Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Потребление и ценность продуктов в домашних хозяйствах с детьми

в среднем на потребителя

· срез · рядов: 19 · периодов: 4 · раздел: Уровень жизни

В 2024 году рацион семей с детьми можно изучить через показатели потребления основных продуктов и их пищевую ценность. Строки в таблице разделены по количеству детей в семье: от домохозяйств, где есть дети до 16 лет, до многодетных семей с тремя и более детьми. Все значения рассчитаны в среднем на одного потребителя, что позволяет сопоставить питание в разных типах домохозяйств.

Пищевая ценность… ценность, ккал в суткиПищевая ценность, г в сутки — Энергетическая ценность, ккал в сутки 2 178 Пищевая ценность… происхожденияПищевая ценность, г в сутки — в том числе в продуктах животного происхождения 807,8 Пищевая ценность, г в сутки — углеводы 266,2 Потребление… и молочные продуктыПотребление основных продуктов питания, в среднем на потребителя в год, кг — молоко и молочные продукты 214,7 Потребление… в год, кг — яйца, шт.Потребление основных продуктов питания, в среднем на потребителя в год, кг — яйца, шт. 200,6 Пищевая ценность, г в сутки — жиры 91,8 Потребление… кг — овощи и бахчевыеПотребление основных продуктов питания, в среднем на потребителя в год, кг — овощи и бахчевые 90,1 Потребление… — мясо и мясопродуктыПотребление основных продуктов питания, в среднем на потребителя в год, кг — мясо и мясопродукты 84,7 Потребление… кг — хлебные продуктыПотребление основных продуктов питания, в среднем на потребителя в год, кг — хлебные продукты 73,4 Пищевая ценность, г в сутки — белки 69,1 Потребление… кг — фрукты, ягодыПотребление основных продуктов питания, в среднем на потребителя в год, кг — фрукты, ягоды 64,8 Пищевая ценность… происхожденияПищевая ценность, г в сутки — в том числе в продуктах животного происхождения 62,1 Потребление… в год, кг — картофельПотребление основных продуктов питания, в среднем на потребителя в год, кг — картофель 48,4 Пищевая ценность… происхожденияПищевая ценность, г в сутки — в том числе в продуктах животного происхождения 46,4 Потребление… и кондитерские изделияПотребление основных продуктов питания, в среднем на потребителя в год, кг — сахар и кондитерские изделия 24,6 Потребление… — рыба и рыбопродуктыПотребление основных продуктов питания, в среднем на потребителя в год, кг — рыба и рыбопродукты 18,0 Пищевая ценность… происхожденияПищевая ценность, г в сутки — в том числе в продуктах животного происхождения 15,1 Потребление… и другие жирыПотребление основных продуктов питания, в среднем на потребителя в год, кг — масло растительное и другие жиры 7,64 Потребление… год, кг — соль пищеваяПотребление основных продуктов питания, в среднем на потребителя в год, кг — соль пищевая 2,35
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 19, показателя: 4. Единица измерения — в среднем на потребителя. Разбивка идёт по позициям: Потребление основных продуктов питания… — хлебные продукты; Потребление основных продуктов питания, в… — картофель; Потребление основных продуктов питания… — овощи и бахчевые; Потребление основных продуктов питания, в… — фрукты, ягоды; Потребление основных продуктов… — мясо и мясопродукты и другие.

Наибольшие значения: Пищевая ценность… — Энергетическая ценность, ккал в сутки (2 250), Пищевая ценность, г в сутки — в том числе в продуктах… (852,7), Пищевая ценность, г в сутки — углеводы (270,9). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 917,9 раза. На тройку лидеров приходится 76,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 19
Ряд Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 летиз них, имеющие: — 1 ребенкаиз них, имеющие: — 2 детейиз них, имеющие: — 3 и более детей
Потребление основных продуктов питания, в среднем на потребителя в год, кг — хлебные продукты 73,36 73,91 70,62 78,53
Потребление основных продуктов питания, в среднем на потребителя в год, кг — картофель 48,41 48,94 47,46 48,70
Потребление основных продуктов питания, в среднем на потребителя в год, кг — овощи и бахчевые 90,10 95,16 86,79 77,39
Потребление основных продуктов питания, в среднем на потребителя в год, кг — фрукты, ягоды 64,75 67,53 63,71 55,62
Потребление основных продуктов питания, в среднем на потребителя в год, кг — мясо и мясопродукты 84,68 90,01 79,37 76,30
Потребление основных продуктов питания, в среднем на потребителя в год, кг — молоко и молочные продукты 214,74 221,60 206,28 208,38
Потребление основных продуктов питания, в среднем на потребителя в год, кг — яйца, шт. 200,62 209,18 195,01 179,13
Потребление основных продуктов питания, в среднем на потребителя в год, кг — рыба и рыбопродукты 18,00 19,38 16,84 15,22
Потребление основных продуктов питания, в среднем на потребителя в год, кг — сахар и кондитерские изделия 24,59 25,21 23,83 23,98
Потребление основных продуктов питания, в среднем на потребителя в год, кг — масло растительное и другие жиры 7,64 7,89 7,39 7,22
Потребление основных продуктов питания, в среднем на потребителя в год, кг — соль пищевая 2,35 2,45 2,20 2,31
Пищевая ценность, г в сутки — белки 69,10 71,90 65,70 66,10
Пищевая ценность, г в сутки — в том числе в продуктах животного происхождения 46,40 48,90 43,80 42,50
Пищевая ценность, г в сутки — жиры 91,80 96,50 87,50 83,70
Пищевая ценность, г в сутки — в том числе в продуктах животного происхождения 62,10 65,80 58,60 55,40
Пищевая ценность, г в сутки — углеводы 266,20 270,90 257,60 269,90
Пищевая ценность, г в сутки — в том числе в продуктах животного происхождения 15,10 15,30 14,70 14,90
Пищевая ценность, г в сутки — Энергетическая ценность, ккал в сутки 2 177,60 2 249,80 2 090,30 2 106,30
Пищевая ценность, г в сутки — в том числе в продуктах животного происхождения 807,80 852,70 765,20 731,30

Как читать эту таблицу

Различия между строками позволяют увидеть, как меняется потребление продуктов в зависимости от состава семьи. Можно сравнить рацион в семьях с разным числом детей, используя данные по основным группам продуктов. Показатели отражают средние значения на каждого человека, включая детей и взрослых, что дает представление о реальном объеме потребления внутри конкретного домохозяйства.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет; из них, имеющие: — 1 ребенка; из них, имеющие: — 2 детей; из них, имеющие: — 3 и более детей.

Значений в таблице 76 при 76 возможных, это 100% — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (1)

Ещё в разделе «Уровень жизни»

Период и применение

Статистика собрана за 2024 год и представляет собой разовый срез без привязки к периодам. Данные по пищевой и энергетической ценности помогут оценить качество рациона. Информация будет полезна социологам, специалистам по питанию и тем, кто изучает структуру расходов и потребления продуктов в семьях с детьми.

Как это считают

Доходы, расходы и потребление применяют при оценке платёжеспособного спроса, расчёте прожиточного минимума и адресности социальных мер.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter