Производство продуктов пищевых в натуральном выражении, 2022

проверено 06.09.2026 · срез · рядов: 509 · периодов: 12 · раздел: Промышленное производство

Пятьсот девять продуктов, от говядины до мёда, представлены в этой таблице по каждому месяцу 2022 года. Каждая из строк соответствует конкретному виду пищевой продукции или группе товаров, а колонки таблицы разбиты по двенадцати месяцам календарного года. Объемы производства указаны в натуральных единицах измерения без пересчета в сопоставимые значения, что крайне важно учитывать при сравнении объемов выпуска между разными товарами или периодами внутри года.

как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 509, показателей: 12. Строки таблицы: Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина,…; Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, …; Говядина, кроме субпродуктов,т / 10.11.11.001.АГ; Говядина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.110; Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для де… и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты - всего,т / 10.11.12.003.АГ (821 114), Мясо крупного рогатого скота, свинина, барани… (308 675), Свинина, кроме субпродуктов,т / 10.11.32.001.… (300 360), Свинина парная, остывшая или охлажденная, в т… (280 142), Свинина замороженная, в том числе для детског… (41 851). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 109 628 раза. На пятёрку лидеров приходится 90,1% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 509

Ряд	Произведено важнейших видов продукции — 01_Январь	Произведено важнейших видов продукции — 02_Февраль	Произведено важнейших видов продукции — 03_Март	Произведено важнейших видов продукции — 04_Апрель	Произведено важнейших видов продукции — 05_Май	Произведено важнейших видов продукции — 06_Июнь	Произведено важнейших видов продукции — 07_Июль	Произведено важнейших видов продукции — 08_Август	Произведено важнейших видов продукции — 09_Сентябрь	Произведено важнейших видов продукции — 10_Октябрь	Произведено важнейших видов продукции — 11_Ноябрь	Произведено важнейших видов продукции — 12_Декабрь
Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации,т / 10.41.51	11 076,03	8 124,93	8 678,14	10 146,17	6 682,63	4 599,50	5 934,49	6 995,23	7 999,37	7 434,86	10 818,42	9 770,91
Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации,т / 10.41.54	182 721,54	208 172,23	229 763,64	205 868,78	202 736,45	175 232,55	199 777,49	190 455,74	210 249,72	258 049,58	231 344,73	243 174,82
Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации,т / 10.41.56.110	2 299,29	2 713,64	3 699,03	2 488,84	3 558,04	4 752,63	5 951,66	4 010,18	3 885,34	3 590,28	2 542,46	2 346,60
Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации,т / 10.41.57	15 758,00	14 929,00	17 813,00	11 618,00	8 280,00	9 860,00	7 264,00	15 539,00	17 762,00	20 223,00	12 034,00	13 909,53
Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации,т / 10.41.58	540,13	1 581,13	2 075,25	2 489,00	2 309,00	721,00	1 000,00	1 002,00	1 422,00	1 338,00	1 262,66	1 287,00
Масло кунжутное и его фракции рафинированные,т / 10.41.59.129	0,07	0,07	0,08	0,07	0,07	0,08	0,07	0,07	0,07	0,07	0,06	0,06
Масло льняное и его фракции рафинированные,т / 10.41.59.132	0,90	18,40	46,00	14,10	18,40	0,00	36,80	49,40	37,20	42,70	105,00	1,20
Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные,т / 10.41.59.138	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	117,00	0,00	228,00	123,00	230,00	12,00	0,00
Смеси растительных масел,т / 10.41.59.154	3 888,84	5 615,27	9 065,54	18 965,16	4 728,56	4 412,36	5 011,97	4 634,62	5 045,82	4 468,22	4 499,47	4 764,98
Масла растительные ароматизированные,т / 10.41.59.155	67,82	37,13	14,20	29,88	34,38	22,85	46,05	41,00	39,63	85,15	46,51	71,83
Масла растительные с растительными добавками,т / 10.41.59.156	714,01	921,01	1 092,01	718,15	957,04	988,01	1 808,80	1 290,01	1 005,01	935,18	1 164,06	862,01
Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки,т / 10.41.6	7 839,45	6 479,69	7 761,60	9 421,94	6 706,58	2 590,08	3 737,41	4 713,24	4 288,83	6 616,16	6 788,63	7 123,67
Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао,т / 10.42.10	98 664,24	114 507,20	119 054,92	98 900,57	103 234,02	95 555,22	88 300,00	104 297,14	121 521,34	131 406,15	111 009,23	121 057,21
Маргарин,т / 10.42.10.110	37 199,24	39 135,78	36 946,73	32 679,99	35 403,48	26 208,68	34 554,10	36 978,59	42 562,01	47 149,95	42 792,83	40 763,34
Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые,т / 10.42.10.120	9 783,10	12 251,43	12 493,17	12 404,46	11 103,06	11 115,90	9 351,59	9 918,52	11 514,60	13 162,26	12 903,46	12 647,63
Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые,т / 10.42.10.130	4 263,21	3 621,03	2 092,61	2 060,68	2 145,88	2 619,07	2 655,77	2 767,82	1 217,63	2 092,76	2 836,03	2 700,48
Жиры специального назначения,т / 10.42.10.140	27 800,15	31 861,43	40 477,42	29 195,44	27 411,60	33 025,57	24 893,74	34 199,11	40 223,93	42 099,63	30 215,15	40 266,58
Жиры кулинарные,т / 10.42.10.141	3 270,06	3 796,93	1 175,38	1 946,30	1 373,30	2 288,92	1 969,00	2 833,68	2 540,47	2 425,63	2 890,01	2 551,68
Жиры кондитерские,т / 10.42.10.142	24 478,70	28 008,40	39 208,60	27 220,00	26 015,90	30 361,10	22 619,04	31 005,20	37 064,50	39 382,40	27 184,40	37 683,00
Жиры хлебопекарные,т / 10.42.10.143	51,39	56,10	93,44	29,14	22,40	375,55	305,70	360,23	618,96	291,60	140,74	31,90
Заменители молочного жира,т / 10.42.10.150	14 579,00	21 430,00	21 143,00	18 012,00	20 942,00	17 907,00	12 571,00	15 292,00	20 913,17	21 678,37	15 820,65	19 859,40
Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао,т / 10.42.10.160	5 039,53	6 207,53	5 902,00	4 548,00	6 228,00	4 679,00	4 273,80	5 141,10	5 090,00	5 223,18	6 441,10	4 819,80
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию,т / 10.51.01.АГ	1 491 642,21	1 422 801,11	1 614 351,76	1 592 402,95	1 716 221,75	1 718 212,56	1 740 302,00	1 693 654,88	1 579 557,06	1 567 265,69	1 505 814,83	1 600 648,54
Молоко, кроме сырого,т / 10.51.11	487 978,12	460 035,69	512 493,63	483 458,72	493 008,62	456 296,48	467 537,74	472 390,92	472 705,73	494 816,14	473 002,19	485 891,21
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания,т / 10.51.11.001.АГ	494 957,48	466 779,05	519 700,13	489 858,04	499 353,20	462 252,40	472 965,90	478 715,15	479 360,57	501 650,21	481 008,40	494 378,55
Сливки,т / 10.51.12	22 922,24	20 505,10	22 517,69	18 412,84	19 540,58	19 610,78	19 968,63	20 398,28	22 330,53	24 798,00	23 879,11	25 134,07
Молоко и сливки сухие, сублимированные,т / 10.51.2	13 004,05	12 511,10	16 839,04	16 604,15	18 516,12	20 811,92	21 090,87	20 085,77	14 883,16	12 129,11	10 451,43	13 871,99
Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности,т / 10.51.21	6 746,92	6 553,67	9 717,03	9 967,98	11 449,91	12 243,28	13 067,22	12 222,76	9 492,31	6 429,54	5 259,45	7 952,42
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста,т / 10.51.21.102.АГ	16 411,15	15 026,00	21 546,04	20 929,95	21 637,22	24 542,32	24 158,37	23 725,37	18 367,06	16 205,31	14 688,13	17 960,29
Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные,т / 10.51.22	6 257,13	5 957,43	7 122,01	6 636,17	7 066,21	8 568,64	8 023,65	7 863,01	5 390,85	5 699,57	5 191,98	5 919,57
Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое,т / 10.51.22.110	4 501,83	4 373,85	5 052,51	4 638,14	4 941,11	6 683,06	5 924,20	5 857,50	3 596,69	3 687,79	3 581,83	4 643,92
Молоко сублимированное,т / 10.51.22.120	1 746,50	1 579,40	2 053,90	1 969,90	2 095,80	1 864,88	2 090,50	1 969,68	1 783,36	2 003,65	1 574,50	1 262,30
Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные,т / 10.51.30	25 293,83	23 967,19	30 756,66	30 006,39	32 552,01	32 238,44	31 052,83	30 301,74	30 589,55	30 157,26	27 633,88	30 286,87
Масло сливочное и пасты масляные,т / 10.51.30.003.АГ	23 331,04	21 878,35	28 388,18	27 643,87	30 609,35	30 343,40	29 069,32	28 120,05	28 100,76	27 317,76	24 316,73	27 288,25
Масло сливочное,т / 10.51.30.100	23 326,10	21 874,91	28 384,50	27 640,27	30 606,44	30 341,00	29 067,16	28 116,31	28 096,80	27 315,51	24 313,55	27 282,37
Пасты масляные,т / 10.51.30.200	4,94	3,44	3,68	3,60	2,91	2,40	2,16	3,74	3,96	2,25	3,18	5,88
Масло топленое,т / 10.51.30.300	68,64	55,29	78,92	65,85	48,34	48,18	57,78	59,12	68,44	188,16	349,60	279,97
Жир молочный,т / 10.51.30.400	325,00	286,60	401,80	506,90	468,70	281,70	391,50	465,90	590,00	792,30	872,60	900,20
Спреды и смеси топленые сливочно-растительные,т / 10.51.30.500	1 569,17	1 746,96	1 887,75	1 789,77	1 425,63	1 565,15	1 534,24	1 656,68	1 830,35	1 859,04	2 094,98	1 818,44
Спреды сливочно-растительные,т / 10.51.30.510	1 513,23	1 655,54	1 762,22	1 747,83	1 389,72	1 460,67	1 389,54	1 570,19	1 752,32	1 782,74	2 018,71	1 733,39
Смеси топленые сливочно-растительные,т / 10.51.30.520	55,94	91,42	125,53	41,94	35,91	104,48	144,70	86,49	78,03	76,30	76,27	85,05
Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведённые по технологии сыра; творог,т / 10.51.40	110 182,50	105 147,45	115 743,66	112 472,23	118 198,99	117 694,78	114 568,59	114 541,61	112 204,24	117 229,96	117 965,96	117 407,37
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста,т / 10.51.40.003.АГ	98 258,57	93 013,09	101 285,43	97 492,95	99 071,62	99 362,04	99 093,49	98 893,07	98 037,04	102 622,81	102 785,79	102 106,78
Сыры,т / 10.51.40.100	53 047,57	50 008,92	57 121,66	52 072,52	55 538,79	57 999,97	58 772,51	58 323,75	56 662,08	59 141,45	61 064,92	62 289,72
Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра,т / 10.51.40.200	16 527,22	16 169,73	18 872,24	19 366,73	22 992,17	22 411,45	19 393,75	19 673,01	18 061,50	18 754,32	19 124,40	18 987,19
Творог,т / 10.51.40.300	40 607,75	38 968,86	39 749,76	41 033,00	39 668,03	37 283,34	36 402,36	36 544,88	37 480,59	39 334,24	37 776,68	36 130,55
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов,т / 10.51.40.310	29 369,47	28 961,29	29 704,18	30 633,54	29 863,67	28 235,43	27 555,08	27 651,07	28 371,23	29 613,86	28 535,99	27 424,80
Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов,т / 10.51.40.320	1 718,09	1 768,11	1 815,20	1 908,23	1 755,95	1 657,92	1 687,73	1 541,65	1 479,54	1 739,08	1 630,34	1 485,51
Творог зерненый без вкусовых компонентов,т / 10.51.40.330	3 127,17	2 915,05	2 759,86	2 996,98	2 957,64	2 884,37	2 716,49	2 779,52	2 838,20	2 948,28	2 824,18	2 746,48
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами,т / 10.51.40.340	5 372,94	4 335,39	4 495,60	4 391,35	3 998,65	3 506,83	3 476,91	3 587,90	3 801,10	3 991,08	3 807,93	3 540,29
Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами,т / 10.51.40.350	418,16	431,20	394,38	426,72	453,88	398,79	373,11	415,93	412,62	432,32	389,50	375,21
Творог зерненый с вкусовыми компонентами,т / 10.51.40.360	601,95	557,85	580,59	676,19	638,25	600,02	593,06	568,83	577,95	609,63	588,77	558,25
Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие,тыс.банок усл. / 10.51.51	59 917,16	58 287,46	66 492,65	55 308,79	55 496,38	61 006,16	59 871,17	56 136,99	57 130,95	64 546,85	64 874,80	65 421,82
Продукты молочные сгущенные,тыс.банок усл. / 10.51.51.002.АГ	59 917,16	58 287,46	66 492,65	55 308,79	55 496,38	61 006,16	59 871,17	56 136,99	57 130,95	64 546,85	64 874,80	65 421,82
Молоко сгущенное (концентрированное),тыс.банок усл. / 10.51.51.110	31 415,71	35 041,10	40 765,30	34 694,96	33 913,51	36 908,45	36 121,00	31 664,61	33 248,59	36 078,67	36 057,63	36 081,44
Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами,тыс.банок усл. / 10.51.51.120	27 553,72	22 982,43	25 324,52	20 331,94	20 962,37	23 538,89	23 347,78	23 992,62	23 535,23	28 102,80	28 412,52	28 881,44
Сливки сгущенные (концентрированные),тыс.банок усл. / 10.51.51.130	158,10	134,41	115,71	77,88	102,98	91,80	116,28	137,04	81,53	133,44	88,65	148,89
Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами,тыс.банок усл. / 10.51.51.140	789,63	129,52	287,12	204,01	517,52	467,02	286,11	342,72	265,60	231,94	316,00	310,05
Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога),т / 10.51.52	219 684,02	210 402,24	217 575,17	215 693,31	221 388,02	221 473,36	218 211,57	212 321,24	194 482,67	203 699,49	202 742,47	194 933,29
Продукты кисломолочные (кроме сметаны),т / 10.51.52.100	175 001,12	167 790,03	174 031,55	171 258,79	174 176,07	174 108,61	169 690,70	164 166,35	148 515,10	157 327,98	156 809,62	149 473,74
Йогурт,т / 10.51.52.110	65 412,70	62 961,63	59 679,42	59 620,53	61 344,97	59 246,96	56 340,83	56 536,59	54 726,73	57 285,52	56 438,97	53 299,48
Ацидофилин,т / 10.51.52.120	1 168,17	1 131,53	1 231,89	1 225,61	1 211,66	964,70	961,23	1 060,95	1 070,11	1 319,52	1 388,39	1 283,96
Ряженка и варенец,т / 10.51.52.130	18 175,56	17 880,47	18 806,08	18 142,53	17 687,89	17 475,62	17 198,14	17 497,83	15 879,95	17 172,08	17 197,41	16 394,50
Кефир,т / 10.51.52.140	77 117,36	73 234,81	80 613,55	78 785,42	80 511,40	81 973,57	80 303,50	75 306,28	65 090,07	69 859,04	70 613,51	68 035,69
Простокваша, в том числе мечниковская,т / 10.51.52.150	1 315,39	1 268,69	1 308,28	1 325,03	1 290,30	1 168,56	1 215,44	1 217,89	1 099,31	1 157,93	1 176,87	1 093,12
Кумыс,т / 10.51.52.160	49,71	40,41	43,44	51,89	104,18	209,09	241,76	227,03	163,17	70,15	45,22	47,63
Айран,т / 10.51.52.170	1 464,33	1 397,75	1 895,37	2 434,17	2 981,77	4 112,84	3 624,27	3 375,26	1 573,09	1 516,42	1 467,86	1 567,98
Кумысный продукт,т / 10.51.52.180	49,14	50,02	58,79	54,71	74,96	121,63	89,15	102,85	67,37	61,17	63,41	63,79
Сметана,т / 10.51.52.200	44 389,86	42 336,99	43 261,24	44 155,78	46 884,67	47 065,32	48 246,63	47 843,26	45 591,49	46 087,13	45 629,49	45 135,56
Казеин,т / 10.51.53	21,10	18,25	32,20	28,45	41,13	69,43	71,03	59,80	50,50	49,22	32,50	63,85
Сыворотка,т / 10.51.55	83 319,37	68 497,46	86 288,20	85 459,59	97 585,80	92 852,40	83 415,62	83 939,83	85 448,23	87 656,99	86 772,04	92 508,67
Сыворотка молочная,т / 10.51.55.110	48 085,93	46 610,44	53 742,52	50 554,21	53 767,44	48 355,33	39 229,30	42 149,63	44 417,45	44 740,26	45 756,05	45 605,57
Продукты из сыворотки,т / 10.51.55.120	936,25	800,80	1 384,78	2 061,37	2 980,72	3 175,33	3 039,55	2 005,75	1 198,65	1 148,46	1 059,71	1 004,87
Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие,т / 10.51.55.140	15 376,20	14 053,49	16 041,33	16 100,57	17 709,84	17 095,87	17 196,58	16 910,77	16 982,31	17 888,34	16 892,30	18 691,20
Продукция молочная, не включенная в другие группировки,т / 10.51.56	69 132,40	71 834,71	71 205,28	67 478,69	66 848,55	66 297,69	65 203,60	65 701,57	68 133,58	70 620,51	71 399,80	71 955,80
Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие,т / 10.51.56.110	2 838,57	3 321,55	3 184,71	3 524,76	3 758,52	3 880,54	3 851,73	2 757,58	3 115,95	3 862,27	4 379,69	4 116,31
Напитки молочные,т / 10.51.56.120	12 146,50	11 500,76	10 414,90	9 504,57	8 660,94	8 933,33	10 105,40	10 468,23	9 868,36	10 279,16	10 105,71	10 363,44
Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов,т / 10.51.56.130	3 770,09	3 808,87	4 143,41	3 311,91	3 532,07	3 194,98	2 792,71	3 268,83	3 449,24	3 305,37	3 698,32	3 729,53
Продукты сливочные,т / 10.51.56.140	2 424,33	2 433,04	2 239,17	1 670,75	1 513,22	1 493,50	1 899,66	1 737,94	2 307,50	2 187,59	1 133,00	981,39
Продукты на основе творога,т / 10.51.56.150	16 771,62	17 153,07	15 666,60	15 130,27	15 259,54	15 041,74	14 414,10	14 684,72	15 674,93	17 001,74	16 940,58	16 780,69
Продукты на основе сметаны,т / 10.51.56.160	2 584,63	3 031,72	2 691,05	2 600,96	2 567,15	2 311,78	2 266,71	2 437,35	1 966,26	2 128,15	1 797,10	1 621,55
Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные,т / 10.51.56.200	2 543,33	2 726,13	2 948,81	2 257,31	2 457,01	1 787,08	2 096,81	2 090,33	2 681,15	2 040,33	2 437,64	2 221,13
Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих,т / 10.51.56.210	0,00	0,00	1,70	1,10	4,20	3,50	5,90	0,00	0,00	0,00	0,00	0,50
Заменитель цельного молока сухой для телят,т / 10.51.56.260	2 313,45	2 339,09	2 647,92	2 211,95	2 425,48	1 751,52	2 082,08	2 061,40	2 639,84	1 998,07	2 408,47	2 215,71
Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира,т / 10.51.56.300	4 662,72	5 041,30	5 147,57	5 341,91	5 199,88	5 413,31	4 453,64	5 543,56	5 925,13	6 310,89	6 240,21	5 756,76
Пахта,т / 10.51.56.411	1 108,47	915,49	1 292,01	1 326,32	1 763,59	1 600,44	1 719,33	1 484,41	1 327,18	1 290,91	1 167,79	1 195,08
Мороженое,т / 10.52.10	31 333,61	31 256,74	43 036,34	50 808,69	55 017,96	65 332,20	63 946,21	44 194,80	25 952,75	13 659,25	18 659,11	21 044,66
Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый,т / 10.61.1	43 040,62	52 560,37	66 826,25	52 835,80	36 300,70	41 292,98	29 834,43	31 469,13	34 468,43	61 388,58	53 640,75	47 951,44
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них,т / 10.61.2	688 726,32	743 898,87	902 215,97	866 787,31	744 271,98	768 484,25	697 038,29	808 257,90	841 246,05	904 109,82	850 237,94	845 407,49
Мука пшеничная и пшенично-ржаная,т / 10.61.21	632 386,61	683 914,23	833 260,06	801 591,01	684 884,23	710 488,72	642 916,91	746 041,69	776 648,41	838 547,33	783 225,65	777 123,51
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта,т / 10.61.21.113	437 668,71	483 852,83	587 734,92	562 814,53	469 746,05	493 063,84	446 647,71	533 467,69	548 549,32	592 487,68	550 795,65	544 169,71
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта,т / 10.61.21.114	128 069,23	131 178,57	158 559,80	154 031,92	146 301,39	150 393,11	133 036,65	142 825,41	156 239,63	168 185,25	157 259,19	158 835,89
Мука из прочих зерновых культур,т / 10.61.22	49 711,55	53 336,06	61 378,11	58 259,38	53 795,46	52 652,89	48 705,12	55 646,03	58 689,11	58 716,93	59 956,63	60 886,59
Мука ржаная,т / 10.61.22.110	39 618,62	41 495,69	49 863,61	45 567,79	42 313,80	43 782,25	38 740,82	44 380,26	47 150,93	45 986,39	47 108,86	49 198,01
Мука кукурузная,т / 10.61.22.120	1 529,54	2 578,03	2 430,47	2 506,52	2 569,47	2 284,18	2 408,64	2 661,44	2 425,55	2 765,84	2 886,74	2 242,35
Мука рисовая,т / 10.61.22.130	986,78	1 185,96	1 504,37	1 225,19	936,51	1 057,22	1 133,68	1 683,96	1 309,28	1 429,98	1 603,50	1 357,14
Мука ячменная,т / 10.61.22.140	269,43	282,10	360,70	224,08	201,19	292,27	266,08	212,61	335,98	300,46	292,10	372,69
Мука гречневая,т / 10.61.22.150	146,17	216,51	336,68	341,61	198,27	291,99	430,81	317,36	309,46	386,70	370,07	355,38
Мука овсяная,т / 10.61.22.160	1 072,01	1 337,48	1 287,36	1 599,94	1 238,06	1 353,21	1 372,36	1 400,32	1 510,12	1 535,75	1 489,99	1 396,40
Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур,т / 10.61.23	9,86	41,84	71,67	64,67	122,45	155,92	70,01	76,64	81,13	100,20	152,00	369,57

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются видом продукта, поэтому для сравнения нужно выбирать одну и ту же строку, например, «Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина,». Каждая ячейка показывает объём выпуска за конкретный месяц, что позволяет отслеживать сезонные колебания и динамику внутри года. Росстат публикует данные в неизменном виде, без пересчёта в сопоставимые единицы.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Произведено важнейших видов продукции — 01_Январь; Произведено важнейших видов продукции — 02_Февраль; Произведено важнейших видов продукции — 03_Март; Произведено важнейших видов продукции — 04_Апрель; Произведено важнейших видов продукции — 05_Май; Произведено важнейших видов продукции — 06_Июнь; Произведено важнейших видов продукции — 07_Июль; Произведено важнейших видов продукции — 08_Август; Произведено важнейших видов продукции — 09_Сентябрь; Произведено важнейших видов продукции — 10_Октябрь; Произведено важнейших видов продукции — 11_Ноябрь; Произведено важнейших видов продукции — 12_Декабрь.

Заполнено 300 из 300 возможных значений (100%) — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (12)

Период и применение

Росстат публикует эти данные в первом квартале 2023 года после закрытия отчётного периода. В таблице зафиксированы объёмы производства 509 видов пищевой продукции в каждом месяце 2022 года. Такие данные пригодятся производителям для анализа рынка, органам власти для мониторинга обеспеченности и исследователям, работающим с натуральными объёмами выпуска.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter