Выпуск пищевых продуктов в натуральном выражении по месяцам 2019 года

проверено 24.10.2026 · срез · рядов: 496 · периодов: 12 · раздел: Промышленное производство

В 2019 году в России произвели 496 различных видов пищевых продуктов, от мяса крупного рогатого скота до готовых изделий, объёмы производства указаны для каждого месяца отдельно. Каждая строка таблицы соответствует конкретному продукту или группе товаров, что позволяет отслеживать помесячные изменения в выпуске. Это помогает увидеть сезонные всплески, такие как рост производства мясных изделий перед праздниками или увеличение выпечки в предновогодний период.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Потребление электроэнергии в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 496, показателей: 12. В разрезе: Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина…; Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное…; Говядина, кроме субпродуктов,т / 10.11.11.001.АГ; Говядина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.110; Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для… и другие.

Пять наибольших значений: Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме… (3,3 млн), Комбикорма,т / 10.91.10.180 (2,7 млн), Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты… (2,1 млн), Жом свекловичный,т / 10.81.20.110 (2,1 млн), Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически… (1,8 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 54,4 млн раза. На пятёрку лидеров приходится 28,3% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 496

Ряд	Произведено важнейших видов продукции — 01_Январь	Произведено важнейших видов продукции — 02_Февраль	Произведено важнейших видов продукции — 03_Март	Произведено важнейших видов продукции — 04_Апрель	Произведено важнейших видов продукции — 05_Май	Произведено важнейших видов продукции — 06_Июнь	Произведено важнейших видов продукции — 07_Июль	Произведено важнейших видов продукции — 08_Август	Произведено важнейших видов продукции — 09_Сентябрь	Произведено важнейших видов продукции — 10_Октябрь	Произведено важнейших видов продукции — 11_Ноябрь	Произведено важнейших видов продукции — 12_Декабрь
Мука грубого помола из пшеницы,т / 10.61.31.120	12 229,34	10 237,44	12 463,24	11 107,74	11 196,04	6 284,94	11 502,28	10 556,14	11 057,32	11 279,42	11 111,76	12 184,36
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки,т / 10.61.32	78 981,71	90 237,77	88 550,38	82 136,24	71 964,41	71 634,28	70 280,48	75 990,83	88 115,33	107 351,80	94 284,06	83 536,61
Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки,т / 10.61.32.110	75 779,38	85 944,35	83 292,54	78 622,51	67 790,59	67 381,66	63 752,71	69 186,34	82 378,72	100 509,86	88 987,19	77 453,01
Крупа овсяная,т / 10.61.32.111	6 084,67	6 198,40	6 469,54	7 135,76	7 736,80	5 818,76	3 910,09	6 058,47	6 234,68	6 579,57	5 930,54	5 657,47
Толокно,т / 10.61.32.112	11,72	26,13	4,15	2,06	23,23	1,56	8,52	27,77	1,91	2,65	2,29	32,76
Крупа гречневая,т / 10.61.32.113	38 040,90	42 993,05	36 310,69	39 889,24	32 872,96	36 773,91	34 671,43	32 215,51	38 853,77	52 365,21	42 745,18	33 722,29
Пшено,т / 10.61.32.114	5 474,71	5 669,77	5 717,60	3 760,08	4 402,92	2 628,72	2 600,91	6 916,93	9 098,45	10 124,00	8 681,48	7 355,03
Крупа ячневая,т / 10.61.32.115	4 953,34	6 047,91	6 108,62	4 532,70	4 214,64	4 105,55	4 562,81	3 780,23	4 865,98	4 789,53	5 198,42	4 760,18
