта своя уникальная номенклатура и своя логика производства.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Произведено важнейших видов продукции — 01_Январь; Произведено важнейших видов продукции — 02_Февраль; Произведено важнейших видов продукции — 03_Март; Произведено важнейших видов продукции — 04_Апрель; Произведено важнейших видов продукции — 05_Май; Произведено важнейших видов продукции — 06_Июнь; Произведено важнейших видов продукции — 07_Июль; Произведено важнейших видов продукции — 08_Август; Произведено важнейших видов продукции — 09_Сентябрь; Произведено важнейших видов продукции — 10_Октябрь; Произведено важнейших видов продукции — 11_Ноябрь; Произведено важнейших видов продукции — 12_Декабрь.

Из 10 104 возможных значений заполнено 10 104 (100%); пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (12)

Тот же показатель в других разрезах (1)

Период и применение

Справочник подготовлен Росстатом по состоянию на 2023 год. Для каждой позиции указан объём производства по каждому месяцу, от января до декабря. Такая разбивка помогает аналитикам выявлять сезонные пики и спады, а производителям корректировать планы выпуска. Сведения пригодятся маркетологам, экономистам и руководителям предприятий пищевой промышленности.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter