Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на свинину (кроме бескостного мяса)

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из каких компонентов собирается конечная стоимость свинины, кроме бескостного мяса, можно узнать по этой структуре затрат. В таблице приведены тридцать строк, где выделены стоимость основного сырья, других материалов и прочих элементов. Для каждого показателя указана цена в рублях и его доля в процентах от общей суммы. Данные отражают распределение затрат на производство и реализацию продукта.

показаны 25 крупнейших из 30

Структура розничной цены на свинину (кроме бескостного мяса) в рублях и процентах

Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 182,8 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 182,2 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов 168,0 Полная себестоимость единицы продукции 162,5 Стоимость основного вида сырья 140,3 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 139,2 Оборот сферы обращения 78,6 Торговая надбавка 44,1 Оборот посреднического звена 27,9 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы 23,3 НДС 14,1 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 6,67 Фактическая прибыль, убыток (-) 5,51 Общехозяйственные (общезаводские) расходы 3,51 Коммерческие расходы 3,14 Общепроизводственные (цеховые) расходы 2,86 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 2,48 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 2,31 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования 2,01 Прочие производственные расходы 1,84 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов 1,20 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства 0,59 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,57 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели 0,15 Другие виды налогов 0,09
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Строки таблицы: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (261,3), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (182,8), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (182,2), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (168), Полная себестоимость единицы продукции (162,5). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 903 раза. На пятёрку лидеров приходится 63,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 139,21 53,27
Стоимость основного вида сырья 140,32 53,70
Стоимость других видов сырья и основных материалов 1,20 0,46
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 2,31 0,88
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 23,25 8,90
Вспомогательные материалы на технологические цели 0,15 0,06
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 2,48 0,95
Расходы на подготовку и освоение производства 0,59 0,23
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 2,01 0,77
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 6,67 2,55
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 3,51 1,34
Общепроизводственные (цеховые) расходы 2,86 1,09
Прочие производственные расходы 1,84 0,70
Коммерческие расходы 3,14 1,20
Полная себестоимость единицы продукции 162,46 62,17
Фактическая прибыль, убыток (-) 5,51 2,11
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 167,97 64,28
НДС 14,13 5,41
Другие виды налогов 0,09 0,03
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 182,19 69,72
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,57 0,22
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 182,76 69,94
Оборот сферы обращения 78,55 30,06
Оборот посреднического звена 27,92 10,68
Торговая надбавка 44,07 16,87
Затраты по доставке и продаже товара 24,52 9,38
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 1,98 0,76
Прибыль организаций розничной торговли 19,55 7,48
НДС, начисленный организациям розничной торговли 6,56 2,51
Розничная цена товара 261,31 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в таблице разделяют общие затраты на составляющие, такие как стоимость основного вида сырья или других материалов. Сравнивая рублевые значения и процентные доли, можно определить, какая часть цены обусловлена стоимостью сырья, а какая - прочими издержками. Это позволяет увидеть весомость каждого элемента в итоговой розничной стоимости продукта.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Рублей; В % к.

Значений в таблице 60 при 60 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (12)

Тот же показатель в других разрезах (5)

Период и применение

Сведения представлены в виде среза по компонентам цены без привязки к временным периодам. Информация актуальна для анализа ценообразования в мясной отрасли. Данные Росстата полезны экономистам и специалистам по закупкам для понимания структуры себестоимости.

Как это считают

Цифры пригодятся при пересмотре прайса, споре с поставщиком об индексации и расчёте реальной, а не номинальной динамики продаж.