Производство продуктов пищевых в натуральном выражении, 2022

проверено 06.09.2026 · срез · рядов: 509 · периодов: 12 · раздел: Промышленное производство

Пятьсот девять продуктов, от говядины до мёда, представлены в этой таблице по каждому месяцу 2022 года. Каждая из строк соответствует конкретному виду пищевой продукции или группе товаров, а колонки таблицы разбиты по двенадцати месяцам календарного года. Объемы производства указаны в натуральных единицах измерения без пересчета в сопоставимые значения, что крайне важно учитывать при сравнении объемов выпуска между разными товарами или периодами внутри года.

как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 509, показателей: 12. Строки таблицы: Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина,…; Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, …; Говядина, кроме субпродуктов,т / 10.11.11.001.АГ; Говядина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.110; Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для де… и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты - всего,т / 10.11.12.003.АГ (821 114), Мясо крупного рогатого скота, свинина, барани… (308 675), Свинина, кроме субпродуктов,т / 10.11.32.001.… (300 360), Свинина парная, остывшая или охлажденная, в т… (280 142), Свинина замороженная, в том числе для детског… (41 851). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 109 628 раза. На пятёрку лидеров приходится 90,1% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 509

Ряд	Произведено важнейших видов продукции — 01_Январь	Произведено важнейших видов продукции — 02_Февраль	Произведено важнейших видов продукции — 03_Март	Произведено важнейших видов продукции — 04_Апрель	Произведено важнейших видов продукции — 05_Май	Произведено важнейших видов продукции — 06_Июнь	Произведено важнейших видов продукции — 07_Июль	Произведено важнейших видов продукции — 08_Август	Произведено важнейших видов продукции — 09_Сентябрь	Произведено важнейших видов продукции — 10_Октябрь	Произведено важнейших видов продукции — 11_Ноябрь	Произведено важнейших видов продукции — 12_Декабрь
Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий,т / 10.61.24	6 618,32	6 606,77	7 506,14	6 872,27	5 469,84	5 186,72	5 346,26	6 493,58	5 827,41	6 745,37	6 903,71	7 027,85
Крупа и мука грубого помола из пшеницы,т / 10.61.31	26 488,23	32 872,55	40 828,60	36 529,64	32 831,13	32 026,47	24 044,94	32 405,14	34 862,63	39 031,38	33 820,18	36 282,66
Крупа,т / 10.61.31.001.АГ	128 466,55	153 631,70	208 130,87	176 116,19	114 654,14	125 294,61	99 044,63	107 227,14	134 109,64	192 255,92	170 121,43	161 658,69
Крупа из пшеницы,т / 10.61.31.110	12 118,93	14 719,71	19 737,19	15 707,79	12 417,37	12 438,54	10 539,69	12 141,75	14 173,22	18 790,41	14 142,89	14 770,84
Крупа манная,т / 10.61.31.111	7 258,71	8 652,39	11 476,45	9 970,63	7 778,83	7 527,17	5 591,08	7 171,84	8 878,90	10 870,11	8 715,35	8 994,84
Мука грубого помола из пшеницы,т / 10.61.31.120	13 122,30	12 501,84	14 479,41	13 994,85	14 507,06	13 595,93	11 328,25	14 367,39	13 324,41	13 636,98	13 888,29	15 850,82
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки,т / 10.61.32	76 823,85	89 307,55	125 035,91	110 744,38	69 252,23	74 222,66	61 866,71	66 308,43	89 069,48	115 620,33	105 939,90	100 794,48
Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки,т / 10.61.32.110	73 307,01	86 351,64	121 567,46	107 572,59	65 936,09	71 563,09	58 670,53	63 616,28	85 468,02	112 076,93	102 337,79	98 936,43
Крупа овсяная,т / 10.61.32.111	4 757,92	4 953,04	6 942,01	5 885,23	5 258,02	5 750,92	2 279,94	5 284,02	6 878,68	6 615,54	5 309,13	5 242,91
Толокно,т / 10.61.32.112	2,99	22,73	11,78	26,19	2,11	3,65	7,65	10,98	25,15	25,13	1,41	6,06
Крупа гречневая,т / 10.61.32.113	34 568,83	40 755,81	58 600,48	53 096,28	29 114,39	34 561,26	30 402,35	27 373,90	39 177,43	61 337,12	57 720,30	48 793,25
Пшено,т / 10.61.32.114	6 726,14	9 818,44	14 026,88	10 590,38	6 698,47	6 742,54	5 685,13	6 796,93	7 939,00	10 752,23	8 580,11	10 633,32
Крупа ячневая,т / 10.61.32.115	3 977,72	5 319,79	6 477,88	5 403,18	4 233,26	3 427,45	3 613,37	3 673,14	4 862,92	5 642,29	4 285,13	6 248,40
Крупа перловая,т / 10.61.32.116	7 255,10	8 232,93	11 310,71	10 103,92	5 746,28	5 922,86	4 896,34	6 222,31	7 188,20	8 128,87	7 043,10	8 396,76
Крупа кукурузная,т / 10.61.32.117	4 748,89	6 099,15	8 098,79	7 837,03	7 361,92	7 280,30	7 108,52	7 315,33	7 169,15	8 041,52	8 945,85	7 146,03
Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур,т / 10.61.33	32 694,68	34 970,08	44 627,55	37 799,35	28 986,28	30 711,86	31 182,03	33 221,63	36 090,20	38 406,13	37 849,27	37 699,34
Зерна плющеные или переработанные в хлопья,т / 10.61.33.110	23 300,22	25 154,30	34 101,53	27 968,34	20 449,79	22 717,89	21 831,24	24 209,48	26 997,98	28 042,15	28 142,19	28 184,91
Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые,т / 10.61.33.120	3 462,51	3 368,83	3 400,23	3 353,69	2 885,74	3 000,79	2 683,87	3 237,63	3 745,93	3 684,98	3 436,72	3 763,85
Крахмалы, кроме модифицированных,т / 10.62.11.110	32 402,74	30 685,88	31 847,39	32 800,36	31 474,96	30 452,16	29 760,82	27 944,22	27 368,26	34 574,29	33 996,97	34 516,31
Декстрины,т / 10.62.11.140	109,00	99,00	153,00	157,00	81,00	181,00	183,00	240,00	154,00	263,00	252,00	209,00
Крахмалы модифицированные,т / 10.62.11.150	7 025,07	7 168,58	8 274,06	10 033,72	8 871,00	8 800,65	9 901,57	9 900,48	8 044,06	9 788,26	10 028,98	9 520,80
Глютен,т / 10.62.11.160	3 605,28	3 094,90	3 487,02	3 945,40	4 062,62	3 295,69	3 979,60	3 421,96	3 029,18	3 388,90	3 122,43	3 166,14
Продукты крахмалсодержащие прочие,т / 10.62.11.190	3 056,15	2 733,99	3 131,83	3 006,27	3 144,18	3 073,21	2 868,00	3 276,97	3 081,22	3 026,27	4 138,87	2 902,46
Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки,т / 10.62.13	73 624,19	80 069,86	85 062,36	84 915,45	89 057,62	89 800,96	88 909,39	90 514,90	90 596,08	97 875,38	89 500,02	86 224,25
Фруктоза и сироп из фруктозы,т / 10.62.13.120	15 817,20	18 906,69	23 705,99	25 062,11	24 862,63	27 095,24	24 881,18	24 046,55	23 999,70	25 432,04	22 575,77	21 986,61
Глюкозно-фруктозные сиропы,т / 10.62.13.123	15 782,42	18 869,09	23 668,54	25 021,98	24 802,12	27 023,36	24 808,44	23 985,91	23 959,21	25 390,52	22 554,54	21 957,21
Мальтодекстрин,т / 10.62.13.140	5 442,48	5 193,22	4 802,36	3 329,76	4 972,77	5 185,61	5 312,07	3 740,07	4 749,40	4 857,32	3 404,88	3 970,38
Патока крахмальная,т / 10.62.13.150	48 660,32	52 153,00	51 973,00	52 382,60	54 485,92	53 259,30	53 947,54	59 094,00	56 238,91	61 895,01	58 851,11	55 627,91
Масло кукурузное,т / 10.62.14	1 014,38	846,65	1 151,45	1 752,35	1 043,74	851,30	675,00	1 004,21	916,04	1 573,21	1 794,08	1 232,45
Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные,т / 10.62.14.110	709,20	623,75	928,86	1 216,98	910,42	667,91	590,14	568,94	634,42	1 178,68	1 065,90	795,94
Масло кукурузное и его фракции, рафинированные,т / 10.62.14.120	305,18	222,90	222,59	535,37	133,32	183,39	84,86	435,27	281,62	394,52	728,18	436,51
Изделия хлебобулочные недлительного хранения,т / 10.71.11	416 558,30	391 676,97	430 038,11	423 496,48	437 970,46	423 500,81	428 528,04	431 687,06	438 247,36	440 760,89	427 365,52	442 583,10
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты,т / 10.71.11.003.АГ	498 214,19	471 823,93	517 367,97	510 835,55	526 970,53	514 231,37	519 825,05	524 135,53	529 789,86	536 244,99	520 310,91	534 264,53
Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения,т / 10.71.11.100	413 092,73	388 774,03	427 046,03	420 486,84	434 651,20	420 126,92	425 191,66	428 353,37	434 805,90	437 260,17	423 295,67	438 559,04
Хлеб недлительного хранения,т / 10.71.11.110	282 192,13	266 163,51	291 542,73	285 229,76	296 491,21	288 420,26	291 589,32	292 228,31	293 800,99	295 095,51	286 143,50	294 353,08
Булочные изделия недлительного хранения,т / 10.71.11.120	93 405,69	87 261,63	96 641,97	95 254,88	99 840,49	95 799,32	98 064,20	99 928,54	102 236,59	103 138,71	99 118,68	104 912,68
Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами,т / 10.71.11.170	6 544,05	6 097,42	7 082,43	6 679,39	6 451,46	5 564,56	5 127,24	5 213,30	6 319,41	6 454,83	6 286,82	6 350,62
Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные,т / 10.71.11.200	3 465,56	2 902,96	2 992,09	3 009,66	3 319,31	3 373,92	3 336,38	3 333,69	3 441,47	3 500,75	4 069,87	4 024,08
Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения,т / 10.71.12	25 627,38	25 239,47	26 799,60	24 202,54	25 481,84	24 334,48	23 429,46	24 783,79	24 968,94	26 088,81	25 904,62	27 922,59
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, в том числе диетические; изделия хлебобулочные для детского питания,т / 10.71.72.001.АГ	6 637,52	6 221,42	7 238,44	6 840,13	6 599,41	5 684,63	5 237,84	5 331,14	6 469,27	6 610,94	6 442,73	6 505,41
Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты,т / 10.72.11	26 441,61	26 574,85	30 996,14	32 360,85	32 859,65	32 165,83	31 154,46	31 082,67	28 871,75	29 413,27	28 569,26	27 224,30
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные,т / 10.72.11.001.АГ	81 655,89	80 146,99	87 329,93	87 339,12	89 000,07	90 730,58	91 297,03	92 448,46	91 542,48	95 484,10	92 945,38	91 681,43
Хлебобулочные изделия пониженной влажности,т / 10.72.11.100	26 441,61	26 574,85	30 996,14	32 360,85	32 859,65	32 165,83	31 154,46	31 082,67	28 871,75	29 413,27	28 569,26	27 224,30
Изделия хлебобулочные бараночные,т / 10.72.11.110	10 812,30	9 714,77	11 731,12	13 406,24	13 892,01	13 042,12	12 241,58	11 619,32	11 178,43	11 688,09	10 967,06	10 522,01
Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения,т / 10.72.12	124 289,88	134 541,84	138 660,30	135 524,05	133 641,37	145 259,87	145 987,36	146 816,73	152 104,49	154 774,64	157 594,24	141 371,26
Печенье сладкое,т / 10.72.12.120	58 264,85	64 032,32	63 110,74	62 256,55	65 914,27	71 281,52	72 130,18	72 740,90	75 852,86	76 342,99	76 486,03	67 954,82
Вафли и облатки вафельные,т / 10.72.12.130	20 215,19	20 740,53	21 931,54	22 632,96	18 900,64	21 106,57	20 766,15	21 447,84	21 597,38	21 563,22	24 747,82	24 334,08
Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие,т / 10.72.12.150	7 380,45	8 241,59	11 026,52	8 244,32	8 446,08	8 473,75	8 900,86	9 093,74	9 531,71	10 445,47	10 354,15	9 009,97
Торты и пирожные длительного хранения,т / 10.72.12.160	8 856,15	9 175,81	9 587,19	8 277,79	8 096,75	8 835,76	8 252,86	8 797,91	9 966,62	10 995,36	10 945,05	11 136,09
Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения,т / 10.72.19	55 214,29	53 572,15	56 333,83	54 978,27	56 140,41	58 564,72	60 142,57	61 365,76	62 670,75	66 070,84	64 376,14	64 457,15
Хлеб и булочные изделия длительного хранения,т / 10.72.19.110	23 575,78	21 653,60	22 829,22	21 367,24	21 519,93	22 386,52	23 911,18	24 914,94	25 022,37	26 302,80	24 342,53	25 493,38
Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения,т / 10.72.19.120	40,44	68,17	83,54	82,12	86,35	83,14	85,89	87,16	80,15	72,12	74,91	72,38
Пироги, пирожки, пончики длительного хранения,т / 10.72.19.130	2 241,96	2 177,73	2 076,55	2 076,28	2 396,39	2 435,11	2 393,54	2 152,41	2 387,29	2 592,64	2 943,39	2 359,43
Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные,т / 10.72.19.140	19 557,50	20 131,98	21 184,82	21 011,06	22 064,24	22 752,12	22 594,22	23 303,00	24 059,03	25 799,62	26 216,27	25 066,43
Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия,т / 10.73.1	114 646,03	122 180,50	153 142,63	144 589,15	125 053,12	129 154,41	123 896,23	129 529,50	128 797,96	143 814,12	129 582,62	125 483,80
Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия,т / 10.73.11	114 645,87	122 180,34	153 142,47	144 588,99	125 052,96	129 154,24	123 896,07	129 529,33	128 797,80	143 813,96	129 582,46	125 483,64
Макароны,т / 10.73.11.110	28 490,17	30 145,21	36 939,00	33 391,86	29 699,02	29 674,28	30 359,63	32 407,06	29 447,67	32 284,01	30 234,20	27 865,26
Вермишель,т / 10.73.11.120	13 499,68	15 125,24	20 023,93	18 586,94	14 696,58	14 655,03	14 139,81	14 818,66	14 236,78	17 170,27	14 598,29	14 292,12
Кускус,т / 10.73.12	0,16	0,16	0,16	0,16	0,16	0,16	0,16	0,16	0,16	0,16	0,16	0,16
Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок,т / 10.81.12	155 312,58	14 901,44	44 357,25	133 147,17	143 489,87	62 357,65	40 947,45	381 806,86	1 210 066,60	1 466 964,59	1 385 267,33	1 058 083,65
Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок,т / 10.81.12.110	155 312,58	14 901,44	44 357,25	133 147,17	127 234,97	47 587,65	22 640,05	371 230,70	1 210 066,60	1 466 964,59	1 385 267,33	1 058 083,65
Сахар белый тростниковый в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок,т / 10.81.12.120	0,00	0,00	0,00	0,00	16 254,90	14 770,00	18 307,40	10 576,16	0,00	0,00	0,00	0,00
Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп,т / 10.81.13	69,74	120,45	128,03	61,28	44,92	68,94	77,90	63,21	84,61	84,46	105,55	105,72
Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками,т / 10.81.13.110	69,74	120,45	98,03	61,28	44,92	68,94	77,90	63,21	84,61	84,46	105,55	105,72
Меласса,т / 10.81.14	57 429,42	11 723,35	11 243,12	18 710,68	22 793,62	15 873,33	11 737,05	83 035,22	281 823,34	338 137,03	331 999,55	285 505,84
Меласса свекловичная,т / 10.81.14.110	57 325,42	11 556,25	11 118,10	18 569,28	22 672,90	15 842,19	11 301,88	82 596,40	281 792,12	338 053,10	331 879,73	285 424,84
Меласса из тростникового сахара-сырца,т / 10.81.14.120	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	401,47	326,71	0,00	0,00	0,00	0,00
Меласса прочая,т / 10.81.14.190	104,00	167,10	125,02	141,40	120,72	31,14	33,70	112,11	31,22	83,94	119,81	81,00
Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства,т / 10.81.20	83 838,19	3 994,17	2 122,05	132,68	1 259,86	148,54	9 549,33	1 568 570,12	2 285 990,38	2 590 068,69	2 282 889,44	1 246 221,83
Жом свекловичный сырой,т / 10.81.20.111	27 859,61	0,00	1 864,00	0,00	0,00	0,00	8 664,63	1 458 477,55	1 938 073,50	2 152 456,86	1 882 379,33	914 020,62
Жом свекловичный сушеный в гранулах,т / 10.81.20.113	55 964,37	3 981,46	240,71	120,76	1 254,60	135,00	0,00	109 653,44	347 260,30	436 240,81	399 066,60	331 034,06
Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые,т / 10.82	152 295,55	153 419,20	131 515,96	139 284,15	137 585,18	149 141,52	148 714,27	171 859,36	188 056,88	204 231,63	207 402,57	190 570,63
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная,т / 10.82.11	624,31	995,36	427,29	544,94	458,37	372,71	180,93	499,01	898,68	1 004,48	1 035,20	1 066,53
Какао-масло и его фракции,т / 10.82.12	330,60	307,80	231,80	371,30	309,00	366,30	476,90	990,30	550,50	759,80	880,60	889,18
Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ,т / 10.82.13	601,14	833,24	604,50	549,71	595,62	653,96	598,93	839,14	475,04	670,56	565,90	619,13
Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ,т / 10.82.14	1 284,98	1 403,30	1 178,07	1 379,69	918,31	686,37	1 330,55	1 335,95	911,15	958,33	1 019,39	1 078,41
Шоколад и кондитерские сахаристые изделия,т / 10.82.2	148 360,77	148 548,15	128 284,68	135 585,73	134 331,35	145 518,71	145 253,21	167 038,56	184 028,70	199 382,74	199 744,53	182 794,44
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде,т / 10.82.21	18 508,80	18 286,97	16 464,40	18 270,12	19 417,54	16 318,84	18 268,78	20 969,66	23 382,44	24 551,52	24 240,71	23 507,04
Шоколад в неупакованном виде,т / 10.82.21.110	5 003,16	5 153,21	5 730,05	5 419,69	4 619,56	1 818,43	4 516,45	5 532,82	6 279,44	5 461,12	5 003,59	5 559,38
Глазурь шоколадная,т / 10.82.21.120	12 901,33	12 496,92	10 276,94	12 276,72	14 299,44	13 715,43	13 215,59	14 720,68	16 223,23	17 972,55	18 355,95	16 924,48
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде,т / 10.82.22	77 863,28	79 434,29	65 156,27	64 902,78	63 014,73	68 863,85	70 910,19	89 268,26	97 190,66	108 112,47	107 089,25	95 907,13
Шоколад в упакованном виде,т / 10.82.22.110	23 700,41	23 097,95	20 114,11	19 718,31	16 091,42	17 055,83	21 004,64	25 505,93	29 662,57	30 643,80	30 055,96	26 367,50
Изделия шоколадные,т / 10.82.22.120	19 661,38	23 334,16	16 425,28	14 797,22	15 031,85	17 428,79	14 475,81	20 943,14	20 135,85	23 779,70	23 920,51	20 888,02
Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао,т / 10.82.23	51 940,73	50 771,50	46 611,06	52 358,75	51 843,21	60 283,55	56 029,74	56 743,96	63 337,57	66 610,50	68 253,13	63 313,72
Шоколад белый,т / 10.82.23.110	503,31	570,12	469,00	428,77	528,46	529,04	545,05	523,98	781,93	662,87	483,34	380,60
Карамель,т / 10.82.23.120	11 265,60	13 228,35	13 307,56	15 313,45	15 083,37	18 457,45	17 086,43	15 715,44	17 244,74	17 950,75	18 347,72	16 043,24
Драже,т / 10.82.23.130	1 935,29	2 107,84	1 966,91	1 760,46	1 710,48	1 914,44	1 789,09	1 984,45	2 111,23	2 527,45	2 608,58	2 343,02
Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные,т / 10.82.23.140	15 355,29	10 372,00	8 581,96	11 670,87	11 084,17	13 341,47	12 253,09	12 548,01	15 975,37	16 722,33	17 854,63	17 974,37
Кондитерские изделия,т / 10.82.71.001.АГ	302 212,84	313 200,46	296 975,80	299 010,71	296 708,33	318 735,78	318 131,04	343 459,83	365 130,26	385 095,05	390 901,43	359 864,37
Кофе без кофеина и кофе жареный,т / 10.83.11	5 997,16	5 512,22	5 723,12	5 018,83	5 265,10	6 415,31	6 296,64	6 536,51	7 280,43	7 630,19	7 631,26	8 421,14
Кофе жареный,т / 10.83.11.120	4 236,83	4 361,13	4 273,35	3 511,65	3 857,81	4 624,55	4 425,51	4 648,93	5 382,46	5 522,21	5 318,02	6 267,87
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе,т / 10.83.12	8 907,99	8 094,44	8 895,79	7 570,24	6 932,41	7 190,92	7 846,25	9 443,94	9 826,57	10 952,07	10 708,30	9 437,29
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг,т / 10.83.13	10 298,44	9 670,84	11 163,78	11 873,28	11 799,40	12 683,93	11 577,74	12 763,62	13 170,55	13 771,80	14 202,40	13 936,31
Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг,т / 10.83.13.110	1 043,11	1 129,28	1 169,45	1 220,52	1 304,61	1 344,23	1 290,61	1 336,46	1 381,95	1 444,57	1 462,22	1 459,09
Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг,т / 10.83.13.120	9 217,13	8 475,16	9 918,58	10 589,61	10 430,72	11 255,52	10 229,06	11 352,78	11 700,40	12 265,27	12 619,76	12 357,42
Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты,Тысяча декалитров / 10.84.11	238,44	299,74	476,00	435,28	473,87	613,39	843,27	877,58	521,95	315,66	284,10	233,95
Соус соевый,тыс.банок усл. / 10.84.12.110	10 986,44	12 381,00	11 254,38	11 272,62	10 987,93	10 632,19	12 414,01	11 740,87	11 468,10	13 411,90	13 931,01	13 686,91
Кетчуп и соусы томатные прочие,тыс.банок усл. / 10.84.12.120	42 492,53	49 673,19	56 514,07	63 805,93	57 321,33	66 865,34	65 095,47	57 786,59	52 884,91	49 743,57	57 814,21	50 621,65
Майонезы,т / 10.84.12.130	42 699,68	45 954,23	54 515,30	53 107,41	64 996,83	60 971,10	64 958,55	65 486,59	64 754,15	68 191,22	74 146,40	71 432,81
Соусы майонезные,т / 10.84.12.140	4 175,82	4 412,88	5 810,30	5 628,04	7 542,30	5 838,64	9 328,15	6 246,40	8 462,91	9 164,68	8 229,49	7 769,42

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются видом продукта, поэтому для сравнения нужно выбирать одну и ту же строку, например, «Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина,». Каждая ячейка показывает объём выпуска за конкретный месяц, что позволяет отслеживать сезонные колебания и динамику внутри года. Росстат публикует данные в неизменном виде, без пересчёта в сопоставимые единицы.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Произведено важнейших видов продукции — 01_Январь; Произведено важнейших видов продукции — 02_Февраль; Произведено важнейших видов продукции — 03_Март; Произведено важнейших видов продукции — 04_Апрель; Произведено важнейших видов продукции — 05_Май; Произведено важнейших видов продукции — 06_Июнь; Произведено важнейших видов продукции — 07_Июль; Произведено важнейших видов продукции — 08_Август; Произведено важнейших видов продукции — 09_Сентябрь; Произведено важнейших видов продукции — 10_Октябрь; Произведено важнейших видов продукции — 11_Ноябрь; Произведено важнейших видов продукции — 12_Декабрь.

Заполнено 300 из 300 возможных значений (100%) — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (12)

Период и применение

Росстат публикует эти данные в первом квартале 2023 года после закрытия отчётного периода. В таблице зафиксированы объёмы производства 509 видов пищевой продукции в каждом месяце 2022 года. Такие данные пригодятся производителям для анализа рынка, органам власти для мониторинга обеспеченности и исследователям, работающим с натуральными объёмами выпуска.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter