Structure of retail prices for specific goods in 2022, shares in percent
Стоимость сыр…Стоимость сырья и основных материалов
Расходы на пр…Расходы на производство, включая коммерческие расходы
Полная себест…Полная себестоимость единицы продукции
Прибыль (+), …Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий
НДС, акциз и …НДС, акциз и другие налоги
Отпускная цен…Отпускная цена с НДС и другими налогами
Плата за дост…Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием
Оборот сферы …Оборот сферы обращения
Beef (excluding boneless meat)
Beef (excluding boneless meat) / Стоимость сырья и основных материалов: 46.4
Beef (excluding boneless meat) / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 5.29
Beef (excluding boneless meat) / Полная себестоимость единицы продукции: 51.7
Beef (excluding boneless meat) / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 2.20
Beef (excluding boneless meat) / НДС, акциз и другие налоги: 4.35
Beef (excluding boneless meat) / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 58.3
Beef (excluding boneless meat) / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.17
Beef (excluding boneless meat) / Оборот сферы обращения: 41.6
Boneless beef
Boneless beef / Стоимость сырья и основных материалов: 44.7
Boneless beef / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 7.19
Boneless beef / Полная себестоимость единицы продукции: 51.9
Boneless beef / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 0.72
Boneless beef / НДС, акциз и другие налоги: 4.65
Boneless beef / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 57.2
Boneless beef / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.92
Boneless beef / Оборот сферы обращения: 41.9
Pork (excluding boneless meat)
Pork (excluding boneless meat) / Стоимость сырья и основных материалов: 53.2
Pork (excluding boneless meat) / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 10.2
Pork (excluding boneless meat) / Полная себестоимость единицы продукции: 63.4
Pork (excluding boneless meat) / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 0.91
Pork (excluding boneless meat) / НДС, акциз и другие налоги: 6.42
Pork (excluding boneless meat) / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 70.7
Pork (excluding boneless meat) / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.19
Pork (excluding boneless meat) / Оборот сферы обращения: 29.1
Boneless pork
Boneless pork / Стоимость сырья и основных материалов: 52.8
Boneless pork / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 11.1
Boneless pork / Полная себестоимость единицы продукции: 63.9
Boneless pork / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 3.53
Boneless pork / НДС, акциз и другие налоги: 9.65
Boneless pork / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 77.0
Boneless pork / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.30
Boneless pork / Оборот сферы обращения: 22.7
Chickens, chilled and frozen
Chickens, chilled and frozen / Стоимость сырья и основных материалов: 46.9
Chickens, chilled and frozen / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 18.2
Chickens, chilled and frozen / Полная себестоимость единицы продукции: 65.1
Chickens, chilled and frozen / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 4.86
Chickens, chilled and frozen / НДС, акциз и другие налоги: 6.85
Chickens, chilled and frozen / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 76.8
Chickens, chilled and frozen / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.12
Chickens, chilled and frozen / Оборот сферы обращения: 23.1
Cooked sausage
Cooked sausage / Стоимость сырья и основных материалов: 46.2
Cooked sausage / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 13.6
Cooked sausage / Полная себестоимость единицы продукции: 59.8
Cooked sausage / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 6.42
Cooked sausage / НДС, акциз и другие налоги: 6.52
Cooked sausage / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 72.7
Cooked sausage / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.47
Cooked sausage / Оборот сферы обращения: 26.8
Semi-smoked and cooked-smoked sau…Semi-smoked and cooked-smoked sausage
Semi-smoked and cooked-smoked sausage / Стоимость сырья и основных материалов: 44.5
Semi-smoked and cooked-smoked sausage / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 13.0
Semi-smoked and cooked-smoked sausage / Полная себестоимость единицы продукции: 57.5
Semi-smoked and cooked-smoked sausage / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 6.21
Semi-smoked and cooked-smoked sausage / НДС, акциз и другие налоги: 6.32
Semi-smoked and cooked-smoked sausage / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 70.0
Semi-smoked and cooked-smoked sausage / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.21
Semi-smoked and cooked-smoked sausage / Оборот сферы обращения: 29.8
Bread and bakery products made fr…Bread and bakery products made from wheat flour of various grades
Bread and bakery products made from wheat flour of various grades / Стоимость сырья и основных материалов: 27.5
Bread and bakery products made from wheat flour of various grades / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 40.0
Bread and bakery products made from wheat flour of various grades / Полная себестоимость единицы продукции: 67.5
Bread and bakery products made from wheat flour of various grades / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 2.97
Bread and bakery products made from wheat flour of various grades / НДС, акциз и другие налоги: 6.49
Bread and bakery products made from wheat flour of various grades / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 77.0
Bread and bakery products made from wheat flour of various grades / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.48
Bread and bakery products made from wheat flour of various grades / Оборот сферы обращения: 22.6
Bread from rye flour and from a m…Bread from rye flour and from a mixture of rye and wheat flour
Bread from rye flour and from a mixture of rye and wheat flour / Стоимость сырья и основных материалов: 24.3
Bread from rye flour and from a mixture of rye and wheat flour / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 36.4
Bread from rye flour and from a mixture of rye and wheat flour / Полная себестоимость единицы продукции: 60.7
Bread from rye flour and from a mixture of rye and wheat flour / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 1.99
Bread from rye flour and from a mixture of rye and wheat flour / НДС, акциз и другие налоги: 5.45
Bread from rye flour and from a mixture of rye and wheat flour / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 68.1
Bread from rye flour and from a mixture of rye and wheat flour / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.52
Bread from rye flour and from a mixture of rye and wheat flour / Оборот сферы обращения: 31.4
Wheat flour
Wheat flour / Стоимость сырья и основных материалов: 27.4
Wheat flour / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 8.15
Wheat flour / Полная себестоимость единицы продукции: 35.6
Wheat flour / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 4.47
Wheat flour / НДС, акциз и другие налоги: 4.09
Wheat flour / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 44.1
Wheat flour / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.39
Wheat flour / Оборот сферы обращения: 55.5
Granulated sugar from sugar beet
Granulated sugar from sugar beet / Стоимость сырья и основных материалов: 40.9
Granulated sugar from sugar beet / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 16.3
Granulated sugar from sugar beet / Полная себестоимость единицы продукции: 57.2
Granulated sugar from sugar beet / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 5.39
Granulated sugar from sugar beet / НДС, акциз и другие налоги: 6.31
Granulated sugar from sugar beet / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 68.9
Granulated sugar from sugar beet / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.17
Granulated sugar from sugar beet / Оборот сферы обращения: 31.0
Vodka
Vodka / Стоимость сырья и основных материалов: 15.0
Vodka / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 9.26
Vodka / Полная себестоимость единицы продукции: 24.2
Vodka / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 4.94
Vodka / НДС, акциз и другие налоги: 48.2
Vodka / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 77.3
Vodka / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.12
Vodka / Оборот сферы обращения: 22.6
Sunflower oil
Sunflower oil / Стоимость сырья и основных материалов: 43.1
Sunflower oil / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 11.2
Sunflower oil / Полная себестоимость единицы продукции: 54.3
Sunflower oil / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 4.55
Sunflower oil / НДС, акциз и другие налоги: 5.57
Sunflower oil / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 64.4
Sunflower oil / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.25
Sunflower oil / Оборот сферы обращения: 35.3
Whole drinking milk, pasteurised …Whole drinking milk, pasteurised 2.5‑3.2% fat
Whole drinking milk, pasteurised 2.5‑3.2% fat / Стоимость сырья и основных материалов: 46.7
Whole drinking milk, pasteurised 2.5‑3.2% fat / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 21.5
Whole drinking milk, pasteurised 2.5‑3.2% fat / Полная себестоимость единицы продукции: 68.2
Whole drinking milk, pasteurised 2.5‑3.2% fat / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 9.02
Whole drinking milk, pasteurised 2.5‑3.2% fat / НДС, акциз и другие налоги: 7.31
Whole drinking milk, pasteurised 2.5‑3.2% fat / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 84.5
Whole drinking milk, pasteurised 2.5‑3.2% fat / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.66
Whole drinking milk, pasteurised 2.5‑3.2% fat / Оборот сферы обращения: 14.9
Whole sterilized drinking milk 2.…Whole sterilized drinking milk 2.5%-3.2% fat content
Whole sterilized drinking milk 2.5%-3.2% fat content / Стоимость сырья и основных материалов: 41.3
Whole sterilized drinking milk 2.5%-3.2% fat content / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 19.8
Whole sterilized drinking milk 2.5%-3.2% fat content / Полная себестоимость единицы продукции: 61.1
Whole sterilized drinking milk 2.5%-3.2% fat content / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 2.29
Whole sterilized drinking milk 2.5%-3.2% fat content / НДС, акциз и другие налоги: 6.10
Whole sterilized drinking milk 2.5%-3.2% fat content / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 69.5
Whole sterilized drinking milk 2.5%-3.2% fat content / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.57
Whole sterilized drinking milk 2.5%-3.2% fat content / Оборот сферы обращения: 30.0
Cheese, rennet, hard and soft
Cheese, rennet, hard and soft / Стоимость сырья и основных материалов: 47.1
Cheese, rennet, hard and soft / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 16.3
Cheese, rennet, hard and soft / Полная себестоимость единицы продукции: 63.3
Cheese, rennet, hard and soft / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 7.06
Cheese, rennet, hard and soft / НДС, акциз и другие налоги: 6.80
Cheese, rennet, hard and soft / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 77.2
Cheese, rennet, hard and soft / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.20
Cheese, rennet, hard and soft / Оборот сферы обращения: 22.6
Sour cream 15‑20% fat
Sour cream 15‑20% fat / Стоимость сырья и основных материалов: 46.8
Sour cream 15‑20% fat / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 16.0
Sour cream 15‑20% fat / Полная себестоимость единицы продукции: 62.8
Sour cream 15‑20% fat / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 13.2
Sour cream 15‑20% fat / НДС, акциз и другие налоги: 7.12
Sour cream 15‑20% fat / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 83.1
Sour cream 15‑20% fat / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.37
Sour cream 15‑20% fat / Оборот сферы обращения: 16.5
Cottage cheese
Cottage cheese / Стоимость сырья и основных материалов: 35.3
Cottage cheese / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 15.8
Cottage cheese / Полная себестоимость единицы продукции: 51.1
Cottage cheese / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 11.1
Cottage cheese / НДС, акциз и другие налоги: 5.90
Cottage cheese / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 68.1
Cottage cheese / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.37
Cottage cheese / Оборот сферы обращения: 31.5
Butter
Butter / Стоимость сырья и основных материалов: 55.4
Butter / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 14.1
Butter / Полная себестоимость единицы продукции: 69.5
Butter / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 4.50
Butter / НДС, акциз и другие налоги: 7.09
Butter / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 81.1
Butter / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.18
Butter / Оборот сферы обращения: 18.7
Chicken eggs
Chicken eggs / Стоимость сырья и основных материалов: 38.6
Chicken eggs / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 23.4
Chicken eggs / Полная себестоимость единицы продукции: 62.0
Chicken eggs / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 10.7
Chicken eggs / НДС, акциз и другие налоги: 6.68
Chicken eggs / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 79.3
Chicken eggs / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.04
Chicken eggs / Оборот сферы обращения: 20.6
Pasta made from high-grade wheat …Pasta made from high-grade wheat flour
Pasta made from high-grade wheat flour / Стоимость сырья и основных материалов: 25.4
Pasta made from high-grade wheat flour / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 12.9
Pasta made from high-grade wheat flour / Полная себестоимость единицы продукции: 38.3
Pasta made from high-grade wheat flour / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 6.33
Pasta made from high-grade wheat flour / НДС, акциз и другие налоги: 3.95
Pasta made from high-grade wheat flour / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 48.6
Pasta made from high-grade wheat flour / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.14
Pasta made from high-grade wheat flour / Оборот сферы обращения: 51.3
Fish, live, fresh or chilled
Fish, live, fresh or chilled / Стоимость сырья и основных материалов: 35.7
Fish, live, fresh or chilled / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 20.8
Fish, live, fresh or chilled / Полная себестоимость единицы продукции: 56.5
Fish, live, fresh or chilled / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 10.1
Fish, live, fresh or chilled / НДС, акциз и другие налоги: 3.03
Fish, live, fresh or chilled / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 69.7
Fish, live, fresh or chilled / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.03
Fish, live, fresh or chilled / Оборот сферы обращения: 30.3
Frozen dressed fish (excluding sa…Frozen dressed fish (excluding salmonids)
Frozen dressed fish (excluding salmonids) / Стоимость сырья и основных материалов: 38.0
Frozen dressed fish (excluding salmonids) / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 17.0
Frozen dressed fish (excluding salmonids) / Полная себестоимость единицы продукции: 55.0
Frozen dressed fish (excluding salmonids) / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 2.57
Frozen dressed fish (excluding salmonids) / НДС, акциз и другие налоги: 3.41
Frozen dressed fish (excluding salmonids) / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 61.0
Frozen dressed fish (excluding salmonids) / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.35
Frozen dressed fish (excluding salmonids) / Оборот сферы обращения: 38.7
Smoked fish
Smoked fish / Стоимость сырья и основных материалов: 46.9
Smoked fish / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 16.8
Smoked fish / Полная себестоимость единицы продукции: 63.8
Smoked fish / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 4.62
Smoked fish / НДС, акциз и другие налоги: 4.98
Smoked fish / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 73.4
Smoked fish / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.30
Smoked fish / Оборот сферы обращения: 26.3
Men's jacket with outer layer of …Men's jacket with outer layer of rain‑proof fabric, insulated
Men's jacket with outer layer of rain‑proof fabric, insulated / Стоимость сырья и основных материалов: 26.7
Men's jacket with outer layer of rain‑proof fabric, insulated / Расходы на производство, включая коммерческие расходы: 21.9
Men's jacket with outer layer of rain‑proof fabric, insulated / Полная себестоимость единицы продукции: 48.5
Men's jacket with outer layer of rain‑proof fabric, insulated / Прибыль (+), убыток (-) промышленных предприятий: 13.3
Men's jacket with outer layer of rain‑proof fabric, insulated / НДС, акциз и другие налоги: 10.4
Men's jacket with outer layer of rain‑proof fabric, insulated / Отпускная цена с НДС и другими налогами: 72.1
Men's jacket with outer layer of rain‑proof fabric, insulated / Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием: 0.09
Men's jacket with outer layer of rain‑proof fabric, insulated / Оборот сферы обращения: 27.8