Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Структура розничной цены на муку пшеничную первого и второго сорта

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Издержки на сырьё, производство и торговые наценки формируют итоговую стоимость муки пшеничной первого и второго сортов, что и отражено в этом перечне. Тридцать строк детализируют структуру цены, разделяя расходы на стоимость основного сырья, прочих материалов и возвратных отходов. Каждая статья затрат приведена в абсолютных величинах и в виде процентной доли, что позволяет оценить вклад каждого этапа производства и реализации в конечную цену товара для потребителя.

показаны 25 крупнейших из 30
Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 26,2 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 26,0 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов 23,6 Полная себестоимость единицы продукции 23,0 Стоимость основного вида сырья 19,5 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 18,8 Оборот сферы обращения 12,2 Торговая надбавка 7,51 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы 4,17 Оборот посреднического звена 3,82 НДС 2,31 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,91 Общепроизводственные (цеховые) расходы 0,81 Коммерческие расходы 0,73 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 0,72 Общехозяйственные (общезаводские) расходы 0,71 Фактическая прибыль, убыток (-) 0,65 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 0,58 Прочие производственные расходы 0,30 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов 0,25 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования 0,20 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,20 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели 0,11 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства 0,01 Другие виды налогов 0
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Разбивка идёт по позициям: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (100), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (68,3), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (67,7), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (61,7), Полная себестоимость единицы продукции (60). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 10 000 раз. На пятёрку лидеров приходится 62,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 18,82 49,12
Стоимость основного вида сырья 19,49 50,86
Стоимость других видов сырья и основных материалов 0,25 0,64
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,91 2,38
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 4,17 10,88
Вспомогательные материалы на технологические цели 0,11 0,28
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 0,58 1,51
Расходы на подготовку и освоение производства 0,01 0,04
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 0,20 0,53
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 0,72 1,88
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 0,71 1,86
Общепроизводственные (цеховые) расходы 0,81 2,10
Прочие производственные расходы 0,30 0,77
Коммерческие расходы 0,73 1,91
Полная себестоимость единицы продукции 22,99 60,00
Фактическая прибыль, убыток (-) 0,65 1,69
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 23,64 61,69
НДС 2,31 6,02
Другие виды налогов 0,00 0,01
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 25,95 67,72
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,20 0,53
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 26,15 68,25
Оборот сферы обращения 12,17 31,75
Оборот посреднического звена 3,82 9,96
Торговая надбавка 7,51 19,59
Затраты по доставке и продаже товара 3,49 9,10
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 0,24 0,64
Прибыль организаций розничной торговли 4,02 10,49
НДС, начисленный организациям розничной торговли 0,84 2,20
Розничная цена товара 38,32 100,00

Как читать эту таблицу

Разные статьи затрат представлены отдельными строками, где можно найти как стоимость основного вида сырья, так и прочие производственные расходы. Сравнивать между собой следует долю каждой статьи в процентах, чтобы увидеть, какая именно часть стоимости муки приходится на сырьевую составляющую, а какая на наценки или логистические операции. Показатель сырья за вычетом возвратных отходов составляет 18.82 рубля, что эквивалентно 49.12 процента от общей розничной стоимости продукта.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Рублей; В % к.

Значений в таблице 60 при 60 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.

Этот показатель в других выпусках (11)

Период и применение

Представленные данные являются срезом и не привязаны к конкретному временному периоду, отражая текущую структуру формирования цены. Обновление информации происходит по мере поступления новых отчетов от производителей и торговых сетей. Эти сведения будут полезны тем, кто изучает ценообразование на рынке продовольственных товаров, анализирует структуру затрат в мукомольной отрасли или планирует исследования в области розничной торговли и продовольственной инфляции.

Как это считают

Ряды цен применяют для индексации договоров и тарифов, пересчёта выручки в сопоставимые цены и оценки инфляционных ожиданий.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter