Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Структура розничной цены на куриные яйца

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из каких составляющих формируется итоговая стоимость куриного яйца в магазинах, можно узнать по этому срезу данных. В таблице выделяют тридцать различных статей расходов, включая стоимость основного вида сырья, затраты на другие материалы и общую сумму сырья за вычетом отходов. Показатели представлены в рублях и в процентах от конечной цены, что позволяет оценить вес каждой статьи в общем чеке. Информация отражает текущую ситуацию без привязки к годам или месяцам.

показаны 25 крупнейших из 30
Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 96,2 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 96,1 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов 87,2 Полная себестоимость единицы продукции 67,3 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 36,7 Стоимость основного вида сырья 33,2 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы 30,6 Оборот сферы обращения 28,8 Фактическая прибыль, убыток (-) 19,9 Торговая надбавка 16,9 Оборот посреднического звена 10,1 НДС 8,72 Коммерческие расходы 7,07 Прочие производственные расходы 5,22 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 5,13 Общепроизводственные (цеховые) расходы 4,21 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов 3,53 Общехозяйственные (общезаводские) расходы 3,31 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 1,92 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования 1,81 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели 1,80 Другие виды налогов 0,17 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства 0,16 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,05 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,05
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Показано по позициям: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (124,9), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (96,2), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (96,1), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (87,2), Полная себестоимость единицы продукции (67,3). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 498 раз. На пятёрку лидеров приходится 66,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 36,66 29,35
Стоимость основного вида сырья 33,19 26,57
Стоимость других видов сырья и основных материалов 3,53 2,82
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 0,05 0,04
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 30,63 24,53
Вспомогательные материалы на технологические цели 1,80 1,44
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 1,92 1,54
Расходы на подготовку и освоение производства 0,16 0,13
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 1,81 1,45
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 5,13 4,10
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 3,31 2,65
Общепроизводственные (цеховые) расходы 4,21 3,37
Прочие производственные расходы 5,22 4,18
Коммерческие расходы 7,07 5,66
Полная себестоимость единицы продукции 67,29 53,88
Фактическая прибыль, убыток (-) 19,91 15,94
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 87,20 69,82
НДС 8,72 6,98
Другие виды налогов 0,17 0,14
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 96,09 76,94
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 0,05 0,04
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 96,15 76,98
Оборот сферы обращения 28,75 23,02
Оборот посреднического звена 10,10 8,08
Торговая надбавка 16,92 13,55
Затраты по доставке и продаже товара 10,14 8,12
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 0,73 0,59
Прибыль организаций розничной торговли 6,78 5,43
НДС, начисленный организациям розничной торговли 1,73 1,38
Розничная цена товара 124,90 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в списке различаются по типам затрат: здесь указаны как стоимость основного сырья, так и прочие материалы и отходы. Сравнивать их удобно через колонку в процентах, которая показывает долю каждого компонента в розничной цене. Так можно увидеть, какая часть стоимости яйца уходит на закупку сырья, а какая - на другие производственные и коммерческие расходы.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Рублей; В % к.

Из 60 возможных значений заполнено 60 (100%); пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (6)

Период и применение

Сведения представлены в виде разового среза без временной динамики. Данные актуальны на дату публикации и содержат информацию в рублях и процентах. Информация будет полезна экономистам, ритейлерам и всем, кто анализирует ценообразование на продукты питания.

Как это считают

Цифры пригодятся при пересмотре прайса, споре с поставщиком об индексации и расчёте реальной, а не номинальной динамики продаж.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter