Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на свинину бескостную

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из каких статей затрат собирается розничная цена на свинину бескостную, можно узнать по составу представленных элементов. В таблице тридцать строк, каждая из которых представляет отдельную позицию, от стоимости сырья до наценки. Данные разбиты на стоимость основного вида сырья и прочих материалов, что позволяет оценить вес каждой составляющей. Показатели указаны в рублях и в процентах от общей цены.

показаны 25 крупнейших из 30

Структура розничной цены на свинину бескостную: доли затрат в рублях и процентах

ноль Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 180,0 Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +180,0 Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами · 179,9 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами +179,9 Отпускная цена без НДС и других видов налогов · 168,5 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов +168,5 Полная себестоимость единицы продукции · 156,1 Полная себестоимость единицы продукции +156,1 Стоимость основного вида сырья · 137,7 Стоимость основного вида сырья +137,7 Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции · 131,9 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции +131,9 Оборот сферы обращения · 72,0 Оборот сферы обращения +72,0 Торговая надбавка · 54,4 Торговая надбавка +54,4 Расходы на производство, включая коммерческие расходы · 24,2 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы +24,2 Фактическая прибыль, убыток (-) · 12,4 Фактическая прибыль, убыток (-) +12,4 НДС · 11,3 НДС +11,3 Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды · 6,59 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды +6,59 Оборот посреднического звена · 4,09 Оборот посреднического звена +4,09 Общехозяйственные (общезаводские) расходы · 3,75 Общехозяйственные (общезаводские) расходы +3,75 Коммерческие расходы · 3,33 Коммерческие расходы +3,33 Общепроизводственные (цеховые) расходы · 3,06 Общепроизводственные (цеховые) расходы +3,06 Прочие производственные расходы · 2,80 Прочие производственные расходы +2,80 Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели · 2,75 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели +2,75 Стоимость других видов сырья и основных материалов · 2,13 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов +2,13 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования · 1,11 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования +1,11 Вспомогательные материалы на технологические цели · 0,73 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели +0,73 Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 0,13 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +0,13 Расходы на подготовку и освоение производства · 0,09 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства +0,09 Другие виды налогов · 0,03 Другие виды налогов +0,03 Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) · -7,88 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) −7,88
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Разбивка идёт по позициям: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (252), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (180), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (179,9), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (168,5), Полная себестоимость единицы продукции (156,1). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 8 400 раз. На пятёрку лидеров приходится 63% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 131,93 52,35
Стоимость основного вида сырья 137,68 54,63
Стоимость других видов сырья и основных материалов 2,13 0,85
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) -7,88 -3,13
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 24,21 9,61
Вспомогательные материалы на технологические цели 0,73 0,29
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 2,75 1,09
Расходы на подготовку и освоение производства 0,09 0,04
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 1,11 0,44
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 6,59 2,62
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 3,75 1,49
Общепроизводственные (цеховые) расходы 3,06 1,21
Прочие производственные расходы 2,80 1,11
Коммерческие расходы 3,33 1,32
Полная себестоимость единицы продукции 156,14 61,96
Фактическая прибыль, убыток (-) 12,38 4,91
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 168,52 66,87
НДС 11,33 4,50
Другие виды налогов 0,03 0,01
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 179,88 71,38
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,13 0,05
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 180,01 71,43
Оборот сферы обращения 71,99 28,57
Оборот посреднического звена 4,09 1,62
Торговая надбавка 54,38 21,58
Затраты по доставке и продаже товара 31,62 12,55
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 0,90 0,36
Прибыль организаций розничной торговли 22,76 9,03
НДС, начисленный организациям розничной торговли 13,52 5,37
Розничная цена товара 252,00 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в списке различаются по типу затрат, поэтому можно сравнить стоимость основного сырья с расходами на другие материалы. По этим значениям видно, какая часть итоговой цены уходит на закупку продуктов и какая доля остается на прочие нужды. Соотношение в процентах помогает быстро определить наиболее затратные элементы в цепочке формирования стоимости продукта.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Рублей; В % к.

Из 60 возможных значений заполнено 60 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (13)

все выпуски: 14

Тот же показатель в других разрезах (4)

Период и применение

Сведения представлены в виде разового среза без привязки к конкретным периодам времени. Информация актуальна для анализа ценообразования в мясной отрасли. Данные могут быть полезны специалистам для оценки структуры издержек ритейла и производителей мясной продукции.

Как это считают

Ряды цен применяют для индексации договоров и тарифов, пересчёта выручки в сопоставимые цены и оценки инфляционных ожиданий.