Производство пищевых продуктов в России за 2018 год

проверено 06.09.2026 · срез · рядов: 485 · периодов: 12 · раздел: Промышленное производство

В 2018 году в России произвели 485 видов пищевых продуктов, и здесь видно, сколько и когда их изготовили. Каждая строка таблицы представляет отдельный продукт, от мяса крупного рогатого скота до говядины и телятины, а данные разбиты по месяцам. Числа даны в натуральном выражении, единица измерения зависит от вида продукта, поэтому сравнивать строки между собой можно только внутри одного наименования.

как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 485, показателей: 12. Разбивка идёт по позициям: Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина,…; Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, …; Говядина, кроме субпродуктов,т / 10.11.11.001.АГ; Говядина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.110; Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для де… и другие.

Пять наибольших значений: Мясо крупного рогатого скота, свинина, барани… (238 028), Свинина, кроме субпродуктов,т / 10.11.32.001.… (228 422), Свинина парная, остывшая или охлажденная, в т… (216 581), Говядина, кроме субпродуктов,т / 10.11.11.001… (27 801), Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, … (26 579). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 11,9 млн раза. На пятёрку лидеров приходится 87,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 485

Ряд	Произведено важнейших видов продукции — 01_Январь	Произведено важнейших видов продукции — 02_Февраль	Произведено важнейших видов продукции — 03_Март	Произведено важнейших видов продукции — 04_Апрель	Произведено важнейших видов продукции — 05_Май	Произведено важнейших видов продукции — 06_Июнь	Произведено важнейших видов продукции — 07_Июль	Произведено важнейших видов продукции — 08_Август	Произведено важнейших видов продукции — 09_Сентябрь	Произведено важнейших видов продукции — 10_Октябрь	Произведено важнейших видов продукции — 11_Ноябрь	Произведено важнейших видов продукции — 12_Декабрь
Крупа гречневая,т / 10.61.32.113	37 592,17	42 752,60	42 814,81	41 269,87	43 556,76	42 053,42	30 900,80	34 097,40	37 099,30	50 488,14	45 223,97	45 610,88
Пшено,т / 10.61.32.114	6 066,08	6 517,42	5 989,82	4 727,92	4 951,09	5 000,11	3 798,51	3 960,56	5 991,02	5 806,48	5 182,68	5 043,32
Крупа ячневая,т / 10.61.32.115	5 309,70	5 578,45	5 377,83	5 403,13	4 731,20	5 322,41	4 010,50	4 889,92	5 072,73	5 596,36	5 190,65	5 051,32
Крупа перловая,т / 10.61.32.116	6 814,26	8 238,34	8 185,22	7 587,12	6 097,27	5 879,09	5 403,42	6 244,91	6 927,39	8 006,23	7 748,41	8 378,97
Крупа кукурузная,т / 10.61.32.117	4 978,89	5 212,66	6 561,73	5 568,56	5 900,42	6 285,24	5 138,81	3 827,49	6 484,29	7 965,70	7 805,88	6 834,15
Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур,т / 10.61.33	31 073,69	36 197,68	38 301,86	34 484,22	32 152,85	32 881,36	30 772,37	32 974,98	35 050,22	39 080,68	38 149,61	38 007,33
Зерна плющеные или переработанные в хлопья,т / 10.61.33.110	22 270,45	26 158,83	28 551,44	24 790,45	22 735,91	23 733,97	21 739,51	22 105,39	25 214,07	28 677,06	28 109,57	28 208,21
Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые,т / 10.61.33.120	4 258,73	4 006,83	3 905,63	4 010,53	3 843,03	3 028,03	3 954,53	4 350,03	3 904,63	4 082,03	3 990,93	4 361,25
Крахмалы, кроме модифицированных,т / 10.62.11.110	23 241,28	23 427,35	22 806,24	21 031,27	22 013,39	22 736,70	23 083,23	21 299,56	22 228,29	26 115,17	27 040,44	25 866,49
Декстрины,т / 10.62.11.140	755,70	764,60	748,00	669,00	863,00	913,00	788,53	786,00	515,00	700,00	692,25	869,05
Крахмалы модифицированные,т / 10.62.11.150	3 795,28	4 082,20	4 180,80	3 583,85	2 947,30	3 329,90	3 732,85	3 231,43	3 771,40	3 940,98	4 592,83	4 739,65
Продукты крахмалсодержащие прочие,т / 10.62.11.190	1 084,66	4 261,34	3 583,85	3 483,63	3 426,75	3 716,92	1 715,76	3 856,97	6 080,19	6 344,24	5 955,02	4 361,39
Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки,т / 10.62.13	45 948,44	56 062,00	63 802,42	63 635,26	66 040,14	64 035,13	63 522,67	59 288,13	66 888,70	69 766,82	68 993,08	82 097,62
Фруктоза и сироп из фруктозы,т / 10.62.13.120	12 258,24	12 821,04	15 259,24	16 125,64	17 732,84	15 717,84	14 455,44	14 694,44	14 164,24	14 054,44	15 014,24	13 416,88
Глюкозно-фруктозные сиропы,т / 10.62.13.123	12 195,63	12 755,63	15 196,63	16 054,63	17 672,63	15 649,63	14 388,63	14 627,63	14 094,63	13 987,63	14 937,63	13 352,79
Патока крахмальная,т / 10.62.13.150	33 678,83	43 233,57	48 534,53	47 480,43	48 039,43	47 774,51	47 700,58	40 943,23	49 617,37	50 563,87	51 396,64	65 424,20
Масло кукурузное,т / 10.62.14	1 473,95	1 667,83	1 323,48	1 938,73	2 242,33	1 654,32	2 343,28	1 063,79	2 275,65	2 348,51	2 336,73	1 392,92
Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные,т / 10.62.14.110	519,38	1 080,02	504,44	1 007,33	1 056,58	845,45	1 156,62	411,38	945,37	977,51	1 014,22	453,29
Масло кукурузное и его фракции, рафинированные,т / 10.62.14.120	585,57	288,81	778,04	357,40	733,75	378,87	773,66	463,41	904,28	808,00	822,51	822,63
Изделия хлебобулочные недлительного хранения,т / 10.71.11	477 235,07	449 436,74	489 569,76	476 973,14	489 659,18	478 683,77	481 472,19	488 199,34	482 587,53	490 984,56	478 016,81	494 105,47
Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения,т / 10.71.11.100	476 535,24	448 781,76	488 826,31	476 277,72	488 914,96	477 942,14	480 751,83	487 474,48	481 822,99	490 169,86	477 190,72	493 207,32
Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами,т / 10.71.11.170	10 415,79	9 828,30	11 322,86	10 824,08	10 284,40	9 651,19	9 405,49	9 527,60	10 137,07	10 649,72	10 326,28	10 739,32
Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные,т / 10.71.11.200	699,77	654,91	743,39	695,36	744,16	741,57	720,29	724,79	764,47	814,62	826,02	898,92
Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения,т / 10.71.12	25 644,83	25 625,71	28 034,67	26 012,15	25 968,48	24 472,97	23 727,40	25 284,84	24 941,40	26 357,63	26 879,05	29 870,08
Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты,т / 10.72.11	24 213,60	25 719,30	27 596,59	25 022,50	27 271,02	27 936,05	27 087,65	25 845,80	25 172,12	26 582,88	26 527,31	24 660,63
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные,т / 10.72.11.001.АГ	44 491,71	46 680,73	50 433,90	46 997,06	49 816,46	50 299,50	49 264,44	48 890,82	48 123,12	51 527,58	50 673,17	47 865,39
Хлебобулочные изделия пониженной влажности,т / 10.72.11.100	24 213,60	25 719,30	27 596,59	25 022,50	27 271,02	27 936,05	27 087,65	25 845,80	25 172,12	26 582,88	26 527,31	24 660,63
Изделия хлебобулочные бараночные,т / 10.72.11.110	7 485,14	8 234,75	8 652,91	7 468,58	8 118,41	8 015,89	7 449,52	7 587,39	7 468,97	7 791,92	7 589,02	7 587,58
Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения,т / 10.72.12	116 081,62	126 560,40	141 645,52	136 733,93	138 944,64	141 610,00	134 913,58	139 503,62	143 887,95	156 798,52	149 984,56	142 409,08
Печенье сладкое,т / 10.72.12.120	50 100,38	53 959,03	58 580,76	57 915,82	60 532,73	61 706,34	59 534,02	61 583,38	61 712,97	68 660,12	65 927,33	59 176,48
Вафли и облатки вафельные,т / 10.72.12.130	19 483,09	20 136,80	23 009,25	21 340,87	21 198,21	22 627,18	20 534,56	20 648,26	22 223,20	24 217,47	25 121,29	23 707,35
Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие,т / 10.72.12.150	5 132,08	5 475,01	5 947,37	5 351,21	5 101,90	5 453,43	5 077,55	5 326,90	5 274,76	5 552,90	5 400,49	5 510,61
Торты и пирожные длительного хранения,т / 10.72.12.160	6 888,01	6 246,78	7 223,94	6 315,34	6 234,09	6 576,38	6 070,61	6 039,15	7 239,51	7 994,77	7 837,73	8 673,20
Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения,т / 10.72.19	20 278,11	20 961,44	22 837,33	21 974,57	22 545,43	22 363,46	22 176,78	23 045,01	22 951,01	24 944,71	24 145,87	23 204,77
Хлеб и булочные изделия длительного хранения,т / 10.72.19.110	10 808,03	10 324,98	11 448,66	11 132,39	11 494,99	11 443,59	10 909,90	11 519,00	10 825,37	11 619,22	11 651,61	11 340,41
Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения,т / 10.72.19.120	59,48	77,40	99,00	87,76	84,22	75,23	66,92	65,27	59,96	64,35	56,67	59,39
Пироги, пирожки, пончики длительного хранения,т / 10.72.19.130	723,47	756,11	824,86	731,58	708,70	725,14	884,82	874,87	870,81	821,23	1 025,09	936,05
Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные,т / 10.72.19.140	6 610,07	7 618,31	8 089,59	7 751,64	7 873,61	7 769,44	7 740,38	8 238,12	8 701,97	9 773,80	8 861,41	8 666,82
Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия,т / 10.73.1	103 460,19	112 132,34	121 719,28	121 595,16	116 567,52	118 494,78	117 821,93	121 337,59	121 000,14	127 285,12	116 455,69	117 938,06
Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия,т / 10.73.11	103 449,19	112 121,34	121 708,28	121 584,16	116 556,52	118 483,78	117 810,93	121 326,59	120 989,14	127 274,12	116 444,69	117 927,06
Макароны,т / 10.73.11.110	11 293,54	10 603,70	11 385,53	11 184,48	10 798,31	10 146,84	10 707,99	10 933,88	10 745,44	11 171,43	10 929,56	10 633,16
Вермишель,т / 10.73.11.120	16 613,98	17 269,91	18 737,98	19 007,73	17 085,70	17 840,65	17 916,37	17 730,01	17 101,18	16 968,46	15 236,44	17 724,28
Кускус,т / 10.73.12	11,00	11,00	11,00	11,00	11,00	11,00	11,00	11,00	11,00	11,00	11,00	11,00
Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок,т / 10.81.12	327 317,15	65 305,10	38 961,09	50 505,91	53 999,92	10 225,53	5 059,65	379 950,97	1 477 333,79	1 745 208,55	1 383 781,88	735 064,79
Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок,т / 10.81.12.110	327 315,24	65 304,19	38 960,18	50 501,00	53 999,01	10 224,62	5 058,74	379 944,06	1 477 332,88	1 745 207,64	1 383 780,97	735 063,80
Сахар белый тростниковый в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок,т / 10.81.12.120	1,91	0,91	0,91	4,91	0,91	0,91	0,91	6,91	0,91	0,91	0,91	0,99
Сахароза химически чистая, в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок,т / 10.81.12.130	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп,т / 10.81.13	17,21	13,28	31,67	38,00	30,34	36,77	37,82	45,98	33,77	53,66	50,52	45,13
Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками,т / 10.81.13.110	17,21	13,28	31,67	38,00	30,34	36,77	37,82	45,98	33,77	53,66	50,52	45,13
Меласса,т / 10.81.14	154 028,05	37 225,30	14 013,17	10 738,90	16 788,34	9 725,94	2 428,72	86 207,78	332 124,44	401 505,19	326 305,52	212 532,80
Меласса свекловичная,т / 10.81.14.110	154 028,05	37 225,30	14 013,17	10 738,90	16 788,34	9 725,94	2 428,72	86 207,78	332 124,44	401 505,19	326 305,52	212 532,80
Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства,т / 10.81.20	416 838,89	47 722,25	4 498,27	608,04	377,84	593,94	220,84	627 889,71	1 712 357,84	1 962 008,52	1 202 792,63	1 086 473,25
Жом свекловичный,т / 10.81.20.110	416 830,05	47 713,41	4 489,43	599,20	369,00	585,10	212,00	627 880,87	1 712 349,00	1 961 999,68	1 202 783,79	1 086 464,39
Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые,т / 10.82	133 883,06	140 834,64	156 675,08	155 934,83	145 611,55	153 875,00	137 321,76	153 371,99	173 293,27	197 465,71	199 819,35	183 938,50
