Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего складывается розничная цена на колбасу полукопченую

· срез · рядов: 29 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из чего состоит цена на полукопченую колбасу, можно узнать, изучив распределение затрат на сырье, материалы и другие компоненты. В строках указаны конкретные статьи расходов, включая стоимость основного вида сырья и стоимость других материалов. Данные представлены в виде среза без привязки к годам, что позволяет увидеть структуру стоимости в конкретный момент. Общая сумма сырья за вычетом возвратных отходов составляет 197.22 рубля или 43.89 процента от итоговой цены.

показаны 25 крупнейших из 29

Структура розничной цены на колбасу полукопченую: 29 строк затрат с суммами в рублях и долями в процентах

Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 328,5 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 328,1 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов 301,9 Полная себестоимость единицы продукции 273,8 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 197,2 Стоимость основного вида сырья 162,3 Оборот сферы обращения 120,8 Торговая надбавка 81,4 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы 76,6 Затраты по доставке и продаже товара 47,8 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов 35,0 Оборот посреднического звена 28,2 Фактическая прибыль, убыток (-) 28,1 НДС 26,2 Коммерческие расходы 24,4 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 13,4 Общепроизводственные (цеховые) расходы 11,4 Общехозяйственные (общезаводские) расходы 10,0 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 5,52 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели 4,87 Прочие производственные расходы 3,81 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования 3,04 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,47 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства 0,21 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,10
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 29, показателя: 2. Показано по позициям: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (449,4), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (328,5), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (328,1), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (301,9), Полная себестоимость единицы продукции (273,8). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 494 раза. На пятёрку лидеров приходится 64,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 29
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 197,22 43,89
Стоимость основного вида сырья 162,28 36,11
Стоимость других видов сырья и основных материалов 35,04 7,80
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,10 0,02
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 76,60 17,05
Вспомогательные материалы на технологические цели 4,87 1,08
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 5,52 1,23
Расходы на подготовку и освоение производства 0,21 0,05
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 3,04 0,68
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 13,36 2,97
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 10,00 2,23
Общепроизводственные (цеховые) расходы 11,39 2,53
Прочие производственные расходы 3,81 0,85
Коммерческие расходы 24,40 5,43
Полная себестоимость единицы продукции 273,82 60,94
Фактическая прибыль, убыток (-) 28,09 6,25
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 301,91 67,19
НДС 26,15 5,82
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 328,06 73,01
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,47 0,10
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 328,53 73,11
Оборот сферы обращения 120,82 26,89
Оборот посреднического звена 28,16 6,27
Торговая надбавка 81,44 18,12
Затраты по доставке и продаже товара 47,78 10,63
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 4,99 1,11
Прибыль организаций розничной торговли 33,66 7,49
НДС, начисленный организациям розничной торговли 11,22 2,50
Розничная цена товара 449,35 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в этой таблице различаются по типам затрат, которые закладываются в конечный продукт. Можно сравнить стоимость основного сырья с затратами на прочие материалы, чтобы понять, какая часть цены зависит от цен на продукты животноводства. Колонки позволяют увидеть как абсолютное значение каждой статьи в рублях, так и относительную долю каждого компонента в процентах от общей стоимости. Это помогает оценить влияние каждого элемента на финальную стоимость колбасы.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Рублей; В % к.

Значений в таблице 58 при 58 возможных, это 100%; пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (12)

Период и применение

Показатель актуален для анализа ценообразования в мясной промышленности и оценки структуры себестоимости. Информация в рублях и процентах пригодится экономистам, представителям пищевого бизнеса и аналитикам рынка продуктов питания. Сведения собраны Росстатом и отражают распределение затрат по 29 отдельным категориям.

Как это считают

По таким рядам пересчитывают долгосрочные контракты, приводят выручку прошлых лет к сегодняшним деньгам и проверяют, обгоняет ли отпускная цена общий рост цен.