Крупа перловая,т / 10.61.32.116	6 107,45	8 313,93	8 453,00	7 245,79	5 185,67	6 333,54	5 510,33	5 734,44	6 223,06	7 964,51	7 325,80	8 399,92
Крупа кукурузная,т / 10.61.32.117	4 862,14	5 125,29	5 357,19	5 032,08	4 608,47	4 647,33	5 303,61	5 207,45	4 203,63	6 312,51	6 067,68	5 928,28
Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур,т / 10.61.33	33 683,41	38 125,77	41 238,37	37 640,03	33 033,70	33 347,43	34 187,80	33 126,96	40 844,93	41 364,93	39 317,13	40 709,79
Зерна плющеные или переработанные в хлопья,т / 10.61.33.110	25 890,27	28 978,04	31 127,74	28 599,51	24 732,43	24 464,37	25 874,64	22 914,74	29 926,29	31 837,30	29 086,45	30 593,43
Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые,т / 10.61.33.120	3 404,15	3 430,11	3 951,60	3 454,41	3 326,93	2 792,84	3 480,08	4 164,92	4 812,89	3 540,79	3 374,31	4 028,56
Крахмалы, кроме модифицированных,т / 10.62.11.110	20 679,33	22 479,82	22 454,97	22 690,46	28 511,28	23 737,24	25 963,65	20 769,45	23 068,39	28 815,73	27 816,47	27 666,85
Декстрины,т / 10.62.11.140	788,50	680,00	580,00	627,00	554,00	639,50	724,08	818,00	540,00	846,00	718,60	649,00
Крахмалы модифицированные,т / 10.62.11.150	4 607,73	4 728,65	5 100,40	4 846,75	4 814,13	5 284,75	4 590,68	4 592,45	4 221,65	5 259,13	5 070,55	5 687,12
Продукты крахмалсодержащие прочие,т / 10.62.11.190	2 559,75	2 450,45	2 712,46	2 673,00	2 562,93	2 003,32	2 458,63	2 015,51	2 775,27	4 212,67	2 948,65	3 050,54
Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки,т / 10.62.13	58 920,31	61 258,53	67 300,98	69 337,03	67 785,83	63 648,74	68 694,61	67 530,95	69 623,54	72 883,02	70 884,04	67 529,30
Фруктоза и сироп из фруктозы,т / 10.62.13.120	12 381,00	15 570,83	17 821,36	18 228,88	16 006,00	17 511,63	17 349,74	17 471,05	14 059,89	12 785,60	14 097,83	14 733,01
Глюкозно-фруктозные сиропы,т / 10.62.13.123	12 348,00	15 540,05	17 788,00	18 185,00	15 971,00	17 481,00	17 301,00	17 435,00	14 031,30	12 746,36	14 067,17	14 705,60
Патока крахмальная,т / 10.62.13.150	45 456,22	44 204,10	47 144,92	49 031,85	49 686,63	44 155,74	49 018,20	48 703,04	53 442,43	57 544,39	54 510,12	50 396,60
Масло кукурузное,т / 10.62.14	1 187,61	1 877,95	2 086,33	2 086,16	1 887,03	2 302,74	2 170,43	1 796,10	2 633,79	2 766,88	2 471,35	2 167,75
Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные,т / 10.62.14.110	453,60	922,32	640,56	944,20	717,30	1 184,33	1 026,85	743,00	1 460,60	1 396,40	1 500,40	1 476,50
Масло кукурузное и его фракции, рафинированные,т / 10.62.14.120	413,01	553,63	1 120,77	699,96	653,73	632,41	763,58	512,10	639,19	768,48	547,95	400,25
Изделия хлебобулочные недлительного хранения,т / 10.71.11	458 623,80	437 468,77	466 764,58	470 669,18	470 830,30	455 835,42	474 750,41	477 538,02	475 733,21	478 616,23	466 465,52	480 979,36
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты,т / 10.71.11.003.АГ	508 462,16	485 393,02	519 138,11	522 454,91	523 478,71	506 735,58	528 238,92	530 897,76	529 297,69	535 028,32	520 975,61	534 659,88
Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения,т / 10.71.11.100	457 722,05	436 608,71	465 844,45	469 819,31	469 940,66	454 989,99	473 906,10	476 661,87	474 837,14	477 654,29	465 515,97	479 953,40
Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами,т / 10.71.11.170	10 514,25	10 193,13	11 007,53	10 938,36	10 626,25	9 866,33	10 011,18	9 970,26	10 693,39	10 973,73	10 658,60	11 211,26
Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные,т / 10.71.11.200	901,76	860,07	920,13	849,86	889,63	845,44	844,32	876,17	896,07	961,95	949,55	1 025,97
Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения,т / 10.71.12	23 140,53	23 768,42	26 027,43	24 243,02	23 451,90	21 948,60	22 913,49	23 893,62	24 007,02	25 099,65	25 200,04	28 110,32
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, в том числе диетические; изделия хлебобулочные для детского питания,т / 10.71.72.001.АГ	10 598,89	10 278,72	11 098,63	11 030,12	10 698,13	9 918,84	10 060,75	10 022,88	10 771,81	11 058,01	10 737,60	11 292,82
Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты,т / 10.72.11	23 743,79	26 130,36	28 046,21	28 106,66	28 523,01	27 114,33	27 686,26	26 158,55	25 971,13	27 343,04	26 576,58	25 690,82
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные,т / 10.72.11.001.АГ	49 838,39	47 924,25	52 373,57	51 785,75	52 648,40	50 900,21	53 488,51	53 359,72	53 564,47	56 412,15	54 510,11	53 680,54
Хлебобулочные изделия пониженной влажности,т / 10.72.11.100	23 743,79	26 130,36	28 046,21	28 106,66	28 523,01	27 114,33	27 686,26	26 158,55	25 971,13	27 343,04	26 576,58	25 690,82
Изделия хлебобулочные бараночные,т / 10.72.11.110	7 693,03	8 495,97	9 026,11	8 925,98	8 731,41	8 258,90	8 687,80	8 308,80	7 903,14	8 110,56	7 920,20	7 702,53
Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения,т / 10.72.12	122 757,29	134 626,66	150 033,44	149 818,32	141 827,47	142 520,02	144 019,21	152 197,61	154 092,48	162 138,84	158 784,54	148 449,64
Печенье сладкое,т / 10.72.12.120	52 908,63	56 824,48	63 334,44	61 102,73	60 881,21	61 499,21	62 182,88	63 501,75	62 961,98	67 787,56	65 727,80	60 763,30
Вафли и облатки вафельные,т / 10.72.12.130	19 011,55	19 870,84	21 239,29	21 279,13	20 438,89	20 724,22	20 106,28	21 453,18	23 109,08	25 589,81	25 223,68	23 936,17
Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие,т / 10.72.12.150	5 290,38	6 200,70	6 620,18	6 422,30	6 258,58	6 021,75	6 259,03	6 973,81	6 707,69	7 348,36	7 560,63	7 590,63
Торты и пирожные длительного хранения,т / 10.72.12.160	7 623,03	6 742,75	8 529,97	8 655,64	7 054,64	6 196,51	5 568,08	6 948,57	7 445,85	7 616,82	7 716,14	8 538,31
Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения,т / 10.72.19	26 094,61	21 793,91	24 327,34	23 679,09	24 125,41	23 785,87	25 802,26	27 201,16	27 593,37	29 069,10	27 933,54	27 989,74
Хлеб и булочные изделия длительного хранения,т / 10.72.19.110	10 778,07	10 480,82	11 372,69	11 625,03	11 696,46	10 922,62	11 311,89	11 620,07	11 452,99	12 203,58	11 885,63	12 490,62
Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения,т / 10.72.19.120	48,45	46,19	52,27	49,55	36,39	31,01	30,81	36,33	37,32	37,99	36,41	39,04
Пироги, пирожки, пончики длительного хранения,т / 10.72.19.130	764,79	870,55	950,38	1 117,54	899,33	920,72	895,92	982,97	958,67	1 061,41	982,27	797,96
Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные,т / 10.72.19.140	7 039,09	6 569,78	7 569,85	7 249,54	7 132,80	7 539,35	8 027,59	8 325,87	8 851,61	9 506,01	9 670,26	9 536,54
Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия,т / 10.73.1	101 513,80	112 085,93	116 847,39	118 547,68	105 494,95	121 423,10	125 903,36	126 263,67	125 697,01	130 800,77	127 040,90	123 402,71
Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия,т / 10.73.11	101 502,80	112 074,93	116 836,39	118 536,68	105 483,95	121 412,10	125 892,36	126 252,67	125 686,01	130 789,77	127 029,90	123 391,71
Макароны,т / 10.73.11.110	12 093,32	14 112,17	14 582,38	13 489,51	13 211,75	14 533,90	15 317,72	14 360,65	15 491,19	16 356,90	17 050,32	14 847,26
Вермишель,т / 10.73.11.120	14 482,39	15 666,62	16 225,13	15 184,67	14 363,32	16 729,07	18 497,95	18 861,08	17 946,50	18 204,85	17 531,60	15 375,50
Кускус,т / 10.73.12	11,00	11,00	11,00	11,00	11,00	11,00	11,00	11,00	11,00	11,00	11,00	11,00
Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок,т / 10.81.12	169 240,20	17 552,57	52 239,71	52 711,58	34 455,61	27 585,14	17 988,12	545 968,80	1 579 036,03	1 799 731,62	1 624 471,33	1 343 422,24
Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок,т / 10.81.12.110	169 240,20	17 552,57	52 239,71	52 710,58	34 454,61	27 585,14	17 988,12	545 968,80	1 579 036,03	1 799 731,62	1 624 471,33	1 343 419,24
Сахар белый тростниковый в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок,т / 10.81.12.120	0,00	0,00	0,00	1,00	1,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	3,00
Сахароза химически чистая, в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок,т / 10.81.12.130	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп,т / 10.81.13	61,28	49,59	70,91	65,86	31,88	61,92	38,23	53,22	38,80	57,04	51,97	68,40
Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками,т / 10.81.13.110	61,28	49,59	70,91	65,86	31,88	61,92	38,23	53,22	38,80	57,04	51,97	68,40
Меласса,т / 10.81.14	68 588,95	7 456,50	7 326,20	13 161,30	8 153,02	5 009,50	4 453,57	122 516,93	336 956,20	369 166,11	360 731,98	350 746,24
Меласса свекловичная,т / 10.81.14.110	68 588,95	7 456,50	7 326,20	13 161,30	8 153,02	5 009,50	4 453,57	122 516,93	336 956,20	369 166,11	360 731,98	350 746,24
Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства,т / 10.81.20	179 886,46	16 854,85	849,23	147,82	308,45	1 828,87	6 207,40	959 436,95	1 892 517,89	2 118 048,84	1 816 236,50	1 295 171,96
Жом свекловичный,т / 10.81.20.110	179 879,93	16 845,60	832,00	127,40	300,00	1 822,59	6 192,32	959 433,63	1 892 506,43	2 118 034,23	1 816 224,07	1 295 160,13
Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые,т / 10.82	129 418,33	141 602,10	157 653,07	160 770,07	145 578,14	143 334,67	143 772,26	165 153,86	188 199,06	210 459,44	203 304,55	174 181,48
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная,т / 10.82.11	680,31	762,66	583,18	744,00	616,05	402,77	598,98	905,46	1 024,37	1 366,43	718,22	932,25
Какао-масло и его фракции,т / 10.82.12	137,00	271,00	12,00	59,00	39,00	13,00	0,00	0,00	84,00	121,00	55,00	0,00
Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ,т / 10.82.13	386,00	402,31	516,85	721,94	706,09	594,95	677,81	903,90	1 087,83	1 055,95	1 062,64	906,67
Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ,т / 10.82.14	904,89	951,96	1 650,93	1 925,43	1 913,18	2 548,68	2 005,23	1 885,30	2 015,44	2 088,16	1 865,63	1 811,66
Шоколад и кондитерские сахаристые изделия,т / 10.82.2	124 281,40	136 000,30	151 180,20	153 134,43	138 361,54	136 139,27	136 250,05	157 914,70	175 966,99	200 298,57	192 463,81	166 853,84
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде,т / 10.82.21	10 111,34	9 645,81	10 636,76	11 648,56	11 299,45	10 620,88	10 047,67	12 423,41	14 086,88	16 293,70	16 530,50	14 025,12
Шоколад в неупакованном виде,т / 10.82.21.110	3 647,30	3 080,00	2 665,10	2 714,05	2 607,67	2 446,20	2 151,10	2 327,40	2 943,90	3 622,45	3 256,56	2 061,16
Глазурь шоколадная,т / 10.82.21.120	4 841,21	5 022,34	6 183,37	7 067,73	7 395,61	6 700,10	6 572,03	8 440,18	9 249,62	10 245,59	10 896,74	9 600,94
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде,т / 10.82.22	62 990,86	73 982,45	83 700,33	80 687,44	72 766,25	69 688,81	71 659,18	89 045,86	101 161,32	119 644,10	111 547,27	92 532,07
Шоколад в упакованном виде,т / 10.82.22.110	17 328,01	21 211,27	23 606,45	18 955,00	21 590,60	18 127,02	19 047,58	25 371,53	29 316,89	32 361,67	32 876,83	24 791,54
Изделия шоколадные,т / 10.82.22.120	12 224,01	16 540,73	17 112,86	18 911,91	13 901,94	16 514,14	16 444,13	19 559,20	22 756,79	28 410,23	20 082,42	17 215,49
Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао,т / 10.82.23	51 068,21	52 230,84	56 732,40	60 652,80	54 150,07	55 682,24	54 385,72	56 295,07	60 572,75	64 212,47	64 248,78	60 171,83
Шоколад белый,т / 10.82.23.110	331,00	166,33	402,73	73,66	189,70	198,37	109,67	263,96	131,75	243,23	219,46	166,76
Карамель,т / 10.82.23.120	11 728,24	12 523,96	15 467,24	16 981,83	14 714,07	17 251,44	16 543,13	14 891,97	15 570,14	15 913,18	17 506,14	15 010,71
Драже,т / 10.82.23.130	1 019,63	1 169,91	1 459,78	1 608,07	1 429,47	1 255,85	1 231,14	1 198,92	1 243,77	1 584,86	1 534,33	1 440,36
Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные,т / 10.82.23.140	12 921,45	10 126,78	10 607,78	13 660,39	14 768,11	14 380,89	13 321,34	15 746,94	17 588,84	19 544,92	19 157,57	18 001,57
Кондитерские изделия,т / 10.82.71.001.АГ	275 313,12	299 996,14	333 711,97	334 837,41	310 861,48	307 805,26	310 704,93	341 245,04	366 298,51	397 697,89	387 289,14	350 741,45
Кофе без кофеина и кофе жареный,т / 10.83.11	3 013,07	4 021,39	4 159,19	3 994,44	4 290,15	4 313,82	4 482,85	4 546,92	4 781,30	5 612,67	5 277,66	5 565,72
Кофе жареный,т / 10.83.11.120	2 097,53	2 397,80	2 835,99	2 737,15	2 771,70	2 711,42	2 813,48	2 915,39	2 883,52	3 338,22	3 335,95	3 541,26
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе,т / 10.83.12	6 309,29	6 105,59	7 396,95	8 061,05	8 029,70	7 077,78	7 172,56	8 210,79	8 063,74	9 009,28	8 394,46	7 347,77
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг,т / 10.83.13	7 314,17	8 733,87	10 234,82	9 321,49	9 617,75	9 045,17	8 683,67	8 826,77	9 129,86	10 089,61	10 180,13	10 219,01
Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг,т / 10.83.13.110	706,54	927,37	1 020,96	1 035,19	1 098,28	1 221,94	879,64	879,65	843,93	864,82	926,68	1 075,58
Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг,т / 10.83.13.120	6 594,53	7 788,95	9 196,17	8 262,29	8 501,66	7 795,27	7 769,03	7 913,62	8 265,87	9 197,93	9 232,47	9 129,90
Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты,Тысяча декалитров / 10.84.11	204,10	296,51	322,41	406,94	461,12	483,44	622,53	541,71	375,83	283,32	144,19	230,24
Соус соевый,тыс.банок усл. / 10.84.12.110	6 359,66	7 404,09	8 905,89	9 475,17	9 396,23	7 743,46	8 628,67	8 363,03	8 603,04	10 005,90	10 125,67	11 053,97
Кетчуп и соусы томатные прочие,тыс.банок усл. / 10.84.12.120	37 435,34	42 803,24	56 486,28	64 090,74	66 381,03	53 240,46	59 474,03	62 481,24	58 617,63	52 114,59	49 725,62	47 857,83
Майонезы,т / 10.84.12.130	42 784,68	50 892,01	60 966,53	62 740,54	62 816,81	63 411,13	67 731,24	67 987,89	67 616,93	69 748,41	77 764,10	78 522,56
Соусы майонезные,т / 10.84.12.140	5 583,78	6 035,34	7 834,72	7 139,52	7 017,60	6 126,00	6 343,73	6 781,95	6 361,49	7 020,01	6 481,01	7 114,64
Приправы и пряности смешанные,т / 10.84.12.150	2 508,24	2 959,87	3 532,51	3 863,79	3 645,31	3 798,12	3 741,36	2 841,64	3 536,04	3 586,61	3 718,72	3 841,48
Мука и порошок горчичные,т / 10.84.12.160	640,15	567,01	513,30	343,39	518,24	338,39	263,31	608,56	720,71	668,73	449,25	695,18
Горчица готовая,т / 10.84.12.170	1 124,89	1 006,14	949,58	1 057,57	869,43	644,11	761,92	752,95	855,92	913,90	998,81	1 266,17
Хрен готовый,тыс.банок усл. / 10.84.12.180	759,33	526,63	561,45	568,98	481,01	492,84	667,51	523,18	501,40	679,89	845,56	931,24
Соусы и кремы на растительных маслах прочие,тыс.банок усл. / 10.84.12.190	3 543,40	3 758,45	4 861,20	5 080,88	4 685,93	4 518,87	3 101,37	4 985,40	4 721,80	5 407,95	5 026,15	5 663,68
Пряности обработанные,кг / 10.84.2	1 008 766,17	1 005 626,36	1 315 401,39	1 111 809,30	802 898,36	816 274,21	944 296,86	1 009 806,97	1 254 616,66	1 103 587,41	1 262 437,03	1 179 971,84
Соль пищевая,т / 10.84.30	42 534,04	83 964,62	85 095,61	87 370,69	53 157,49	88 407,66	83 526,12	85 757,81	71 120,23	76 623,15	70 992,92	89 887,01
Соль выварочная и молотая,т / 10.84.30.101.АГ	40 327,20	78 620,81	79 337,11	81 787,09	49 174,70	84 418,07	80 202,22	79 879,51	65 261,03	70 962,65	66 079,92	84 744,91
Соль пищевая дробленая,т / 10.84.30.110	0,50	0,00	0,00	6,40	173,69	144,49	21,80	22,10	8,05	8,00	0,00	0,00
Соль пищевая выварочная,т / 10.84.30.120	4 014,50	15 650,53	17 248,58	20 182,26	8 392,12	18 141,80	15 825,06	20 052,42	15 092,29	16 575,82	10 680,86	21 168,98
Соль пищевая поваренная йодированная,т / 10.84.30.130	2 206,34	5 343,81	5 758,50	5 577,20	3 809,10	3 845,10	3 302,10	5 856,20	5 851,15	5 652,50	4 913,00	5 142,10

Как читать эту таблицу

Строки таблицы отличаются по видам пищевой продукции, поэтому для каждой позиции можно сравнить объёмы выпуска в январе и декабре. Например, мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина и готовые изделия представлены с детализацией по месяцам, что позволяет анализировать динамику внутри года и выявлять тенденции в производстве отдельных групп товаров.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Произведено важнейших видов продукции — 01_Январь; Произведено важнейших видов продукции — 02_Февраль; Произведено важнейших видов продукции — 03_Март; Произведено важнейших видов продукции — 04_Апрель; Произведено важнейших видов продукции — 05_Май; Произведено важнейших видов продукции — 06_Июнь; Произведено важнейших видов продукции — 07_Июль; Произведено важнейших видов продукции — 08_Август; Произведено важнейших видов продукции — 09_Сентябрь; Произведено важнейших видов продукции — 10_Октябрь; Произведено важнейших видов продукции — 11_Ноябрь; Произведено важнейших видов продукции — 12_Декабрь.

Из 5 952 возможных значений заполнено 5 952 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (12)

Период и применение

Росстат публикует данные за весь 2019 год, обновление выполнено в соответствии с установленным графиком. Таблица будет полезна производителям пищевой промышленности для анализа собственных показателей, исследователям рынка для оценки структуры производства и всем, кто следит за изменениями в российском продовольственном секторе и хочет понять, какие продукты пользовались наибольшим спросом в том или ином месяце.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter