В декабре 2025 года производители России выпустили 860 наименований пищевых продуктов, от говядины до мясных субпродуктов. Каждая строка таблицы отвечает за конкретный продукт и показывает его фактический выпуск в натуральном выражении. Единицы измерения указаны в строках, а данные охватывают полный круг предприятий по всей территории страны за один месяц.
Данные Росстата. Рядов: 860, показателей: 14. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (10…; Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг); Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (100…; Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метричес…; Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского п… и другие.
Пять наибольших значений: Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и… (21,6 млн), Скот и птица всего (включая прочие виды сельс… (12,5 млн), Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна… (10,4 млн), Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок (8 млн), Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя … (6,8 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 677 раза. На пятёрку лидеров приходится 58,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 860
Ряд
Код
Произведено важнейших видов продукции (всего)
Произведено важнейших видов продукции — 01_Январь
Произведено важнейших видов продукции — 02_Февраль
Произведено важнейших видов продукции — 03_Март
Произведено важнейших видов продукции — 04_Апрель
Произведено важнейших видов продукции — 05_Май
Произведено важнейших видов продукции — 06_Июнь
Произведено важнейших видов продукции — 07_Июль
Произведено важнейших видов продукции — 08_Август
Произведено важнейших видов продукции — 09_Сентябрь
Произведено важнейших видов продукции — 10_Октябрь
Произведено важнейших видов продукции — 11_Ноябрь
Произведено важнейших видов продукции — 12_Декабрь
Дрожжи прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
1 206,57
63,87
104,45
66,51
112,48
78,40
91,02
125,05
84,62
121,97
118,52
110,57
129,14
Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
449,79
28,92
29,22
32,08
33,25
34,71
39,68
36,96
38,68
44,03
50,59
43,98
37,68
Соки и экстракты растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
419,58
28,35
28,61
31,49
32,66
29,18
34,97
30,11
29,79
43,64
50,05
43,52
37,20
Пектины, пектинаты и пектаты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
5,65
0,57
0,61
0,59
0,59
0,65
0,15
0,33
0,28
0,39
0,54
0,46
0,47
Клеи и загустители растительного происхождения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
24,56
—
—
—
—
4,88
4,56
6,52
8,60
—
—
—
—
Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
622 647,67
46 315,71
50 309,56
56 197,05
54 191,95
52 433,46
48 653,31
50 643,55
50 292,31
51 868,19
54 587,30
52 619,30
54 535,99
Каши сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
15 373,75
1 023,34
1 233,54
1 464,17
1 433,81
1 371,89
996,31
1 133,11
1 317,16
1 335,87
1 388,38
1 391,32
1 284,85
Экстракт солодовый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
23 917,01
810,65
1 502,30
2 600,76
1 993,32
2 398,02
1 604,40
1 561,09
2 905,16
1 761,74
2 015,98
2 382,51
2 381,09
Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
64 348,15
5 154,53
5 159,99
5 659,27
5 486,05
5 269,14
5 242,45
5 306,17
5 162,55
5 142,96
5 815,62
5 536,96
5 412,46
Концентраты белковые (протеиновые) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
10 050,50
651,73
711,42
892,19
893,37
868,24
867,71
681,29
822,71
846,23
930,75
881,68
1 003,20
Добавки пищевые комплексные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
131 312,00
9 618,94
10 201,37
10 807,64
11 236,24
9 951,85
9 856,68
10 828,40
10 620,53
11 621,46
12 682,13
11 437,03
12 449,73
Рационы питания и пайки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
15 440,37
1 236,79
1 536,31
2 015,92
2 412,13
1 881,16
1 173,21
1 804,73
1 534,42
767,07
394,73
120,77
563,13
Мед искусственный и карамель — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
625,46
18,35
32,16
41,75
58,47
61,37
45,47
28,99
71,88
61,64
84,30
51,53
69,56
Продукты на основе натурального меда — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
4 521,55
248,51
343,66
513,96
294,14
319,54
271,43
283,25
506,90
467,72
363,19
392,32
516,93
Добавки биологически активные к пище — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
36 072,82
2 573,98
3 032,13
3 055,20
2 895,24
2 644,52
2 496,73
2 740,40
2 643,28
3 274,74
3 339,53
3 611,80
3 765,29
Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
1 305,21
56,99
36,03
60,73
315,27
148,09
150,48
226,79
154,23
53,83
14,59
32,94
55,26
Концентраты сладких блюд — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
10 497,33
922,69
1 049,30
946,04
1 028,71
949,68
942,73
723,40
631,79
737,94
776,50
877,67
910,87
Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
307 537,80
23 904,29
25 334,99
27 986,60
26 012,20
26 425,02
24 910,26
25 174,75
23 779,25
25 700,79
26 610,15
25 736,26
25 963,25
Закваски для пищевой продукции — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
1 645,73
94,93
136,36
152,81
133,01
144,93
95,47
151,21
142,45
96,20
171,46
166,51
160,39
Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей
384,00
1 518 084,89
55 092,25
81 071,92
90 761,61
113 082,88
98 919,93
110 946,90
142 809,85
96 044,10
135 182,25
186 224,05
175 446,13
232 503,03
Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
45 668 567,58
3 678 699,35
3 435 861,94
3 791 399,06
3 709 577,40
3 791 251,42
3 688 967,73
3 839 805,56
3 876 912,23
3 869 673,83
4 292 397,24
3 852 870,19
3 841 151,63
Корма растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
3 409 788,12
193 198,90
171 819,49
189 723,08
184 871,21
189 468,75
257 960,47
305 197,04
373 019,33
399 962,30
608 112,30
318 224,39
218 230,88
Корма животные сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
154 838,91
14 672,68
10 015,96
11 257,91
11 764,63
12 197,75
12 769,08
13 267,86
12 231,50
12 589,12
13 752,06
15 125,65
15 194,73
Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
4 037,00
215,06
416,42
323,29
353,50
243,43
296,12
399,43
309,69
313,56
246,07
451,24
469,21
Белок кормовой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
107 739,56
8 388,41
8 770,70
9 442,29
9 277,37
7 797,25
7 607,22
8 638,10
8 978,49
9 191,45
9 280,65
9 742,64
10 624,98
Антибиотики кормовые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
4,58
0,41
0,12
0,20
1,01
0,15
0,22
0,58
0,21
0,33
0,55
0,26
0,54
Премиксы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
593 973,71
41 723,69
44 836,78
49 122,18
49 840,08
49 058,30
46 182,16
50 878,63
48 755,11
47 895,91
54 407,50
52 282,58
58 990,78
Премиксы для крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
212 232,93
11 884,48
14 237,02
17 197,11
18 432,78
18 906,69
16 379,03
18 704,79
17 987,16
18 084,48
20 630,19
18 702,64
21 086,55
Премиксы для свиней — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
119 704,90
7 461,62
7 982,05
10 172,75
10 152,49
9 657,63
9 989,92
10 697,66
9 767,74
10 133,75
10 863,60
10 145,63
12 680,06
Премиксы для птиц — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
220 093,92
19 314,34
19 213,35
18 401,17
18 018,92
16 714,60
16 314,32
17 794,01
17 570,33
16 151,74
19 133,27
19 923,98
21 543,89
Премиксы прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
41 941,97
3 063,25
3 404,36
3 351,14
3 235,89
3 779,38
3 498,89
3 682,17
3 429,89
3 525,94
3 780,45
3 510,33
3 680,28
Комбикорма — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
36 955 170,30
3 081 616,12
2 880 571,51
3 170 008,93
3 094 294,88
3 173 301,79
3 008 692,68
3 074 812,63
3 057 808,12
3 016 370,28
3 199 522,41
3 068 573,86
3 129 597,09
Комбикорма для крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
3 147 734,00
252 350,10
243 737,47
265 397,61
267 116,23
260 446,24
253 741,83
261 239,33
253 762,08
256 740,29
278 267,16
263 532,29
291 403,38
Комбикорма для лошадей — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
3 752,80
316,95
304,37
322,71
349,46
237,22
270,51
262,17
284,10
310,46
362,08
320,82
411,95
Комбикорма для свиней — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
15 959 746,11
1 338 901,34
1 225 428,02
1 339 753,72
1 299 787,91
1 345 385,71
1 271 079,92
1 305 501,84
1 327 104,90
1 326 366,01
1 421 012,69
1 354 374,22
1 405 049,83
Комбикорма для овец — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
19 163,42
1 091,53
1 881,30
1 934,62
1 157,39
1 063,24
2 887,52
1 956,57
933,56
1 284,13
1 366,88
1 588,60
2 018,09
Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
80 319,12
6 362,25
5 853,16
6 819,99
6 733,47
6 508,68
6 621,47
7 626,50
6 809,17
7 169,84
7 269,32
6 120,60
6 424,68
Комбикорма для сельскохозяйственной птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
17 495 803,02
1 467 968,29
1 387 379,64
1 534 979,02
1 497 215,29
1 537 769,80
1 451 074,41
1 469 943,11
1 442 828,25
1 403 807,21
1 469 601,63
1 425 873,04
1 407 363,32
Комбикорма для дичи — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
1 966,24
141,50
142,54
152,54
147,00
166,11
177,00
178,00
174,15
171,90
169,00
172,20
174,30
Комбикорма для рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
151 071,05
5 434,54
6 740,63
11 184,39
13 356,75
13 755,84
16 609,56
19 415,39
18 803,14
13 225,28
14 518,18
9 343,66
8 683,69
Комбикорма для прочих животных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
95 614,54
9 049,61
9 104,38
9 464,33
8 431,39
7 968,96
6 230,45
8 689,72
7 108,77
7 295,17
6 955,47
7 248,45
8 067,85
Концентраты белково-витаминно-минеральные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
189 752,83
15 445,10
15 093,18
15 978,97
18 014,50
14 324,79
14 788,68
15 108,43
15 284,01
15 009,88
15 085,09
17 243,96
18 376,26
Концентраты амидо-витаминно-минеральные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
193,84
11,29
14,87
11,78
27,33
9,46
14,24
13,88
10,77
11,65
8,53
11,99
48,05
Концентраты и смеси кормовые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
1 291 424,76
92 421,42
91 886,66
105 435,34
102 250,97
101 924,91
107 409,53
115 237,37
111 502,73
115 212,54
120 102,13
112 410,90
115 630,26
Корма вареные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
4 886,98
542,83
507,74
557,13
564,58
519,20
457,38
492,83
280,00
248,50
170,50
145,00
401,30
Корма для сельскохозяйственных животных прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
2 956 756,99
230 463,45
211 928,52
239 537,96
238 317,34
242 405,65
232 789,95
255 758,79
248 732,28
252 868,32
271 709,45
258 657,74
273 587,55
Мука грубого помола и гранулы из люцерны — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
22 622,32
922,04
920,70
1 212,36
1 215,70
1 904,49
3 137,91
3 490,46
4 222,59
2 238,63
1 427,80
930,64
999,01
Услуги по производству готовых кормов для сельскохозяйственных животных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей
384,00
92 771,71
5 385,88
7 495,76
6 395,80
6 258,09
7 204,51
7 652,97
8 164,61
8 627,61
9 484,12
7 731,00
9 352,17
9 019,20
Корм готовый для непродуктивных животных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
1 728 496,74
140 061,75
141 040,09
149 932,59
133 804,52
134 590,06
133 534,39
138 677,06
143 816,41
144 834,62
159 291,92
150 143,33
158 770,01
Сухой корм — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
912 813,30
72 931,54
74 546,75
82 312,06
71 945,31
71 968,82
70 049,08
70 507,41
71 921,19
73 962,20
89 489,35
78 754,57
84 425,01
Сухой корм животного происхождения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
668 041,31
52 352,26
54 722,96
60 181,45
52 352,17
52 648,22
51 808,94
52 407,77
52 520,27
53 243,36
67 131,99
56 752,31
61 919,61
Сухой корм растительного происхождения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
59 879,27
5 043,09
4 355,59
5 605,69
4 729,40
4 635,01
4 565,20
4 611,35
4 631,02
5 284,43
5 671,97
5 212,00
5 534,54
Сухой корм прочий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
184 892,72
15 536,19
15 468,20
16 524,93
14 863,75
14 685,59
13 674,94
13 488,29
14 769,90
15 434,42
16 685,38
16 790,26
16 970,86
Влажный корм — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
762 291,06
62 851,97
61 906,51
63 415,21
56 954,34
58 864,16
59 435,22
64 025,56
66 562,45
66 148,06
66 535,46
66 154,79
69 437,33
Влажный корм животного происхождения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
701 665,71
58 146,48
57 037,07
58 026,15
52 812,53
54 639,43
54 769,71
59 083,93
61 201,54
60 634,24
60 790,64
60 712,02
63 811,98
Влажный корм растительного происхождения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
47,92
5,16
8,16
2,18
2,15
2,15
2,15
2,17
6,15
4,15
4,15
4,15
5,20
Влажный корм прочий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
60 577,43
4 700,33
4 861,27
5 386,88
4 139,66
4 222,58
4 663,36
4 939,47
5 354,76
5 509,67
5 740,67
5 438,63
5 620,16
Кормовые добавки для непродуктивных животных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
53 392,39
4 278,24
4 586,82
4 205,32
4 904,87
3 757,08
4 050,10
4 144,09
5 332,77
4 724,36
3 267,11
5 233,97
4 907,67
Услуги по производству готового корма для домашних животных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей
384,00
23 029,00
1 057,80
2 442,90
1 151,50
958,30
2 127,50
2 272,60
3 895,60
1 215,70
1 247,80
2 630,50
1 033,60
2 995,20
Кондитерские изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)
168,00
4 142 029,91
312 964,20
331 533,99
345 644,52
340 802,88
321 713,81
323 184,74
317 324,36
345 093,50
369 805,91
399 511,44
376 296,89
358 153,67
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются только наименованием продукта, а в колонке «Произведено важнейших видов продукции - 12_Декабрь» приведены объёмы выпуска в натуральном выражении. Сравнивать нужно продукты с одинаковыми единицами измерения, чтобы избежать путаницы в расчётах. Некоторые позиции выделены в тысячах килограммов, что видно по подписям строк.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Произведено важнейших видов продукции (всего); Произведено важнейших видов продукции — 01_Январь; Произведено важнейших видов продукции — 02_Февраль; Произведено важнейших видов продукции — 03_Март; Произведено важнейших видов продукции — 04_Апрель; Произведено важнейших видов продукции — 05_Май; Произведено важнейших видов продукции — 06_Июнь; Произведено важнейших видов продукции — 07_Июль; Произведено важнейших видов продукции — 08_Август; Произведено важнейших видов продукции — 09_Сентябрь; Произведено важнейших видов продукции — 10_Октябрь; Произведено важнейших видов продукции — 11_Ноябрь; Произведено важнейших видов продукции — 12_Декабрь.
Из 350 возможных значений заполнено 350 (100%); пробелов в данных практически нет.
Обновление данных состоялось в январе 2026 года, период наблюдения - декабрь 2025 года. Сведения пригодятся производителям для мониторинга собственных объёмов, аналитикам для оценки текущей конъюнктуры рынка и органам статистики для контроля выполнения плановых показателей.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна
правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибкеОпечатку проще так: выделите её и нажмите
Ctrl + Enter