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная,т / 10.82.11	614,97	567,73	840,39	978,26	845,59	811,75	698,14	1 243,49	1 152,65	1 285,95	1 346,41	988,80
Какао-масло и его фракции,т / 10.82.12	234,80	358,60	384,20	257,80	93,80	109,80	37,89	19,38	57,10	52,10	68,20	81,80
Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ,т / 10.82.13	317,29	398,51	321,01	351,43	262,12	323,42	209,28	213,72	296,56	360,60	341,47	286,79
Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ,т / 10.82.14	1 142,13	1 275,12	887,12	1 282,95	948,76	1 070,76	757,90	774,48	797,42	814,60	1 001,83	1 047,37
Шоколад и кондитерские сахаристые изделия,т / 10.82.2	128 426,78	135 064,34	150 981,67	149 390,80	139 209,29	147 575,14	132 328,98	147 731,98	167 633,69	190 620,42	193 000,21	177 878,77
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде,т / 10.82.21	8 697,03	8 495,10	9 459,96	8 432,44	8 886,74	9 168,30	7 294,75	8 046,47	9 715,98	11 782,17	12 329,78	12 142,62
Шоколад в неупакованном виде,т / 10.82.21.110	1 775,87	1 351,87	1 584,55	1 527,65	1 862,87	1 480,87	1 982,87	1 996,87	1 840,87	1 676,87	2 216,87	2 635,16
Глазурь шоколадная,т / 10.82.21.120	5 794,80	5 845,55	6 414,74	5 638,83	5 773,04	6 329,68	4 728,72	4 765,81	6 682,28	8 379,71	8 608,78	7 963,03
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде,т / 10.82.22	68 067,20	69 345,68	76 816,46	78 534,17	68 531,96	75 884,78	69 453,97	83 552,87	98 666,87	111 261,40	110 127,77	105 084,57
Шоколад в упакованном виде,т / 10.82.22.110	19 715,38	19 084,05	21 433,89	21 998,99	16 984,07	21 821,54	19 637,29	20 401,14	26 126,96	28 310,10	27 000,93	25 755,01
Изделия шоколадные,т / 10.82.22.120	11 575,49	15 069,86	16 529,84	16 472,66	13 199,03	16 418,59	13 254,87	19 466,69	19 378,17	16 936,34	20 191,23	21 637,49
Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао,т / 10.82.23	51 552,00	57 092,15	64 541,15	62 162,50	61 438,37	62 348,95	55 448,38	55 991,23	59 079,90	67 435,23	70 369,30	60 448,20
Шоколад белый,т / 10.82.23.110	376,23	317,53	209,13	464,73	276,63	295,69	311,13	382,83	211,13	283,17	279,13	173,26
Карамель,т / 10.82.23.120	10 911,52	12 779,58	15 873,34	15 764,11	14 096,24	17 712,10	14 880,10	15 322,84	15 614,35	16 567,91	16 692,36	12 851,28
Драже,т / 10.82.23.130	1 152,10	1 117,48	1 299,19	1 249,95	897,04	997,04	933,17	991,78	1 276,23	1 329,48	1 300,71	1 194,25
Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные,т / 10.82.23.140	13 471,29	12 665,54	12 642,10	13 176,33	14 707,01	13 104,45	12 101,12	11 269,72	13 956,20	16 600,62	18 250,89	15 729,21
Кондитерские изделия,т / 10.82.71.001.АГ	275 609,51	293 020,71	326 355,23	318 680,94	310 524,61	319 957,95	295 962,78	318 160,45	342 122,64	380 621,86	376 682,98	356 217,64
Кофе без кофеина и кофе жареный,т / 10.83.11	2 965,61	3 631,35	3 858,51	3 754,27	3 921,50	3 585,47	3 513,83	3 689,37	3 864,33	4 161,51	4 253,61	4 133,49
Кофе жареный,т / 10.83.11.120	2 150,00	2 534,39	2 749,30	2 653,69	2 639,81	2 417,08	2 420,08	2 560,31	2 574,92	2 860,73	2 869,16	2 823,64
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе,т / 10.83.12	6 577,61	6 745,32	7 725,17	7 929,47	7 705,30	6 800,68	6 803,70	7 953,44	7 557,15	9 198,64	8 884,26	8 091,59
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг,т / 10.83.13	7 360,99	8 762,54	9 611,76	9 924,22	9 882,18	9 460,18	9 107,87	9 276,13	9 206,76	9 719,80	9 836,30	9 942,13
Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг,т / 10.83.13.110	612,75	807,30	873,26	913,26	1 132,47	995,01	861,91	828,45	725,59	758,14	800,51	911,81
Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг,т / 10.83.13.120	6 626,90	7 839,10	8 579,07	8 830,38	8 736,11	8 440,76	8 227,70	8 425,16	8 467,22	8 947,20	9 022,39	9 016,41
Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты,Тысяча декалитров / 10.84.11	226,02	234,61	298,02	369,25	393,73	482,44	489,50	607,58	463,37	386,38	276,80	256,63
Соус соевый,тыс.банок усл. / 10.84.12.110	5 154,09	5 156,58	6 640,60	8 715,37	8 719,45	8 658,61	7 087,25	7 880,73	7 466,91	7 545,44	7 909,45	8 006,95
Кетчуп и соусы томатные прочие,тыс.банок усл. / 10.84.12.120	35 797,33	46 939,82	57 373,93	65 962,92	66 662,43	57 918,25	59 811,47	48 346,26	49 895,02	42 206,28	46 920,86	48 967,29
Майонезы,т / 10.84.12.130	41 929,33	55 604,61	61 941,48	63 241,43	64 389,50	66 117,61	62 779,52	63 448,90	66 635,47	68 361,92	79 777,71	82 953,11
Соусы майонезные,т / 10.84.12.140	5 665,91	5 834,37	7 305,97	7 205,63	6 985,44	10 051,54	6 595,54	7 857,55	6 855,52	10 357,50	7 314,44	6 901,00
Приправы и пряности смешанные,т / 10.84.12.150	2 329,06	2 714,95	3 072,19	3 608,35	3 495,59	3 503,31	3 446,39	2 848,41	2 894,36	3 524,05	3 583,31	3 666,16
Мука и порошок горчичные,т / 10.84.12.160	544,20	553,59	467,91	592,02	583,90	264,55	401,27	664,79	607,66	668,37	733,68	542,31
Горчица готовая,т / 10.84.12.170	1 002,82	953,31	1 199,40	1 202,95	931,94	1 056,04	895,07	1 081,47	781,25	1 061,41	1 161,97	1 300,38
Хрен готовый,тыс.банок усл. / 10.84.12.180	583,71	499,06	476,97	467,30	555,88	403,96	427,95	418,71	365,73	456,06	514,46	666,84
Соусы и кремы на растительных маслах прочие,тыс.банок усл. / 10.84.12.190	2 278,93	2 445,09	2 980,40	2 926,00	5 321,25	3 832,86	4 084,27	3 419,23	3 618,81	4 506,96	4 479,16	5 499,71
Пряности обработанные,кг / 10.84.2	799 074,65	770 159,25	838 810,75	652 222,85	673 839,95	699 031,85	824 905,77	1 295 251,32	1 273 747,05	970 794,95	978 352,05	1 111 402,98
Соль пищевая,т / 10.84.30	57 705,63	76 694,84	74 385,19	78 677,75	53 494,17	76 058,52	80 331,01	77 978,97	75 074,45	85 529,73	82 050,55	76 805,66
Соль выварочная и молотая,т / 10.84.30.101.АГ	53 567,78	70 065,48	66 143,19	72 745,79	49 663,49	71 836,52	74 892,01	73 019,13	70 403,45	79 100,73	77 854,55	68 474,66
Соль пищевая выварочная,т / 10.84.30.120	6 181,21	8 493,91	9 391,62	10 682,22	6 843,92	12 679,95	13 518,44	12 227,56	15 306,88	14 224,16	16 600,98	13 503,98
Соль пищевая поваренная йодированная,т / 10.84.30.130	4 137,85	6 629,36	8 242,00	5 931,96	3 830,68	4 222,00	5 439,00	4 959,84	4 671,00	6 429,00	4 196,00	8 331,00
Соль пищевая молотая,т / 10.84.30.140	47 386,57	61 571,57	56 751,57	62 063,57	42 819,57	59 156,57	61 373,57	60 791,57	55 096,57	64 876,57	61 253,57	54 970,68
Продукты пищевые готовые и блюда,т / 10.85.1	5 830,97	6 274,80	6 618,90	7 071,94	7 520,21	7 583,73	6 912,77	7 932,67	9 100,04	9 722,29	10 141,91	10 101,63
Продукция молочная для детского питания,т / 10.86.10.100	26 213,02	23 093,34	26 846,30	26 445,41	26 835,39	26 233,72	24 293,75	25 564,26	25 723,12	27 556,07	27 160,85	26 581,63
Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное,т / 10.86.10.110	7 985,09	6 327,73	7 405,45	7 306,51	5 949,18	7 054,59	5 783,44	7 124,25	6 719,50	7 713,85	7 203,89	7 883,88
Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста,т / 10.86.10.120	13 005,82	11 254,86	13 510,80	13 848,91	15 262,68	14 146,67	13 247,72	13 329,16	14 066,29	14 688,73	14 711,47	13 468,75
Смеси молочные адаптированные, в том числе начальные (заменители женского молока), для детей раннего возраста,т / 10.86.10.121	0,41	0,41	0,41	0,41	0,41	0,41	0,41	0,41	0,41	0,41	0,41	0,49
Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста,т / 10.86.10.123	2 832,46	2 143,74	3 046,98	3 953,47	3 859,86	3 836,11	2 384,11	2 985,00	3 703,74	3 971,62	4 187,85	4 020,85
Напитки молочные для детей раннего возраста,т / 10.86.10.124	420,15	392,73	488,00	446,85	533,17	322,66	399,51	244,61	266,80	672,66	874,41	594,52

Как читать эту таблицу

Строки различаются по виду продукции, а колонки - по месяцам 2018 года. Каждая ячейка показывает объём производства конкретного продукта в конкретном месяце, что позволяет отслеживать сезонные колебания и сравнивать динамику внутри одного наименования. Для анализа важно помнить, что единицы измерения не унифицированы и могут отличаться даже в рамках одной категории, например мяса.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Произведено важнейших видов продукции — 01_Январь; Произведено важнейших видов продукции — 02_Февраль; Произведено важнейших видов продукции — 03_Март; Произведено важнейших видов продукции — 04_Апрель; Произведено важнейших видов продукции — 05_Май; Произведено важнейших видов продукции — 06_Июнь; Произведено важнейших видов продукции — 07_Июль; Произведено важнейших видов продукции — 08_Август; Произведено важнейших видов продукции — 09_Сентябрь; Произведено важнейших видов продукции — 10_Октябрь; Произведено важнейших видов продукции — 11_Ноябрь; Произведено важнейших видов продукции — 12_Декабрь.

Заполнено 300 из 300 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Этот показатель в других выпусках (12)

Тот же показатель в других разрезах (1)

Период и применение

По данным Росстата за 2018 год эти цифры помогают оценить объёмы по каждому виду продукции. Фермеры и заводы используют данные для корректировки планов, маркетологи анализируют сезонные изменения, а чиновники контролируют выполнение отраслевых стратегий. Производители сверяют свои показатели с отраслевыми данными для оптимизации выпуска.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter