Из чего складывается розничная цена на подсолнечное масло

проверено 22.10.2026 · срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Подсолнечное масло стоит определённую сумму в магазине, и здесь разобрано, какие именно затраты формируют этот ценник. Тридцать строк показывают каждый этап формирования стоимости, включая сырьё, транспорт и налоги, с расчётами в рублях и процентах от итоговой цены. По ним легко сопоставить, какая часть уходит на закупку материалов, а какая накладным расходам производителя и торговые наценки. Это срез затрат без привязки к конкретному временному периоду, охватывающий все этапы производства и реализации товара.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Инфляция в России по годам длинный ряд по годам
Цены на бензин в России по годам длинный ряд по годам
Цены на дизельное топливо в России по годам длинный ряд по годам
Цены на молоко в России по годам длинный ряд по годам
Цены на яйца в России по годам длинный ряд по годам
Инфляция в России по годам: таблица 1991–2026 и графики разбор показателя
Цены на продукты в России по годам с 1991 года разбор показателя
Инфляция в 2026 году: что подорожало сильнее всего разбор показателя
Цены на продукты в 2026 году: что подорожало за год разбор показателя
Цены на бензин в 2026 году: АИ-92, АИ-95 и дизель разбор показателя
Стоимость минимального набора продуктов: сколько и по годам разбор показателя
Инфляция по регионам России в 2026 году: рейтинг разбор показателя
Индекс потребительских цен 2026: что это и как считают разбор показателя

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. В разрезе: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (100), Оборот сферы обращения (51,9), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (48,1), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (48,1), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (43,8). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 3 333 раза. На пятёрку лидеров приходится 58,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30

Ряд	Рублей	В % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции	22,38	31,97
Стоимость основного вида сырья	24,66	35,23
Стоимость других видов сырья и основных материалов	0,78	1,11
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются)	-3,06	-4,37
Расходы на производство, включая коммерческие расходы	4,96	7,09
Вспомогательные материалы на технологические цели	0,21	0,30
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели	0,80	1,14
Расходы на подготовку и освоение производства	0,02	0,03
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования	0,31	0,44
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды	0,74	1,06
Общехозяйственные (общезаводские) расходы	0,78	1,12
Общепроизводственные (цеховые) расходы	0,62	0,89
Прочие производственные расходы	0,59	0,84
Коммерческие расходы	0,89	1,27
Полная себестоимость единицы продукции	27,34	39,06
Фактическая прибыль, убыток (-)	3,35	4,78
Отпускная цена без НДС и других видов налогов	30,69	43,84
НДС	2,99	4,27
Другие виды налогов	0,00	0,00
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами	33,68	48,11
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием	0,02	0,03
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием	33,70	48,14
Оборот сферы обращения	36,30	51,86
Оборот посреднического звена	22,48	32,11
Торговая надбавка	12,16	17,37
Затраты по доставке и продаже товара	7,25	10,36
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара	0,56	0,80
Прибыль организаций розничной торговли	4,91	7,01
НДС, начисленный организациям розничной торговли	1,66	2,38
Розничная цена товара	70,00	100,00

Как читать эту таблицу

Различия между строками кроются в типах расходов, которые несет бизнес при выпуске и продаже масла. По ним можно сравнить влияние каждой статьи затрат: например, сколько занимают основные материалы за вычетом отходов по сравнению со стоимостью других видов сырья. В колонках приведены значения в рублях и процентах, что позволяет оценить вес каждого компонента в структуре конечной розничной цены. Сопоставление этих категорий помогает увидеть распределение прибыли и издержек в цепочке создания стоимости.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Рублей; В % к.

Из 60 возможных значений заполнено 60 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (12)

Тот же показатель в других разрезах (5)

Период и применение

Сведения актуальны для всех, кто изучает экономику розничной торговли и ценообразование на продукты питания. Росстат публикует эти данные для детального анализа структуры затрат, что удобно для экспертов и исследователей рынка. Информация представлена в виде единого среза, поэтому она полезна для понимания текущей модели распределения стоимости внутри отрасли. При необходимости уточнения методологии учета отдельных видов сырья или других материалов, данные можно использовать для сравнения с аналогичными товарами.

Как это считают

Цифры пригодятся при пересмотре прайса, споре с поставщиком об индексации и расчёте реальной, а не номинальной динамики продаж.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter