Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на подсолнечное масло

· срез · рядов: 29 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Разбор стоимости подсолнечного масла позволяет увидеть, какая часть цены уходит на закупку сырья, а какая - на другие издержки. В списке представлено двадцать девять строк, где выделены стоимость основного сырья, затраты на другие материалы и общие расходы на сырьё за вычетом отходов. Для каждого показателя приведена сумма в рублях и его доля в процентах от общей стоимости. Информация отражает структуру цен на момент проведения среза.

показаны 25 крупнейших из 29

Структура розничной цены на подсолнечное масло: статьи затрат в рублях и процентах

ноль Оборот сферы обращения · 34,8 Оборот сферы обращения +34,8 Отпускная цена с НДС и другими налогами · 30,2 Отпускная цена с НДС и другими налогами +30,2 Отпускная цена без НДС и других видов налогов · 27,4 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов +27,4 Полная себестоимость единицы продукции · 25,4 Полная себестоимость единицы продукции +25,4 Стоимость основного вида сырья · 20,4 Стоимость основного вида сырья +20,4 Оборот посреднического звена · 19,6 Оборот посреднического звена +19,6 Сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции · 18,4 Сырье и основные… сопутствующей продукцииСырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции +18,4 Надбавка розничной торговли · 10,6 Надбавка розничной торговли +10,6 Расходы организаций розничной торговли · 7,04 Расходы организаций розничной торговли +7,04 Расходы на производство · 5,30 Расходы на производство +5,30 НДС · 2,74 НДС +2,74 Прибыль предприятий, осуществляющих производство пищевых продуктов и напитков · 2,02 Прибыль предприяти… продуктов и напитковПрибыль предприятий, осуществляющих производство пищевых продуктов и напитков +2,02 Коммерческие расходы · 1,68 Коммерческие расходы +1,68 Заработная плата с отчислениями на социальные нужды · 1,28 Заработная плата… на социальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на социальные нужды +1,28 Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические · 0,82 Топливо и энергия… пар на технологическиеТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические +0,82 Общезаводские расходы: · 0,80 Общезаводские расходы: +0,80 Вспомогательные материалы на технологические цели · 0,79 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели +0,79 Прочие производственные расходы · 0,64 Прочие производственные расходы +0,64 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования · 0,51 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования +0,51 Цеховые расходы · 0,45 Цеховые расходы +0,45 Стоимость других видов сырья и основных материалов · 0,22 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов +0,22 Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием · 0,03 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием +0,03 Расходы на подготовку и освоение производства · 0,01 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства +0,01 Другие виды налогов · 0,01 Другие виды налогов +0,01 Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция · -2,22 Возвратные… сопутствующая продукцияВозвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция −2,22
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 29, показателя: 2. Строки таблицы: Сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция; Расходы на производство и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (100), Оборот сферы обращения (53,6), Отпускная цена с НДС и другими налогами (46,4), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (42,2), Полная себестоимость единицы продукции (39,1). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 5 000 раз. На пятёрку лидеров приходится 63,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 29
Ряд РублейВ % к
Сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 18,42 28,33
Стоимость основного вида сырья 20,42 31,41
Стоимость других видов сырья и основных материалов 0,22 0,34
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция -2,22 -3,42
Расходы на производство 5,30 8,15
Вспомогательные материалы на технологические цели 0,79 1,22
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические 0,82 1,26
Расходы на подготовку и освоение производства 0,01 0,02
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 0,51 0,78
Заработная плата с отчислениями на социальные нужды 1,28 1,97
Общезаводские расходы: 0,80 1,23
Цеховые расходы 0,45 0,69
Прочие производственные расходы 0,64 0,98
Коммерческие расходы 1,68 2,58
Полная себестоимость единицы продукции 25,40 39,06
Прибыль предприятий, осуществляющих производство пищевых продуктов и напитков 2,02 3,11
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 27,42 42,17
НДС 2,74 4,21
Другие виды налогов 0,01 0,02
Отпускная цена с НДС и другими налогами 30,17 46,40
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,03 0,05
Оборот сферы обращения 34,81 53,55
Оборот посреднического звена 19,64 30,21
Надбавка розничной торговли 10,60 16,31
Расходы организаций розничной торговли 7,04 10,83
в том числе затраты организаций розничной торговли по 1,33 2,05
Прибыль организаций розничной торговли 3,56 5,48
НДС, начисленный организациям розничной торговли 4,57 7,03
Розничная цена товара 65,01 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в перечне различаются конкретными статьями затрат, что позволяет сравнить влияние стоимости сырья и других материалов на конечный ценник. Можно проследить, насколько значительной является доля сырьевых компонентов в общей структуре расходов. Сравнивать показатели стоит по колонкам с рублевым выражением и процентным соотношением, чтобы оценить вес каждой категории в итоговой розничной цене.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Рублей; В % к.

Клеток с числами 58 из 58 (100%) — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (13)

все выпуски: 14

Тот же показатель в других разрезах (4)

Период и применение

Сведения актуальны для текущего момента и отражают текущую ситуацию на рынке. Данный набор данных полезен экономистам и исследователям рынка продуктов питания для анализа ценообразования. Росстат публикует эти сведения в рамках мониторинга цен и инфляции.

Как это считают

Цифры пригодятся при пересмотре прайса, споре с поставщиком об индексации и расчёте реальной, а не номинальной динамики продаж.