Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство продукции в натуральном выражении по полному кругу производителей в Российской Федерации за 2023 год: продукты пищевые

· срез · рядов: 851 · периодов: 1 · раздел: Промышленное производство
показаны 25 крупнейших из 851
Скот и птица… / 10.11.12.004.АГСкот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки,т / 10.11.12.004.АГ 12,5 млн Мясо и субпродукты… / 10.11.12.003.АГМясо и субпродукты - всего,т / 10.11.12.003.АГ 9,8 млн Свиньи в живом… / 10.11.12.001.АГСвиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки,т / 10.11.12.001.АГ 4,7 млн Мясо крупного… охлажденные,т / 10.11.1Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные,т / 10.11.1 3,7 млн Свинина парная… питания,т / 10.11.12Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания,т / 10.11.12 3,3 млн Свинина парная… / 10.11.12.110Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней,т / 10.11.12.110 3,1 млн Крупный рогатый… / 10.11.11.002.АГКрупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки,т / 10.11.11.002.АГ 486 429 Говядина, кроме… / 10.11.11.001.АГГовядина, кроме субпродуктов,т / 10.11.11.001.АГ 436 612 Мясо крупного… питания,т / 10.11.11Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания,т / 10.11.11 350 561 Субпродукты… питания,т / 10.11.20Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания,т / 10.11.20 338 627 Говядина парная… / 10.11.11.110Говядина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.110 337 269 Свинина парная… / 10.11.12.140Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания,т / 10.11.12.140 161 618 Мясо крупного… питания,т / 10.11.31Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания,т / 10.11.31 117 247 Говядина замороженная,т / 10.11.31.110 88 411 Мясо поросят… / 10.11.12.130Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное,т / 10.11.12.130 18 836 Баранина парная… питания,т / 10.11.13Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания,т / 10.11.13 12 108 Овцы и козы в… / 10.11.13.001.АГОвцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки,т / 10.11.13.001.АГ 11 786 Говядина и… / 10.11.11.130Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания,т / 10.11.11.130 10 383 Свинина парная… / 10.11.12.120Свинина парная, остывшая или охлажденная диких свиней,т / 10.11.12.120 3 070 Телятина парная… / 10.11.11.120Телятина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.120 2 909 Конина и мясо… питания,т / 10.11.15Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания,т / 10.11.15 623,5 Говядина и… / 10.11.31.130Говядина и телятина замороженные для детского питания,т / 10.11.31.130 549,5 Оленина и мясо… питания,т / 10.11.16Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания,т / 10.11.16 372,4 Телятина замороженная,т / 10.11.31.120 163,7 Козлятина парная… хлажденная,т / 10.11.14Козлятина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.14 18,3
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряд: 851. Показано по позициям: Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина,…; Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, …; Говядина, кроме субпродуктов,т / 10.11.11.001.АГ; Говядина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.110; Телятина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.120 и другие.

Пять наибольших значений: Скот и птица всего (включая прочие виды сельс… (12,5 млн), Мясо и субпродукты - всего,т / 10.11.12.003.АГ (9,8 млн), Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя… (4,7 млн), Мясо крупного рогатого скота, свинина, барани… (3,7 млн), Свинина парная, остывшая или охлажденная, в т… (3,3 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 682 775 раза. На пятёрку лидеров приходится 86% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 851
Ряд Произведено важнейших видов продукции (всего)
Мука пшеничная прочая,т / 10.61.21.119 446 058,32
Мука пшенично-ржаная,т / 10.61.21.120 13 725,21
Мука из прочих зерновых культур,т / 10.61.22 714 316,74
Мука ржаная,т / 10.61.22.110 553 062,12
Мука кукурузная,т / 10.61.22.120 36 283,08
Мука рисовая,т / 10.61.22.130 16 132,12
Мука ячменная,т / 10.61.22.140 4 113,30
Мука гречневая,т / 10.61.22.150 3 823,61
Мука овсяная,т / 10.61.22.160 16 483,48
Мука соевая,т / 10.61.22.170 78 301,93
Мука гороховая,т / 10.61.22.180 121,15
Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки,т / 10.61.22.190 5 995,99
Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур,т / 10.61.23 4 469,61
Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий,т / 10.61.24 73 110,60
Крупа и мука грубого помола из пшеницы,т / 10.61.31 352 615,96
Крупа,т / 10.61.31.001.АГ 1 899 029,84
Крупа из пшеницы,т / 10.61.31.110 169 980,57
Крупа манная,т / 10.61.31.111 104 309,46
Мука грубого помола из пшеницы,т / 10.61.31.120 120 029,61
Гранулы из пшеницы,т / 10.61.31.130 62 605,78
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки,т / 10.61.32 1 161 055,19
Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки,т / 10.61.32.110 1 103 164,93
Крупа овсяная,т / 10.61.32.111 88 936,44
Толокно,т / 10.61.32.112 252,35
Крупа гречневая,т / 10.61.32.113 555 419,44
Пшено,т / 10.61.32.114 107 037,42
Крупа ячневая,т / 10.61.32.115 55 045,23
Крупа перловая,т / 10.61.32.116 89 287,78
Крупа кукурузная,т / 10.61.32.117 89 367,24
Крупа из прочих зерновых культур,т / 10.61.32.119 117 819,10
Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки,т / 10.61.32.120 6 450,21
Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки,т / 10.61.32.130 51 440,04
Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур,т / 10.61.33 459 468,73
Зерна плющеные или переработанные в хлопья,т / 10.61.33.110 319 943,18
Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые,т / 10.61.33.120 43 149,65
Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные,т / 10.61.33.130 66 767,62
Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями,т / 10.61.33.140 29 608,30
Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур,т / 10.61.40 2 149 844,34
Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы,т / 10.62.11 605 106,30
Крахмалы, кроме модифицированных,т / 10.62.11.110 395 513,88
Крахмал картофельный,т / 10.62.11.111 18 400,97
Крахмал кукурузный,т / 10.62.11.112 315 464,23
Крахмал пшеничный,т / 10.62.11.113 50 593,00
Декстрины,т / 10.62.11.140 2 854,73
Крахмалы модифицированные,т / 10.62.11.150 117 841,29
Глютен,т / 10.62.11.160 43 885,93
Продукты крахмалсодержащие прочие,т / 10.62.11.190 43 553,95
Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки,т / 10.62.13 1 045 008,57
Глюкоза и сироп из глюкозы,т / 10.62.13.110 76 572,00
Глюкоза кристаллическая гидратная пищевая,т / 10.62.13.111 16 074,00
Фруктоза и сироп из фруктозы,т / 10.62.13.120 295 175,86
Глюкозно-фруктозные сиропы,т / 10.62.13.123 294 704,56
Мальтодекстрин,т / 10.62.13.140 47 823,43
Патока крахмальная,т / 10.62.13.150 618 054,54
Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки,т / 10.62.13.190 5 517,13
Масло кукурузное,т / 10.62.14 27 215,47
Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные,т / 10.62.14.110 14 722,08
Масло кукурузное и его фракции, рафинированные,т / 10.62.14.120 12 493,38
Отходы производства крахмала и аналогичные отходы,т / 10.62.20 232 465,18
Продукты кормовые крахмалопаточного производства,т / 10.62.20.160 214 749,18
Услуги по производству крахмалов и крахмалопродуктов отдельные, выполняемые субподрядчиком,Тыс.руб. / 10.62.99 6,53
Изделия хлебобулочные недлительного хранения,т / 10.71.11 5 001 134,41
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты,т / 10.71.11.003.АГ 6 211 686,23
Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения,т / 10.71.11.100 4 958 307,66
Хлеб недлительного хранения,т / 10.71.11.110 3 326 934,17
Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки,т / 10.71.11.111 1 973 015,18
Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки,т / 10.71.11.112 1 299 352,44
Хлеб недлительного хранения прочий,т / 10.71.11.119 54 566,51
Булочные изделия недлительного хранения,т / 10.71.11.120 1 199 508,85
Булочные изделия из пшеничной муки,т / 10.71.11.121 1 101 431,46
Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки,т / 10.71.11.122 29 401,55
Булочные изделия недлительного хранения прочие,т / 10.71.11.129 68 675,86
Изделия хлебобулочные сдобные,т / 10.71.11.130 128 023,04
Изделия хлебобулочные слоеные,т / 10.71.11.140 44 938,08
Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные,т / 10.71.11.150 74 088,70
Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами,т / 10.71.11.160 22 609,82
Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами,т / 10.71.11.170 73 011,17
Бессолевые хлебобулочные изделия,т / 10.71.11.171 300,64
Хлебобулочные изделия с пониженной кислотностью,т / 10.71.11.172 40,50
Хлебобулочные изделия с пониженным содержанием углеводов,т / 10.71.11.173 348,44
Хлебобулочные изделия с пониженным содержанием белка,т / 10.71.11.174 18,38
Хлебобулочные изделия с повышенным содержанием пищевых волокон,т / 10.71.11.175 8 466,41
Хлебобулочные изделия с повышенным содержанием йода,т / 10.71.11.176 22 768,42
Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами прочие,т / 10.71.11.179 41 068,31
Изделия хлебобулочные недлительного хранения прочие,т / 10.71.11.190 89 194,04
Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные,т / 10.71.11.200 42 826,77
Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения,т / 10.71.12 317 151,08
Торты,т / 10.71.12.110 162 763,08
Пирожные,т / 10.71.12.120 103 228,07
Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки,т / 10.71.12.190 51 160,01
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, в том числе диетические; изделия хлебобулочные для детского питания,т / 10.71.72.001.АГ 74 396,98
Услуги по производству хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения или замороженных отдельные, выполняемые субподрядчиком,Тыс.руб. / 10.71.99 175 484,67
Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты,т / 10.72.11 366 425,87
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные,т / 10.72.11.001.АГ 1 210 551,88
Хлебобулочные изделия пониженной влажности,т / 10.72.11.100 366 425,87
Изделия хлебобулочные бараночные,т / 10.72.11.110 137 382,97
Изделия хлебобулочные сухарные,т / 10.72.11.120 129 046,89
Хрустящие хлебцы,т / 10.72.11.130 57 608,94
Гренки и аналогичные обжаренные продукты,т / 10.72.11.140 17 799,52
Соломка и хлебные палочки,т / 10.72.11.150 10 104,51

Что видно в этих числах

Клеток с числами 25 из 25 (100%) — пропусков практически нет.

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.

Этот показатель в других выпусках (13)

все выпуски: 14