Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Структура розничной цены на свинину (кроме бескостного мяса)

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из чего складывается стоимость свинины в магазинах - здесь разобрана структура розничной цены, за исключением бескостного мяса. В таблице представлены тридцать строк, описывающих разные составляющие затрат: от стоимости основного сырья до прочих материалов. Для каждой статьи расходов указаны две величины: денежный эквивалент в рублях и процентная доля в общей цене. Так, сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов составляют 151.31 рубля или 54.63 процента от итоговой стоимости.

показаны 25 крупнейших из 30
Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 204,9 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 204,0 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов 186,5 Полная себестоимость единицы продукции 176,0 Стоимость основного вида сырья 152,4 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 151,3 Оборот сферы обращения 72,1 Торговая надбавка 41,2 Оборот посреднического звена 26,2 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы 24,6 НДС 17,4 Фактическая прибыль, убыток (-) 10,6 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 6,78 Общепроизводственные (цеховые) расходы 5,40 Коммерческие расходы 3,51 Общехозяйственные (общезаводские) расходы 2,82 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 2,75 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 2,22 Прочие производственные расходы 1,74 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов 1,17 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования 1,08 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,93 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства 0,29 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели 0,27 Другие виды налогов 0,04
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Строки таблицы: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (277), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (204,9), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (204), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (186,5), Полная себестоимость единицы продукции (176). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 6 924 раза. На пятёрку лидеров приходится 64,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 151,31 54,63
Стоимость основного вида сырья 152,36 55,02
Стоимость других видов сырья и основных материалов 1,17 0,42
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 2,22 0,80
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 24,64 8,90
Вспомогательные материалы на технологические цели 0,27 0,10
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 2,75 0,99
Расходы на подготовку и освоение производства 0,29 0,10
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 1,08 0,39
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 6,78 2,45
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 2,82 1,02
Общепроизводственные (цеховые) расходы 5,40 1,95
Прочие производственные расходы 1,74 0,63
Коммерческие расходы 3,51 1,27
Полная себестоимость единицы продукции 175,95 63,53
Фактическая прибыль, убыток (-) 10,55 3,81
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 186,49 67,34
НДС 17,41 6,29
Другие виды налогов 0,04 0,02
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 203,95 73,64
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,93 0,34
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 204,89 73,98
Оборот сферы обращения 72,06 26,02
Оборот посреднического звена 26,23 9,47
Торговая надбавка 41,23 14,89
Затраты по доставке и продаже товара 19,27 6,96
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 1,16 0,42
Прибыль организаций розничной торговли 21,96 7,93
НДС, начисленный организациям розничной торговли 4,60 1,66
Розничная цена товара 276,95 100,00

Как читать эту таблицу

Строки различаются по типам затрат, что позволяет сравнить вес каждой статьи в конечном продукте. Можно увидеть, какая часть цены уходит на закупку сырья, а какая - на другие виды материалов и производственные процессы. Сопоставление рублевых значений и процентных долей помогает понять реальную нагрузку каждого компонента на потребительскую цену.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Рублей; В % к.

Заполнено 60 из 60 возможных значений (100%) — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (12)

Тот же показатель в других разрезах (5)

Период и применение

Сведения по структуре цен публикуются Росстатом для анализа себестоимости продукции. Информация в рублях и процентах будет полезна для оценки рыночной конъюнктуры и понимания ценообразования в мясной отрасли. Эти данные помогают отслеживать долю затрат на сырьё и материалы в конечной стоимости продукта.

Как это считают

Цифры пригодятся при пересмотре прайса, споре с поставщиком об индексации и расчёте реальной, а не номинальной динамики продаж.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter