Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство продукции в натуральном выражении по полному кругу производителей в Российской Федерации за 2023 год: продукты пищевые

· срез · рядов: 851 · периодов: 1 · раздел: Промышленное производство
показаны 25 крупнейших из 851
Скот и птица… / 10.11.12.004.АГСкот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки,т / 10.11.12.004.АГ 12,5 млн Мясо и субпродукты… / 10.11.12.003.АГМясо и субпродукты - всего,т / 10.11.12.003.АГ 9,8 млн Свиньи в живом… / 10.11.12.001.АГСвиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки,т / 10.11.12.001.АГ 4,7 млн Мясо крупного… охлажденные,т / 10.11.1Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные,т / 10.11.1 3,7 млн Свинина парная… питания,т / 10.11.12Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания,т / 10.11.12 3,3 млн Свинина парная… / 10.11.12.110Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней,т / 10.11.12.110 3,1 млн Крупный рогатый… / 10.11.11.002.АГКрупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки,т / 10.11.11.002.АГ 486 429 Говядина, кроме… / 10.11.11.001.АГГовядина, кроме субпродуктов,т / 10.11.11.001.АГ 436 612 Мясо крупного… питания,т / 10.11.11Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания,т / 10.11.11 350 561 Субпродукты… питания,т / 10.11.20Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания,т / 10.11.20 338 627 Говядина парная… / 10.11.11.110Говядина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.110 337 269 Свинина парная… / 10.11.12.140Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания,т / 10.11.12.140 161 618 Мясо крупного… питания,т / 10.11.31Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания,т / 10.11.31 117 247 Говядина замороженная,т / 10.11.31.110 88 411 Мясо поросят… / 10.11.12.130Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное,т / 10.11.12.130 18 836 Баранина парная… питания,т / 10.11.13Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания,т / 10.11.13 12 108 Овцы и козы в… / 10.11.13.001.АГОвцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки,т / 10.11.13.001.АГ 11 786 Говядина и… / 10.11.11.130Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания,т / 10.11.11.130 10 383 Свинина парная… / 10.11.12.120Свинина парная, остывшая или охлажденная диких свиней,т / 10.11.12.120 3 070 Телятина парная… / 10.11.11.120Телятина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.120 2 909 Конина и мясо… питания,т / 10.11.15Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания,т / 10.11.15 623,5 Говядина и… / 10.11.31.130Говядина и телятина замороженные для детского питания,т / 10.11.31.130 549,5 Оленина и мясо… питания,т / 10.11.16Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания,т / 10.11.16 372,4 Телятина замороженная,т / 10.11.31.120 163,7 Козлятина парная… хлажденная,т / 10.11.14Козлятина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.14 18,3
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряд: 851. Показано по позициям: Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина,…; Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, …; Говядина, кроме субпродуктов,т / 10.11.11.001.АГ; Говядина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.110; Телятина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.120 и другие.

Пять наибольших значений: Скот и птица всего (включая прочие виды сельс… (12,5 млн), Мясо и субпродукты - всего,т / 10.11.12.003.АГ (9,8 млн), Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя… (4,7 млн), Мясо крупного рогатого скота, свинина, барани… (3,7 млн), Свинина парная, остывшая или охлажденная, в т… (3,3 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 682 775 раза. На пятёрку лидеров приходится 86% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 851
Ряд Произведено важнейших видов продукции (всего)
Фрукты и орехи, консервированные для недлительного хранения, но не готовые для непосредственного употребления в пищу,т / 10.39.24 0,00
Фрукты переработанные,т / 10.39.25.110 6 719,09
Консервы фруктовые,тыс.банок усл. / 10.39.25.120 8 127,44
Фрукты сушеные,т / 10.39.25.130 445,05
Виноград сушеный (изюм),т / 10.39.25.131 54,78
Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные,т / 10.39.30 9,38
Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования,Тыс.руб. / 10.39.91 30 521,48
Операции процесса производства прочих переработанных и консервированных фруктов и овощей отдельные, выполняемые субподрядчиком,Тыс.руб. / 10.39.99 0,00
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные,т / 10.41.1 67 722,68
Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих,т / 10.41.12 22 153,77
Жиры и масла животные прочие и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые химической модификации,т / 10.41.19 45 568,91
Масла растительные и их фракции нерафинированные,т / 10.41.2 9 736 036,96
Масло соевое и его фракции нерафинированные,т / 10.41.21 1 011 686,11
Масло арахисовое и его фракции нерафинированные,т / 10.41.22 1,44
Масло оливковое и его фракции нерафинированные,т / 10.41.23 361,42
Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные,т / 10.41.24 7 160 424,18
Масло рапсовое и его фракции нерафинированные,т / 10.41.26.110 1 498 674,11
Масло сурепное и его фракции нерафинированные,т / 10.41.26.120 8,40
Масло горчичное и его фракции нерафинированные,т / 10.41.26.130 8 138,13
Масло кокосовое и его фракции, нерафинированные,т / 10.41.28 26,53
Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие,т / 10.41.29 56 716,67
Масло виноградное и его фракции нерафинированные,т / 10.41.29.118 35,76
Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные,т / 10.41.29.121 6,98
Масло касторовое и его фракции нерафинированные,т / 10.41.29.123 0,01
Масло конопляное и его фракции нерафинированные,т / 10.41.29.126 15,57
Масло кунжутное и его фракции нерафинированные,т / 10.41.29.129 206,46
Масло льняное и его фракции нерафинированные,т / 10.41.29.132 37 200,26
Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные,т / 10.41.29.144 1 584,63
Масло тыквенное и его фракции нерафинированные,т / 10.41.29.151 60,81
Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел,т / 10.41.41 13 685 009,76
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла,т / 10.41.41.110 4 641 062,23
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла,т / 10.41.41.120 6 738 041,77
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла,т / 10.41.41.130 2 018 485,17
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла,т / 10.41.41.140 48 119,92
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции масла из зародышей зерен кукурузы,т / 10.41.41.160 18 969,13
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции сурепного масла,т / 10.41.41.170 0,60
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рыжикового масла,т / 10.41.41.180 44,76
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел,т / 10.41.41.190 220 286,19
Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме горчицы),т / 10.41.42 226,10
Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации,т / 10.41.5 3 035 022,69
Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации,т / 10.41.51 70 674,30
Масло оливковое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации,т / 10.41.53 0,88
Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации,т / 10.41.54 2 661 417,21
Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации,т / 10.41.56.110 54 997,26
Масло горчичное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации,т / 10.41.56.130 7,40
Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации,т / 10.41.57 156 943,00
Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации,т / 10.41.58 17 126,82
Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически,т / 10.41.59 73 855,81
Масло виноградное и его фракции рафинированные,т / 10.41.59.118 296,55
Масло касторовое и его фракции рафинированные,т / 10.41.59.123 108,73
Масло кунжутное и его фракции рафинированные,т / 10.41.59.129 0,90
Масло льняное и его фракции рафинированные,т / 10.41.59.132 721,20
Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные,т / 10.41.59.138 637,00
Масло тыквенное и его фракции рафинированные,т / 10.41.59.151 0,81
Смеси растительных масел,т / 10.41.59.154 52 196,70
Масла растительные ароматизированные,т / 10.41.59.155 762,37
Масла растительные с растительными добавками,т / 10.41.59.156 12 553,76
Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки,т / 10.41.6 83 002,63
Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки,т / 10.41.60.110 62 612,77
Жиры и масла животные и растительные и их фракции переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки,т / 10.41.60.120 20 389,86
Воски растительные (кроме триглицеридов), дегра, отходы (остатки) от переработки веществ, содержащих жиры или животный или растительный воски,т / 10.41.7 22 547,87
Услуги по производству жиров и масел отдельные, выполняемые субподрядчиком,Тыс.руб. / 10.41.99 1 197 219,74
Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао,т / 10.42.10 1 305 042,49
Маргарин,т / 10.42.10.110 451 274,07
Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые,т / 10.42.10.120 124 247,37
Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые,т / 10.42.10.130 31 109,42
Жиры специального назначения,т / 10.42.10.140 387 437,94
Жиры кулинарные,т / 10.42.10.141 20 843,81
Жиры кондитерские,т / 10.42.10.142 365 832,20
Жиры хлебопекарные,т / 10.42.10.143 761,93
Заменители молочного жира,т / 10.42.10.150 250 998,45
Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао,т / 10.42.10.160 59 975,24
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию,т / 10.51.01.АГ 20 145 240,95
Молоко, кроме сырого,т / 10.51.11 5 699 964,97
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания,т / 10.51.11.001.АГ 5 781 371,79
Молоко питьевое пастеризованное,т / 10.51.11.110 4 097 253,07
Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное),т / 10.51.11.120 1 337 908,36
Молоко питьевое топленое,т / 10.51.11.130 108 149,01
Молоко питьевое стерилизованное,т / 10.51.11.140 81 271,40
Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки,т / 10.51.11.150 3 405,15
Молоко прочее, не включенное в другие группировки,т / 10.51.11.190 71 977,94
Сливки,т / 10.51.12 315 391,47
Сливки питьевые,т / 10.51.12.110 269 442,81
Сливки взбитые,т / 10.51.12.120 1 393,50
Сливки прочие, не включенные в другие группировки,т / 10.51.12.190 44 555,17
Молоко и сливки сухие, сублимированные,т / 10.51.2 214 705,30
Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности,т / 10.51.21 121 324,31
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста,т / 10.51.21.102.АГ 265 007,60
Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные,т / 10.51.22 93 380,99
Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое,т / 10.51.22.110 75 233,16
Молоко сублимированное,т / 10.51.22.120 17 784,54
Сливки сухие,т / 10.51.22.130 356,04
Сливки сублимированные,т / 10.51.22.140 7,25
Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные,т / 10.51.30 359 309,15
Масло сливочное и пасты масляные,т / 10.51.30.003.АГ 335 603,57
Масло сливочное,т / 10.51.30.100 335 576,56
Масло сливочное,т / 10.51.30.110 328 593,45
Масло сливочное с вкусовыми компонентами,т / 10.51.30.120 6 417,07
Масло сливочное сухое,т / 10.51.30.130 2,80
Масло сливочное стерилизованное,т / 10.51.30.140 563,26

Что видно в этих числах

Клеток с числами 25 из 25 (100%) — пропусков практически нет.

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.

Этот показатель в других выпусках (13)

все выпуски: 14