Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство пищевых продуктов в натуральном выражении в 2022 году

· срез · рядов: 1026 · периодов: 1 · раздел: Промышленное производство

В 2022 году российские производители выпустили более тысячи важнейших видов пищевой продукции. Каждый вид продукции представлен в таблице отдельной строкой, что позволяет увидеть точные объёмы производства в натуральном выражении. Среди них мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина и другие позиции, которые раскрывают структуру пищевой промышленности.

показаны 25 крупнейших из 1026

График показывает производство пищевых продуктов в России в 2022 году, включая мясо крупного рогатого скота, свинину и другие виды, в натуральном выражении.

Скот и птица… / 10.11.12.004.АГСкот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки,т / 10.11.12.004.АГ 13,2 млн Мясо и субпродукты… / 10.11.12.003.АГМясо и субпродукты - всего,т / 10.11.12.003.АГ 9,4 млн Свиньи в живом… / 10.11.12.001.АГСвиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки,т / 10.11.12.001.АГ 4,5 млн Мясо крупного… охлажденные,т / 10.11.1Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные,т / 10.11.1 3,4 млн Свинина парная… питания,т / 10.11.12Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания,т / 10.11.12 3,1 млн Свинина парная… / 10.11.12.110Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней,т / 10.11.12.110 2,8 млн Крупный рогатый… / 10.11.11.002.АГКрупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки,т / 10.11.11.002.АГ 815 717 Говядина, кроме… / 10.11.11.001.АГГовядина, кроме субпродуктов,т / 10.11.11.001.АГ 376 724 Мясо крупного… питания,т / 10.11.11Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания,т / 10.11.11 296 960 Говядина парная… / 10.11.11.110Говядина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.110 287 536 Свинина парная… / 10.11.12.140Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания,т / 10.11.12.140 271 181 Мясо поросят… / 10.11.12.130Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное,т / 10.11.12.130 27 652 Говядина и… / 10.11.11.130Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания,т / 10.11.11.130 8 266 Баранина парная… питания,т / 10.11.13Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания,т / 10.11.13 6 779 Баранина парная… / 10.11.13.110Баранина парная, остывшая или охлажденная домашних овец и баранов,т / 10.11.13.110 6 751 Овцы и козы в… / 10.11.13.001.АГОвцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки,т / 10.11.13.001.АГ 6 034 Телятина парная… / 10.11.11.120Телятина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.120 1 159 Свинина парная… / 10.11.12.120Свинина парная, остывшая или охлажденная диких свиней,т / 10.11.12.120 1 090 Конина и мясо… питания,т / 10.11.15Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания,т / 10.11.15 619,3 Конина парная… / 10.11.15.110Конина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.15.110 606,5 Козлятина парная… хлажденная,т / 10.11.14Козлятина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.14 28,6 Козлятина парная… / 10.11.14.110Козлятина парная, остывшая или охлажденная домашних коз, козлов и козлят,т / 10.11.14.110 28,6 Мясо ягнят… / 10.11.13.130Мясо ягнят парное, остывшее или охлажденное,т / 10.11.13.130 19,0 Баранина и… / 10.11.13.140Баранина и ягнятина парная, остывшая или охлажденная для детского питания,т / 10.11.13.140 9,60 Баранина парная… / 10.11.13.120Баранина парная, остывшая или охлажденная диких овец и баранов,т / 10.11.13.120 0,00
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 1 026. Показано по позициям: Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина,…; Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, …; Говядина, кроме субпродуктов,т / 10.11.11.001.АГ; Говядина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.110; Телятина парная, остывшая или охлажденная,т / 10.11.11.120 и другие.

Пять наибольших значений: Скот и птица всего (включая прочие виды сельс… (13,2 млн), Мясо и субпродукты - всего,т / 10.11.12.003.АГ (9,4 млн), Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя… (4,5 млн), Мясо крупного рогатого скота, свинина, барани… (3,4 млн), Свинина парная, остывшая или охлажденная, в т… (3,1 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1,4 млн раза. На пятёрку лидеров приходится 87,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 1026
Ряд Произведено важнейших видов продукции (всего)
Комбикорма для дичи,т / 10.91.10.187 1 682,58
Комбикорма для рыб,т / 10.91.10.188 36 106,35
Комбикорма для прочих животных,т / 10.91.10.189 130 537,05
Концентраты белково-витаминно-минеральные,т / 10.91.10.210 132 629,02
Концентраты амидо-витаминно-минеральные,т / 10.91.10.220 2 307,84
Концентраты и смеси кормовые,т / 10.91.10.230 1 343 566,49
Корма вареные,т / 10.91.10.240 7 430,00
Корма для сельскохозяйственных животных прочие,т / 10.91.10.290 2 412 149,45
Мука грубого помола и гранулы из люцерны,т / 10.91.20 16 282,84
Услуги по производству готовых кормов для сельскохозяйственных животных отдельные, выполняемые субподрядчиком,Тыс.руб. / 10.91.99 77 805,98
Корм готовый для непродуктивных животных,т / 10.92.10 1 400 454,79
Сухой корм,т / 10.92.10.100 740 921,84
Сухой корм животного происхождения,т / 10.92.10.110 656 290,18
Сухой корм животного происхождения для собак,т / 10.92.10.111 237 399,49
Сухой корм животного происхождения для кошек,т / 10.92.10.112 401 896,00
Сухой корм животного происхождения для прочих животных,т / 10.92.10.119 16 994,69
Сухой корм растительного происхождения,т / 10.92.10.120 23 088,61
Сухой корм прочий,т / 10.92.10.190 61 543,06
Влажный корм,т / 10.92.10.200 641 751,76
Влажный корм животного происхождения,т / 10.92.10.210 535 404,60
Влажный корм животного происхождения для собак,т / 10.92.10.211 55 277,58
Влажный корм животного происхождения для кошек,т / 10.92.10.212 479 644,81
Влажный корм животного происхождения для прочих животных,т / 10.92.10.219 482,21
Влажный корм растительного происхождения,т / 10.92.10.220 64 478,38
Влажный корм прочий,т / 10.92.10.290 41 868,78
Кормовые добавки для непродуктивных животных,т / 10.92.10.300 17 781,18

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукции, что даёт возможность сравнивать производство мяса разных видов, молочной продукции, хлебобулочных изделий и других пищевых товаров. Каждая строка содержит данные о производстве конкретного вида продукции, что позволяет анализировать структурные сдвиги в отрасли. Для удобства строки упорядочены по алфавиту и включают как сырьё, так и готовые продукты.

Что видно в этих числах

Из 25 возможных значений заполнено 25 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.

Этот показатель в других выпусках (12)

Период и применение

Росстат публикует эти данные по полному кругу производителей, что гарантирует полноту и достоверность информации. Год сбора данных - 2022. Такие сведения пригодятся производителям, аналитикам рынка, инвесторам и государственным органам для оценки состояния и развития пищевой промышленности.